Архив рецептов.Ссылки.

Я тут побродила по архиву и сохранила несколько ссылок за вот эти месяца: 2006 Февраль 2006 Январь 2005 Декабрь 2005 Ноябрь 2005 Октябрь Думаю,будет удобно иногда заглядывать сюда:) Будет время добавлю и остальные месяца.Если есть желние у кого то этим заняться,то велком:) (с транслита)

Салат http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/471749.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475195.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/503231.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/507931.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/511657.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505083.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/510764.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/521973.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/518451.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/523780.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/529050.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/527713.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/530162.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/519675.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/530964.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/532278.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/534084.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/528231.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/541310.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/541342.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543810.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/545459.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/558654.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/555995.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/559590.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/559954.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/560628.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/560300.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/560922.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/564591.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568318.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562639.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/571114.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/576922.htm

Индейка ,утка,курицa, Гусь http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475163.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505717.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/516769.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/515085.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/522528.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/523658.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/530455.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/530350.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/531682.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/533608.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/537771.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543338.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543229.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/544004.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/554642.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/558155.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562304.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/559463.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562225.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568985.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/575836.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/577610.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/578985.htm

Рыба http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/503540.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/514058.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/515146.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/512465.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/512532.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/529599.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/529826.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/536803.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543080.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543724.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/545822.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/546540.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/548266.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/546682.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/556658.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/557545.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/559153.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562062.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/567223.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568364.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/571553.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568814.htm

Свинина,говядина ,баранина, кролик http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475152.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475234.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/513216.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/519093.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/513334.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/516983.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/520560.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/506071.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/522640.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/470591.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/529807.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/533333.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/545235.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/552070.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/551520.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/560447.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/554906.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/552138.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/556436.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562400.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/561945.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/575433.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/579138.htm

Фарш http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/466023.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/504796.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/512335.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/516135.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/521917.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/537466.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/540441.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/557163.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566589.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/576662.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/557163.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/576662.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/577460.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/579877.htm

Супы, борщ http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/469922.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/514769.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/535517.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/548067.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/541714.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/550163.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/549289.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/554758.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/554205.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/561923.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/559406.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/563741.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/564384.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/564404.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/573525.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/571691.htm

креветки, улитки, краб, кальмар, мидии, рак http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/500547.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/521932.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/518466.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/533970.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/534586.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/534583.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543156.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/544209.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/551932.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/559717.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/563012.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/563743.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/567793.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/576354.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/577791.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/579115.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/580816.htm

суши http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/504687.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/547414.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/517026.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/515553.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/529404.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/532596.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543186.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/550833.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566785.htm

грибы http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/470109.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/507292.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/508250.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/509446.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/534296.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/575833.htm

Капустa, брокколи,кольраби http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/473202.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/501546.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/539675.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/556817.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568140.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/574798.htm

Соусы http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/517496.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/520992.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/532132.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/540339.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/557458.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566673.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/564707.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566123.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/575085.htm

Бисквит http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/469906.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/472366.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/507874.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/522883.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/552030.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/550894.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568204.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/573361.htm

Пирожки ,пироги http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/556369.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/558410.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/558525.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568943.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568393.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/572184.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/574864.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/574260.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/573572.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/575645.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/579106.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/557848.htm

Блинчики, Блины, оладьи http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505049.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/552910.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/558134.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/543949.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568567.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/570184.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/574831.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/584464.htm

Печенье http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/504237.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/517558.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/520440.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/530270.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/545357.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/550199.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/550513.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/548106.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/573169.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/577619.htm

Тыква http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/471208.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505254.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/512597.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562008.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568396.htm

чизкейк http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/500573.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/506151.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/519666.htm

пароваркa http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/464335.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/500272.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505239.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/552685.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/549193.htm

Сельдь под шубой http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475693.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/514568.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/533075.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/538792.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/547719.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562852.htm

кабачки http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/474326.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/523383.htm

сердечки, желудочки http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505414.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505170.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/510935.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/551517.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/569657.htm

авокадо http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/518338.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/523127.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/534549.htm

Драники http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/470203.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475055.htm

сырники http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/473098.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/504639.htm

Торт "Наполеон" http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/494668.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/516587.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/540286.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/567588.htm

Тортик для годовасика http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475592.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/506174.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/534484.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/563232.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568279.htm

крокодил http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/471379.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/507855.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/550867.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/560757.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/578086.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/579101.htm

Сметанный крем http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/475930.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/551841.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566402.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/567396.htm

Котлеты http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/504371.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/540370.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/545281.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/538588.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/562606.htm

Лазанья http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/473054.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/538992.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/545828.htm

кекс http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/497001.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/542078.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/563006.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/581255.htm

Вкусности в горшочках http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/506633.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/517128.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/564542.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/569590.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/578754.htm

хлеб http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/503582.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/537229.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/568895.htm

Жульен http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/506073.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/522108.htm

рис http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/505361.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/519660.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566678.htm

безе http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/509307.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/523055.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/570439.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/569092.htm

Печень http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/512354.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/541598.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/552690.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566323.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/560250.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/580303.htm

Запеканка http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/513231.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/542189.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/556794.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/571098.htm

пиццa http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/513000.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/547874.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/559105.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/584393.htm

тaрталетки http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/510060.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/524023.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/556019.htm

Тирамису http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/514430.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/577042.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/584095.htm

пельмени http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/521053.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/554018.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/566415.htm

слоеное тесто http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/545991.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/554076.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/558258.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/573680.htm

свёкла http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_11/472598.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/559047.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/578917.htm

кус-кус http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/547841.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/558110.htm

без яиц http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_1/555910.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/563865.htm

лаваш http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_12/519901.htm http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_2/567906.htm

тирамиссу: Тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван "zuppa del duca" (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда - в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название "Tiramisù". Tiramisù в переводе означает "подними меня вверх". Называется он так потому, что тирамису считают возбуждающим лакомством (из-за сочетания кофе и шоколада). Придворные ели тирамису перед любовными свиданиями. Вам потребуется на 8 порций: 500 г сливочного сыра маскарпоне 4 яйца сахарная пудра из 4 ст. л. сахара 150 мл холодного крепкого эспрессо 4 ст. л. ликера Амаретто 200 г готовых савоярди или по нашему рецепту какао-порошок для посыпания Время приготовления: 25 мин. (+ 5 часов на охлаждение) Калорийность (1 порция из 8): 500 ккал Приготовление: 1. Тирамису: Этап 1 Сделать в миксере сахарную пудру из 4 ст. л. сахара. Взбить белки в крепкую пену. 2. Тирамису: Этап 2 Сахарную пудру смешать с желтками, добавить маскарпоне и хорошо размешать. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать. 3. Тирамису: Этап 3 Холодный эспрессо смешать с амаретто. Слой савоярди выложить в глубокую форму и полить кофейной смесью (другой вариант: каждое печенье окунуть на несколько секунд в кофейную смесь и положить в форму). 4. Тирамису: Этап 4 На савоярди положить половину крема. Сверху выложить второй слой савоярди, пропитанных кофе. На савоярди выложить оставшийся крем. Поставить тирамису на 5 часов в холодильник. Перед подачей посыпать какао-порошком. Совет: Маскарпоне можно заменить густыми деревенскими сливками с рынка. Они не должны быть кислыми. Вместо амаретто можно добавить в тирамису другой крепкий алкогольный напиток: марсалу, коньяк или бренди, виски, ром, самбуку, кофейный ликер. Все зависит от личных предпочтений. Можно добавить алкоголь непосредственно в крем. Cледите, чтобы крем не стал слишком жидким. Тогда крем не будет держать форму, и тирамису расползется по тарелке. В этом случае может выручить эссенция (например, миндальная Bitter Mandel от "Dr. Oetker", Германия). Ее можно совсем немного добавить в крем. Крем будет густым и ароматным. И еще выдам секрет после приготовления поставьте торт в морозилку минимум на 6-8 часов,потом достньте и пусть он подтает,эффект потрясающий, настоящий воздушны И бесспортно итальянский торт. Да и еще не ддобавляйте много амаретто, 2х,2,5 ложек столовых достаточно. При приготовлении,готовьте так сначала маскарпоне с сахарнной пудрой смешайте и желтками, только потом в чистой посуде взбейте белки в крутую пену, она должна полностью накрутится на венчик как сугроб, в смысле часть массы. Потом острожно перемешивая лопаткой добавьте в крем из маскарпоне у вас получится на редкость воздушная масса, и быстро быстро на мазывайте!!! А то белок воду выделит и крем получится как размазня.... УДАЧИ!!! Я савоярди покупаю, стоит 100 рублей большущая пачка, ватает на 2 раза.

Идеи по украшению тортов Сайт кондитера из Великобритании http://homepages.tesco.net/~janefisk/ А это он испек для своей дочери на свадьбу http://homepages.tesco.net/~janefisk/discworld/discworld.htm