Форель, как сохранить

Так получилось, что у меня оказалось много, реально много свежей форели да жарить, варить и тд понимаю, понимаю что заморозим. Но места мало. Можно ли как то засолить и высушить или еще как то надолго сохранить? На улице жара, что делать? Есть реальные рецепты типа воблы, но из форели. Иначе пропадёт.

Anonymous

Закоптить еще можно

Академик Флуда

Берете и всю форель солите, потом через 24 часа промываете, на кусочки по пакетам и в морозилку

Anonymous

Ради форели можно и пожертвовать содержимым морозилки.что у вас там?

Nosikova

Я б расценила это как знак свыше и купила бы морозилку, давно хочу)

Anonymous

Отдать людям)

Cара Коннор

Надо было сразу филировать всю и морозить, филе гораздо меньше места займет.

Anonymous

Всем спасибо, решили завтра ехать покупать третью морозильную камеру, ибо рыбу жалко. Покупать будет ту что есть в наличии в магазине, заказывать не получится, долго ждать.

Автор

Автор! Спасли форель?

Anonymous