Лепешка на сковороде

Лепешка на сковороде, посоветуйте рецепт, пож-та.

банка мацони, пачка сливочного масла, мука. Поделить на порции с кулак или больше, раскатать лепешки. Начинка - пополам адыгейский с сулугуни + яйцо, зелень, соль. Положить в центр лепешки, края защипить сверху колобком, положить швом вниз и раскатать скалкой. Жарить на сковороде с двух сторон

хычины делаю, ленивые хачапури, овсяноблины. Рецептов в интернете полно, дерзайте)