Евреи, отзовитесь, пожалуйста

Досталась мне в свекрови дама с многочисленными прибабахами, и плюс ко всему, вбила она себе в голову, что я еврейка. Явно не из-за моей внешности, ибо у меня русые волосы, нос картошкой и круглое лицо. Но она заявляет, что еврейство определяется по фамилии, типа как у украинцев фамилии заканчиваются на -о, у эстонцев на -ис, а у евреев на - ий. хотя я думала, что у них скорее варианции окончания - штейн.
В общем, все наши встречи проходят под лейтмотив "а вот вы, евреи". Вчера вот смотрели документальный фильм о ВОВ, так рассказывалось, в том числе, о маршалах и генералах Красной армии - Тухачевский, Рокосовский, Малиновский, Соколовский. И толкнула свекровушка речь о том, что евреи и до верхов добрались, что не удивительно, что у них воевать не получалось.
Я пыталась и игнорировать, когда она меня еврейкой называет, но это не помогает. так как она всегда убеждена в своей правоте и ей собеседники в принципе не нужны, только слушатели.
Пыталась доказывать, что я и по внешности не похожа, что евреи считаются по матери, а моя фамилия -ая идет от прадедушки, который скорее, румын, а родственники по женской линии носили фамилию - ина, и проживали в Тульской области.
Никакие варианты на свекровь не действуют. и стало мне уже казаться - а, вдруг,я действительно, еврейка, и мое отрицание этого выглядит как отказ от корней?
Расскажите, пожалуйста, как это определяется? правда по фамилии? ну, если предки ни в чем подобном не признавались?

И вообще, чем таким евреи раздражают людей? Я поняла бы еще, если бы гастарбайтеры негатив вызывали. а евреи то чего? они вроде никого не трогают, не навязывают свою веру, не объявляют священный джехад или тому подобное. им и так уже исторически не слабо досталось, но почему-то "евреи" считается нарицательным словом.
если уж кое-кто думает, что оскорбляет причеслением к евреям, мне хотелось бы знать, а что в этом такого? чем евреи то плохи? ведь евреев, в принципе, не только моя свекровь не любит. антисемитизм - не такое уж редкое явление.