Сколько творога и какого?

1) Сколько можно без вреда дать творога 11 мес. малышу, если он его очень любит есть в чистом виде? На молочной кухне нам выдают на 1 день 1 творожок 50 г, но можно ли в день давать 2 таких творожка, т.е. 100 г (я бы покупала)? А то ребенок смотрит очень обиженно на пустую коробочу из-под творожка, когда он его - ам и съел, и больше не дают

2) если нам выписывают кефир на молочке, а ребенок его не пьет, а он все копится и копится, можно ли из него сделать твогрог и дать малышу? И опять же какое кол-во? ( у него же жирность будет точно другая, нежели из коробочки)

Всем спасибо за ответы