Про бонусы вообще и одно конкретное высказывание

А вы платили ремонтникам премии/бонусы за хорошо проделанную работу и/или выполненную в срок? И как договаривались с ними об этом? Заранее называли конкретную сумму или даже вписывали ее в договор?
Или все на словах "Ну не обидим... Отблагодарим и т.п."? И в каком примерно размере эти премии принято давать? Может, это лишнее?
И теперь о конкретном:
Мастер говорит: за работу тыщ 200, ну а если все понравится, как сделали - еще тыщ 50 в виде премии.

Это что было?
Это мастер так хитро объяснил, что за работу 250?
Или мастер дал понять, что за хорошую работу вообще будет ждать благодарности и чуть ли не после каждого этапа?
Это частая (нормальная) ситуация?
Советуете иметь дело с таким мастером?