Оладьи из говяжьей печени

Дайте лучший рецепт, пожалуйста.

Отмечусь. Тоже хотелось бы рецепт проверенный. Еще, как вариант, рецептом печеночного паштета вдруг кто-нибудь поделится.

Мне кажется там и рецепт то не нужен..

Печень прокрутить вместе с луком репчатым в мясорубке.
Долька чеснока, посолить ,поперчить, яйцо сырое вбить, добавить пару ложек муки и печь как обычные блинчики )
испортить невозможно.

подниму
Есть рецепты с манкой, есть просто с мукой. Как лучше?

на мой взгляд, это блюдо было придумано для утилизации какого-то неупотребимого субпродукта. меня однажды угостили такой калошей, по другом не назвать. не легче ли просто научиться быстро обжаривать свежайшую пчень?

Я люблю именно суфле , а не паштет из печени . И делаю его обычно печени индейки или перепелов. Оно более нежное получается по сравнению с паштетом.