Замороженные - технология

Осенью заморозила много овощей с дачи.
Все овощи свои, не покупные, кабачки, цветная капуста, тыква. Варила их в пароварке, молола блендером и в контейнеры по 200гр.
Сейчас планирую начинать прикорм, открыла морозилку и задумалась... как это органиозвать-то? Уже поняла, что сглупила, надо было замораживать в маленьких формочках.
Сейчас как быть? Вот взяла контейнер кабачков, разморозила, отковыряла кусочек, а дальше?
Может быть взять сейчас, разморозить в микроволновке до состояния такого, что можно резать ножиком и нарезать на кубики?
Не испортится так?
Или есть еще кабачки просто порезанные на кубики, сырые. Может с них пока начать?