А как вы готовите кальмаров?

Сколько вы их варите и что с ними делаете?

Меня здесь научили обваривать быстро, если замороженные кольца. То есть минута примерно в кипящей воде, и потом сразу в шкворчащее масло с чесноком на сковороде, туда толь-перец и каперсы, еще минут пять чтобы подгорели хорошенько, и потом сразу на тарелку и побрызгать лимоном.

А это не опасно, непроваренное мясо?

Мукой припылить и на сковородку, по минуте с каждой стороны.

А если сроки хранения до апреля 2022, выкидывать? Внизу затесалась упаковка…