Мясные бульоны вредные?

Ю.Высоцкая утверждает, что мясные бульоны не стоит давать детям, почему?

Я тоже считаю, что маленьким детям бульоны давать не стоит. Да и после полутора -двух лет это должен быть второй бульон из нежирных сортов мяса, а не из костей. Бульон - тяжелая еда, а необходимую пищевую ценность бульона вполне можно возместить отварным мясом и овощным бульоном, например в овощной суп добавить заранее отваренное мясо.
А вообще мясные бульоны это нормальная еда для здоровых людей. Для тех, у которых есть заболевания ЖКТ или предрасположенных к ним мясные бульоны лучше не употреблять.

я вот сегодня варила супчик из нежирной совсем говядины, разбавляла водой, но решила дать годовасу попробовать. Щас вон на щечке пятно красное, грешу на него

Как сварить такой овощной суп, чтобы дети ели? Правда не понимаю. Суп на бульоне едят, а овощной не очень. Не давать им супа вообще? Когда варю бульон, то первую воду сливаю.