Ржаная галета - миф или реальность)))

Завалялись 2 пачки ржаной муки макфа с истекающим сроком годности))
У меня есть обкатаннный рецепт галеты, но из цз муки, где быстро и реально вкусно.

Села искать рецепт РЖАНОЙ галеты.... и за 2 часа нахожу, что нет годных рецептов, где была бы только ржаная мука, везде добавлена пшеничная. Пару найденных с только ржаной мукой дали через час 2 комка рвущейся при раскатке заказчика, то есть хня, начинку жалко

У кого-то тут есть проверенный рецепт РЖАНОЙ галеты? Или другой, действительно вкусной выпечки, куда можно извести ржаную муку - в граммах или ложках?
(Вот бы Оворобьелло зашла в топ (мечтаит:))