Перепелки

Научите вкусно и празднично тушками приготовить?)) Обычно просто в духовке запекаю без всего, дети очень любят перепелов тушками) Хочу что-то поизысканнее, чем-то обмазать, начинить?

если в первый раз, то тушите в сливках

Тоже здесь спрошу, а как вкусно приготовить маленьких цыплят? Размером они с два кулочка, корнишоны. Делала пару раз - запекала в травках - не очень как-то вкусно получается, одна большая курица вкуснее. А хочется гостям подать, каждому по такому золотистому ароматному курёнку с запеченными овощами.