Драники

Драники

Вкуснейшие картофельные оладьи

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-6331.htm

Прелесть. Да со сметанкой мммммм:-9

Чтоб картошка не темнела, надо добавить немного майонеза.

Чтобы картошка не темнела, нужно потереть на той же терке и добавить в тесто луковицу. Тесто "потемнеет" обратно и драники будут светлые и хрустящие :)

Когда-то давно одна старенькая бабушка научила меня в тертую картошку добавлять только соль и жирную сметану. И все. Никакой муки, никаких яиц. Так и делаю уже лет... 20. Вкусно:)