виноград

Так сложилось, что дома лежит и планирует перейти на сторону зла виноград сорта дамский пальчик. Ягоды с косточками. Килограмма три лежит.
Это добро можно на что-то пустить? Мармелад, варенье? Что посоветуете?
Съесть не предлагайте, был целый ящик, уелись)

Anonymous

не делайте варенье - косточки испортят весь продукт. можно выжать сок, а потом уварить, сделать чурчхелу. но это хлопотно. если есть место - заморозьте. виноград прекрасно переносит заморозку. будете доставать по грозди и есть.

Нигора SD

Мармелад сделайте. Я из любых отставших и усталых фруктов варю классический мармелад. Количество пектина только отрегулируйте по таблице до нормы

Anonymous другой

Сварила варенье в итоге, получала удовольствие от процесса, аромат стоял волшебный.

Anonymous