Красная фасоль

Варю фасоль, перед этим замачивала ее. Варится уже час и все равно твердая. Что приготовить вкусное с ней? Сначала хотела пробить блендером с чесноком и грецким орехом, но сейчас решила узнать вкусные рецепты с фасолью. Заранее спасибо.

ау, фасоль уже варится, рецепты нужно срочно :-0

Чили кон карне же!

Салат Тбилиси.

1. Винегрет с фасолью.
2. За 10 минут до окончание варки добавляю томат, соль, специи и получается фасоль в томатном соусе. Томат у меня свой.
3. Борщ с фасолью, очень люблю . Это наш южный вариант и на Украине так делают.

замачивай на ночь
варите долгою
лобио

Винегрет или лобио. А суп не хотите фасолевый? Ням ням же!

тако
но вообще я за лобио. очень вкусно. только кинзу не забудьте.

Меня когда-то армянка угощала фасолью, по вкусу, как грибы. Фасоль, кажется белая была. Никто не знает рецепт?

Я узнала, что лучше фасоль замачивать как можно дольше, и даже несколько раз менять воду. Таким образом начинается процесс ферментации, она лучше усваивается, а так же преобразуется или выводится какое-то мало полезное вещество, содержащееся в бобовых.

Я так и сделала, за три часа до сна поставила, перед сном сменила воду, утром ещё раз сменила и сварила за полчаса. Мне понравилось.

Воду слить, фасоль высушить и подавать к "Игре престолов" вместо поп-корна.

знаю, что лучше бобовые замачивать, но в обычной жизни никогда так не делаю)
просто варю до готовности, 2-3 часа))
из фасоли только суп делаю, мясо / фасоль /картошка/ морковка/лук /зелень (если есть)

Добавьте соды на кончике ножа - быстро разварится.