Что вы готовите на праздники и застолья?

Я не имею ввиду застолья с водкой и тазами майонезных салатов.А когда приходят друзья в гости, хочется приготовить что то вкусное и не повседневное под вино.
Из того что прижилось - это стейки риббай, к ним запеченный картофель и овощи на гриле, салат с баклажанами и помидорами. Ну еще всякие закуски типа оливок, сыра.
И паста с морепродуктами или каламатра и к ней салат с рукколой и артишоками. И все, это то что действительно вкусно получается. Все остальное нет. Из последнего готовила куринные ножки со специями в панировке , вкуснее было бы просто запечь, или брускетта с ростбифом, вкуснее было бы положить мясо на хлеб с горчицей.
Вот сам ростбиф отлично получился, но им только стейки заменить.
И это не способ выпендриться, просто для меня релакс готовить что то новое, но вот хочется чтобы и вкусно было.
Может кто что новое подскажет

Anonymous

Не бывает такого

Anonymous

Водка и мясо на гриле. Ну овощи порежу

Anonymous

Отлично под вино идет галета: слоеное бездрожжевое тесто (тонко раскатываем), груши тонкими ломтиками, сыр с плесенью (в идеале горгонзола, но пойдет нынче любой.
На 180 градусов на 20-13 минут в духовку. Есть теплой под белое холодное вино.

Dlena 94582 H*

С подругами давно уже ходим в гости в кафе разного уровня сложности. Нафига сидеть дома, когда можно посидеть в уютном месте, поесть разнообразные блюда и никому не надо готовить и убирать, не понимаю.
Если посиделки на даче, то шашлык и сопутствующая ему еда.

natava C.S. ♤ Clair

Салат -авокадо, помидоры, кукуруза, перец, разные заправки по желанию. Орехи, чипсы, овощи с дипами. Остальное по настроению-желанию, можем пиццу заказать)

Anonymous

Если дома извращаться деликатесами то по цене это равно походу в ресторан, потому не вижу смысла
Просто для семьи в выходные приготовить что то новое или извратное это да часто
Под гостей все упрощаю и упрощаю готовку, хочу к их приходу быть не в мыле с бигудями и в халате, а свежей и бодрой
Да и не едят сейчас ничего, кругом ппшники

Anonymous

Крылышки по-сычуаньски, баклажаны по-китайски, мясо в гранатовом соке и пр

Anonymous

Баранину в разных видах , стейки реже (не так вкусно), утка конфи
С картофелем или ризотто.
На закуски обычно пара салатов и разные рилетки.

Anonymous

Не выпендриваюсь:) готовлю вкусные салаты с майонезом, картошку с курицей, пироги пеку разные. Водку под селедочку с картошкой, посыпанной укропом - это очень вкусно!
Рибай даже не знаю, кто такой, и знать не хочу. Мажоры и понторезы никогда не интересовали как люди:))

Anonymous