пикник - еда?

Подскажите идеи что приготовить для пикника на природе. Особенно интересуют салаты.

я вот как раз надеялась на не-майонезные идеи салатов или закусок

caлатики к шашлыку которык я часто делаю
http://food.chatelaine.com/Recipes/View/Grilled_Rainbow_Peppers_2007

http://www.foodnetwork.com/recipes/paulas-best-dishes/new-potato-and-green-been-salad-recipe/index.html
но я их на пикник не беру,это когда дома.

Мою и крупно режу огурцы, помидоры, салат на листья раздираю. Хуммус обычно делаю: банка хуммуса, пара ложек тхины, лимонный сок, оливковое масло, чеснока по вкусу - если дети будут есть, то одну дольку, если нет, то можно пару -тройку. Еще хорошо баклажаны испечь - обажаю на хлебущек и маслицем!

мы делаем 1 обычно болшой обычный салать зелёный--и всё.. самое то:) и ничё как правило болше и не надо:) ранше тоже кучу всего покуапли и готовили:)

Обжарить грибы с лучком на оливковом масле, добавить банку белой фасоли, поперчить, подсолить, перемешать добавить укропчик или петрушечку.

очень хорошо использовать тарталетки на пикнике. все-таки салат вилками на воздузе не очень удобно. лучше какиой-нибудь салат мелко порезанный и в тарталеточки

Дам свой любимый рецепт - рубленную курочку положить в пакет с красным (винным) уксусом на пару часов, хорошо туда также лука бросить. Перед жаркой (точнее перед нанизыванием) посолить-поперчить.


А.)

Вкуснейший холодный салад для пикника: отварить tri-color rotini аль-денте. Мелко нарезать кубиками свежий огурец, пеппертини, красный болгарский перец, желтый экстра-шарп чеддар сыр. Можно добавить силантро. Смешать с ротини, заправить Balsamic Vinaigrette Dressing. Я обычно беру с собой нарезанную багетку и каждый черпает салат на кусок багетки. Очень вкусно. А под прохладное белое вино - вообще улет!

Вот еще классный салатик http://allrecipes.com//Recipe/watermelon-summer-salad/Detail.aspx. Сочетание довольно непривычное, но в охлажденном виде улетает на раз

Мы еще заворачиваем в фольгу полусвареные картофелины и на гриле их доводим до кондиции, к ним хорошо цацики идет

я бы вместо салатов везла всякие мазилки вроде сацики и овощи сырые в них макать, типа морковку и сельдерей. А то так представишь: саталетег, вокруг такие мухи вьются, бе

ТЕМЕ 2 ГОДА !