Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Напишите пожалуйста рецепт,по которому делаете. Из курицы.

Напишите пожалуйста рецепт,по которо...

Бастурма не делается из курицы. А ре...

Бастурма не делается из курицы. А рецепт прост - покупаем, желательно в Армении

Изначально бастурма делается из кони...

Изначально бастурма делается из конины. И покупать ее лучше в Монголии или Татарстане.

А &quot;изначально&quot; это как?

Исконно. Бастурма делалась из конины...

Исконно. Бастурма делалась из конины, поэтому она и называется исконной. Конники Чингис-хана-Темуджина нарезали тонкие полоски мяса из своих коней, вялили их на своих конечностях, а потом ели. Кстати, Вы знаете, что Чингис-хан происходил из рода Синих волков? Что примечательно, синих.

Если делалась, то понятно. А если де...

Если делалась, то понятно. А если делается, ну их нафиг.

Конина, кстати, довольно вкусна, хот...

Конина, кстати, довольно вкусна, хотя жестковата. В Италии ее подают в качестве антипасты. Вполне прикольно.

Да я пробовала, но больше не хочу. С...

Да я пробовала, но больше не хочу. С козлятиной мне проще смириться.

Мясо клалось под седло или переметны...

Мясо клалось под седло или переметные сумы на спину лошади. И там пропитывалось солью от пота и вялилось, пока ездили туда-сюда

Напишите рецепт карпаччо.

Острый (очень острый) нож.

Зависит от ваших вкусов. Я, например...

Зависит от ваших вкусов. Я, например, не люблю обсыпку сверху. Мой вариант - соль, чеснок, плюс паприка или кориандр. Нитритку не добавляю, потому что делаю в малых порциях, и так съедается. Ну а дальше по классике, густо обсыпать смесью, в холодильник под прессом часов на 12 (один раз перевернуть), промыть, просушить, вывесить, слопать ))

мы не делаем, но в тырнете полно рец...

мы не делаем, но в тырнете полно рецептов <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://yandex.ru/search/?text=бастурма+из+курицы+&amp;clid=2261452&amp;search_source=dzen_desktop_safe&amp;lr=118336">https://yandex.ru/search/?text=бастурма+из+курицы+&amp;clid=2261452&amp;search_source=dzen_desktop_safe&amp;lr=118336</a>

Рецептов море в интернете, выбирайте...

Рецептов море в интернете, выбирайте любой

Текст не мой: Пастромой называют мяс...

Текст не мой: Пастромой называют мясо, которое сначала маринуют в солевом растворе со специями, а затем запекают или коптят. В отличие от бастурмы это уже термически обработанный продукт, и он происходит с бывших территорий Румынии и Бессарабии. Пастрому делают из разного мяса — говядины, свинины, баранины и даже птицы. Если что - я очень люблю бастурму. Ну или джерки биф, что по-моему одно и туже. Единственное отличие, что бастурму изначально и правда делали из конины, а джерки биф - из говядины. В остальном по моему сходство очень сильное.

Я ответила на это Адрес сообщения: h...

Я ответила на это Адрес сообщения: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="https://eva.ru/topic/77/3677841.htm?messageId=108440946">https://eva.ru/topic/77/3677841.htm?messageId=108440946</a> Человек может просто ошибся с названием, вот и спросила.

По рецепту надо сушить в прохладном ...

По рецепту надо сушить в прохладном помещении. В условиях квартиры где-то можно?

ну мой сын подвесил просто над окном...

ну мой сын подвесил просто над окном на перекладину для штор)) получилось вкусно, кстати (я, если честно, не ожидала) делал из свинины, рецепт где-то в интернете нашел 18 лет человеку, аккурат в сентябре делал)

А сушить/вялить в электросушилке ник...

А сушить/вялить в электросушилке никто не пробовал? Все руки не доходят никак.

Пробовали. А в чем проблема )