считаем калории и бжу

ой, девочки, решила считать калории и бжу...как вы это делаете? я целый день на это убила...к весам, к компу все записать. даже устала :). и появились вопросы:

1. это нормально целый день что-то жевать?
у меня получилось 3 основных приема и 3 перекуса.

2. по калориям я не добрала 100 кл. думаю -это неважно, но мне показалось, что вообще как-то очень много еды, я чуть не лопнула. это нормально?

3. по бжу не получилось у меня правильного соотношения. в итоги белки набрала все, жиров на 10 гр больше, а углеводов на 58 гр меньше. это нормально? как вам удается все спланировать?

4. если кушать сладости, то по жирам вообще не пройти по бжу?

5. когда войдет в привычку все считать на глаз?

не бросайте меня, помогите разобраться.