Накидайте , что из этого приготовить

Из фиде курицы что-то интересное и не замороченное, надоело тушить

Рулетики

Филе бедра или грудки?

Заготавливаю "моментальную курицу" - филе со специями (минимальными) довожу до кипения, варю ровно одну минуту, потом оставляю остывать до полного охлаждения.

Полученное филе хранится в холодильнике в бульоне неделю уверенно. Частенько еще и замораживаю.

После этого такое филе можно использовать примерно эдак 100 разными способами )))

Если есть дети, то в панировке полоски грудки сделайте. Обычно дети такое любят. В яйце, сухарях. Немного заморозить и на сковородку/во фритюрницу или запечь, если в масле не любите. Медово-горчичный соус сюда очень подойдёт. Макать и есть

Соус к макаронным изделиям с грибами.

шницель куриный всегда на ура

курица в сливках, шашлычки, шницели

Лазанью.
Листы для лазаньи, томатный соус, рикотта, моцарелла, пармезан, цедра лимона, курица, специи. Просто и вкусно

Шаверму

режу тонкими пластами, отбиваю, и на сковородку гриль, специи по вкусу, оливкое масло, пять минут с каждой стороны и вуаля

Вчера из филе шницели сделала и салат с руколой и помидорами) Оч вкусно)

можно запечь под ананасом и сыром

Замариновать, пожарить с овощами и удоном. Хотя грудка ...такое себе

Цезарь, шаурма.

Шницель. К нему картофельный салат и маринованные огурчики.
Пойду пожалуй на ужин сделаю такое

Цезарь!

Шнитель, обваленный в яйце и панировочных сухарях.

Лазджи сяй, если любите сельдерей)

Можно просто запечь в духовке, завернув в фольгу, натерев специями - 20 минут при 200гр. Что не съестся - назавтра в бутеры

Нарезаете кусочками, каждый кусочек заворачиваете в бекон и запекаете)

грудки режутся поперек кусками по полтора-два сантиметра толщиной, заливаются маринадом соевый соус + вода в соотношении 1:1, дать постоять 30-40 минут, маринад слить, филе на разогретую сковороду с любым маслом, жарить помешивая минут 5... не солить! соли из соевого соуса вполне хватит... получаются ОЧЕНЬ сочные и вкусные...

Режу грудку на кубики, обжариваю очень быстро на сковороде с маслом. Делаю заливку: смешиваю соевый соус(немного) + томатная паста/кетчуп + сахар/мед. Все на глаз, пробовать надо, чтобы не пересоленое было. Заливаю смесью грудки и дальше, постоянно помешивая, держу на сковороде, пока смесь не начнет испаряться и обволакивать куски курицы. Как все схватилось, отключаю.

Грудки отварить минут 15 с лавровым листом и душистым перцем. Разобрать вилкой или руками на волокна. В сковородке сделать соус из чего попало, добавить немного куриного бульона, туда порванную курицу и сразу выключить.
Соус например соевый+чеснок+мед
или авокадо+кинза+чеснок
или лук + томатная паста
или чили+зира+чеснок
Ну в общем идея понятна)

Смешать яйцо, столовую ложку пива, столовую ложку муки, соль-перец. В эту смесь нарезанное тонкими ломтиками куриное филе, дать полежать с полчаса. Жарить в масле на разогретой сковороде, можно во фритюре.

Я режу на полоски и запекаю с сыром и специями.

а я делаю так - филе, морковка по корейски, помидор. и все это в лаваш с сыром

Можно засолить :)
Получится вяленое куриное филе

Котлеты по-министерски, пирог с картошкой и грудкой из слоеного теста или грудкой и моцареллой, грудка в пергаменте на сковороде, кармашки из куриной грудки с творогом и зеленью, грудка в рукаве с картошкой, брокколи, черри.

Джамбалайя. Хороший рецепт у Лазерсона. Их экзотики нужна приправа джерк, но она много где продается.

"Плов" с булгуром, фрикасе с грибами, манго-карри, и вот этот салатhttps://www.youtube.com/watch?v=k-315TsDSE0&list=PLHO_CkhizJ4SNKuw3eJYyO_QLIzc_cPec&index=19 у нас хиты бессменные, дети постоянно просят приготовить

по-тайски - с соевым соусом, чесноком и медом, я еще добавляю соус кисло -сладкий, или остро-сладкий.

на филе сделать насечки на квадраты, не насквозь, обвалять в муке, обжарить на рас. масле немного с двух сторон, добавить соевый соус, тертый чеснок и столовую ложку меда, мед растопится, курицу переворачивать и поливать растопленной смесью.