Белая форель, что за рыба?

Что за рыба белая форель? Или такой рыбы в природе нет, и за нее выдают рыбу пангасиус? Кто покупал, что это за рыба, поделитесь, пожалуйста.

Что-то такое припоминаю, как-то мне она попадалась, Толи привез кто-то, толи угостили, вкус у нее более селедочный чтоль, по типу как у радужной форели, только ещё более селедочный, если мне не изменяет память, не очень вкусная

Та же рыбина, которую просто не покормили пищевыми красителями (каротиноидами). Колбаса иногда встречается натуральная, без нитрита натрия - серого цвета, есть страшно ))

Фото рыбки давайте, может и поймём, о чем речь.

Речная, может?) Мы в Красной Поляне такую ели лет 20ть назад. Беленькая рыбка, похожа на очень крупную корюшку. У них она форелью называлась.

На Кавказе, и северном и южном, в ледяных горных реках водится речная горная форель, она не крупная, естественно дикая, ее никто не разводит, но ловят и подают в местных ресторанах. я ещё и при СССР такую там ела.

Из горных рек? Небольшие такие рыбки, вкусные

Вот они

Есть речная форель, она в море не водится, только в речках, она белая или чуть-чуть кремовая бывает, она небольшая. ЕСть морская розовая, вырастает крупной.

Речная имеет бледное розовое мясо, весом до полутора кг (редкие экземпляры около двух). Смотреть нужно рыбу целиком, чтобы точно понять ее видовую принадлежность. Стоить речная форель мало не может, потому что не разводят массово.

Это же просто вид с ареалом Волга и Каспий

Вроде морская всегда розовая, а речная может быть и белой... связано что-то с питанием...

Обычная речная форель. Не морская. Кто говорит про бледно-розовый оттенок. Так вся рыба бледно розовая, пока ее не приготовишь). Кроме красной. Она поэтому так и называется. По вкусу речную сложно перепутать с другой рыбой.

В 2001 были в красной поляне, ели такую рыбу.
Экскурсовод рассказывал, что там целые хозяйства по выращиванию форели этой.
Рыбка была небольшая, размером с скумбрию. Мясо было белое или почти белое.