198
Кухня-гостинная
Интересно, на Еве есть архитекторы? Кто-нибудь может мне объяснить, какая такая народность взяла за традицию и привнесла в малую архитектуру манеру делать в квартире совмещенные кухню и гостинную. Для меня кухня - это производственное, почти хозяйственное помещение. Здесь все шкварчит, пыхтит, звенит, пахнет (приятно и не очень), хозяйка может быть в запаре, у брызгающей чем-то плиты, в свежеиспачканном фартуке (не самое приятное зрелище), тут и картошка грязная в миске, и очистки луковые в помойке и рыбья тушка осклизлая... и все это рядом с диванами, телеком, гостями, наконец, которых приглашаешь главным образом в гостинную. А если гостей много и ты что-то не успела "подлизать" на кухне к их приходу? А пришли партнеры мужа, с женами, с детьми, а ты тут холодильники отворяешь, по кастрюлям лазишь, хорошо, если не селедку чистишь...
Ну ладно, запахи вытягивает хорошая вытяжка. И я понимаю прекрасно русскую традицию гостя снаяала накормить-напоить, и только потом "ответ держать". Но почему совмещением гостинной и кухни у нас принято так злоупотреблять? И странно, часто это делают люди, не обделенные жилплощадью. Были мы недавно в гостях. Четырехкомнатная квартира, 150 квадратов, три спаленки и стадион в виде совмещенных кухни, столовой и гостинной. Смотрела какие сейчас квартиры сдают - смотрела трешки, четырех-, пяти- итд. Так в подавляющем большинстве случаев картина такая же - люди зачем-то совмещают "плиту с диваном". Так и хочется спросить - а че кладовку не совместили с гостинной, или ванную? Повторюсь, это чаще всего делают в квартирах со значительным метражом, там, где перегородочку - не проблема поставить. Вот высказалась, готова к тапкам, ибо знаю, что гнев мой праведен.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсужденияИнтересно, на Еве есть архитекторы? Кто-нибудь может мне объяснить, какая такая народность взяла за традицию и привнесла в малую архитектуру манеру делать в квартире совмещенные кухню и гостинную. Для меня кухня - это производственное, почти хозяйственное помещение. Здесь все шкварчит, пыхтит, звенит, пахнет (приятно и не очень), хозяйка может быть в запаре, у брызгающей чем-то плиты, в свежеиспачканном фартуке (не самое приятное зрелище), тут и картошка грязная в миске, и очистки луковые в помойке и рыбья тушка осклизлая... и все это рядом с диванами, телеком, гостями, наконец, которых приглашаешь главным образом в гостинную. А если гостей много и ты что-то не успела "подлизать" на кухне к их приходу? А пришли партнеры мужа, с женами, с детьми, а ты тут холодильники отворяешь, по кастрюлям лазишь, хорошо, если не селедку чистишь...
Ну ладно, запахи вытягивает хорошая вытяжка. И я понимаю прекрасно русскую традицию гостя снаяала накормить-напоить, и только потом "ответ держать". Но почему совмещением гостинной и кухни у нас принято так злоупотреблять? И странно, часто это делают люди, не обделенные жилплощадью. Были мы недавно в гостях. Четырехкомнатная квартира, 150 квадратов, три спаленки и стадион в виде совмещенных кухни, столовой и гостинной. Смотрела какие сейчас квартиры сдают - смотрела трешки, четырех-, пяти- итд. Так в подавляющем большинстве случаев картина такая же - люди зачем-то совмещают "плиту с диваном". Так и хочется спросить - а че кладовку не совместили с гостинной, или ванную? Повторюсь, это чаще всего делают в квартирах со значительным метражом, там, где перегородочку - не проблема поставить. Вот высказалась, готова к тапкам, ибо знаю, что гнев мой праведен.
Ну ладно, запахи вытягивает хорошая вытяжка. И я понимаю прекрасно русскую традицию гостя снаяала накормить-напоить, и только потом "ответ держать". Но почему совмещением гостинной и кухни у нас принято так злоупотреблять? И странно, часто это делают люди, не обделенные жилплощадью. Были мы недавно в гостях. Четырехкомнатная квартира, 150 квадратов, три спаленки и стадион в виде совмещенных кухни, столовой и гостинной. Смотрела какие сейчас квартиры сдают - смотрела трешки, четырех-, пяти- итд. Так в подавляющем большинстве случаев картина такая же - люди зачем-то совмещают "плиту с диваном". Так и хочется спросить - а че кладовку не совместили с гостинной, или ванную? Повторюсь, это чаще всего делают в квартирах со значительным метражом, там, где перегородочку - не проблема поставить. Вот высказалась, готова к тапкам, ибо знаю, что гнев мой праведен.
А архитекторов нет, да? Мне просто даже интересно, это в чьей традиции такие совмещения?
Отдельная кухня намного уютней. У меня в старой квартире была совмещённая кухня. Новую квартиру специально выбирала с отдельной кухней.
По поводу отдельной кухни подумалось:-) Я когда готовлю, "терпеть ненавижу", если кто-то еще рядом болтается, всех выгоняю вон;-) Ну, это мои тараканы - но кухня-столовая была бы мне СТРАШНО неудобна в этом смысле:-)
Могу рассказать о своём доме:) У нас одно помещение - лестничный холл ( прихожая), кухня, столовая и сам холл. По центру - камин. Двери: входная, в гостевой туалет, в мой кабинет и в предбанник. Это - первый этаж:)
Проект у нас немецкий. Всё очень разумно, с точки зрения затрат на отопление. У нас это дорого. Если включён пол в лестничном холле, то этого хватает для обогрева всего первого этажа, ещё и тёплый воздух поднимается на второй. Если топим камин - жарища везде...Запахи из кухни у нас очень вкусные...
Проект у нас немецкий. Всё очень разумно, с точки зрения затрат на отопление. У нас это дорого. Если включён пол в лестничном холле, то этого хватает для обогрева всего первого этажа, ещё и тёплый воздух поднимается на второй. Если топим камин - жарища везде...Запахи из кухни у нас очень вкусные...
Мне всегда интересно было, как это гудящая вытяжка не мешает телевизор смотреть, и как не дует, особенно зимой при открытом на кухне окне. Мне без двери на кухню неуютно, не то что без стенки.
Я не архитектор, но насколько знаю, квартиры-студии популярны и в Европе, и в Америке...
А пошло все, наверное, еще со времен печного отопления. Когда печь строилась в центре дома, в ней готовили, она же и все помещения обогревала...
А пошло все, наверное, еще со времен печного отопления. Когда печь строилась в центре дома, в ней готовили, она же и все помещения обогревала...
У нас просто гостиная маленькая, а совмещение с кухней создает хоть какую-то иллюзию пространства.
Готовкой я не увлекаюсь:)
Готовкой я не увлекаюсь:)
Anonymous
я вот сейчас ищу проект дома, где на первом этаже будет холл-кухня-столовая-гостинная в одном флаконе примерно на 150 метров с большиииими французкими окнами. мечтаааа...
ловлю тапки)
На меня дизайнер как на ненормальную смотрел, кгда я сказала, что кухня у нас будет отгорожена стеной. И это при том, что вся эта кухня-гостинная-столовая-прихожая метров 60 получалась. Так и осталась в его глазах "деревней" с 15 метровой кухней :)
Когда выбирали дом, смотрели много домов таких, где кухня посреди 2-х гостинных (ну или гостинная и столовая, как хотите, назовите). Наверное 90% домов (только построенные). Видимо, правда, мода такая. Лично для меня это не было критерием, мне даже думалось-классно телек видно из кухни:)))) Я обращала внимание на удобство, функциональность кухни и на весь дом в целом.
В том доме, который в конце концов купили кухня отделена от гостинной аркой и как бы в одном углу ее находится. Телек не видно:) угол загораживает, да и далеко до телека с моей близорукостью. Там и с нормальным зрением не разглядишь, а мне и подавно:) Много комплиментов получаю от гостей, которые купили эти 90 % домов, что кухня не по центру, как у них.
Правда, у меня нет срача на кухне к приему гостей:) ну посуда немытая, ну крошки на столе, стаканы какие-нибудь. Хоть готовлю я много.
В случае, когда что-нибудь сгорело, или просто жар от духовки, жалею, что нет двери на кухню. Но у меня вытяжка не супер:) В остальных случаях не жалею-красиво! Слава богу, таких случаев было пару раз всего.
А вообще свой дом и свою кухню очень люблю. Она у меня огромная!
А вот кто придумал туалет и ванную совмещать??? Хорошо когда туалетов в доме несколько, а если нет? Особенно когда делают большую ванную комнату, две раковины, душ и ванна и унитаз неотделенный? типа жена плавает в ванной а муж, пардон, на унитазе? вот это мне смешно:)
В том доме, который в конце концов купили кухня отделена от гостинной аркой и как бы в одном углу ее находится. Телек не видно:) угол загораживает, да и далеко до телека с моей близорукостью. Там и с нормальным зрением не разглядишь, а мне и подавно:) Много комплиментов получаю от гостей, которые купили эти 90 % домов, что кухня не по центру, как у них.
Правда, у меня нет срача на кухне к приему гостей:) ну посуда немытая, ну крошки на столе, стаканы какие-нибудь. Хоть готовлю я много.
В случае, когда что-нибудь сгорело, или просто жар от духовки, жалею, что нет двери на кухню. Но у меня вытяжка не супер:) В остальных случаях не жалею-красиво! Слава богу, таких случаев было пару раз всего.
А вообще свой дом и свою кухню очень люблю. Она у меня огромная!
А вот кто придумал туалет и ванную совмещать??? Хорошо когда туалетов в доме несколько, а если нет? Особенно когда делают большую ванную комнату, две раковины, душ и ванна и унитаз неотделенный? типа жена плавает в ванной а муж, пардон, на унитазе? вот это мне смешно:)
Так, для справки - гостиНая пишется с одним Н, а не с двумя :-)
Зануда
Это кому как, а мне так очень нравится. При хорошей вытяжки ничем не пахнет. Просто так удобней и лучше для меня. Какая вам разница, кто что делает. Главное, чтобы у вас дома было, как хотите вы.
Мне очень нравятся квартиры-студии, но, к сожалению в моей текущей квартире ничего ни с чем совместить нельзя, и вообще перепланировки у нас строго запрещены (старая кирпичная сталинка, ничего нельзя трогать, потому что все может рассыпаться). А так, была бы в моем распоряжении квартира на 150-200 квадратов, обязательно сделала бы совмещенную кухню-гостиную-столовую.
мне не нравится, я за изолированные зоны, чтобы жильцы могли уединиться по интересам.
Допускаю слияние кухня+столовая, но кухня+гостиная, да еще в небольшой квартире мне кажется неудобным сочетанием.
Это и два телевизора, работающих в одном пространстве, это и звуки кухни - шкворчание, брякание посудой, и запахи, и неряшливый вид интерьера. А в итоге съедается целое жизненное пространство - по сути выходит большая кухня, а не большая гостиная.
Конечно, всё зависит от численности и уклада семьи, но пока я наблюдала больше такие варианты.
Допускаю слияние кухня+столовая, но кухня+гостиная, да еще в небольшой квартире мне кажется неудобным сочетанием.
Это и два телевизора, работающих в одном пространстве, это и звуки кухни - шкворчание, брякание посудой, и запахи, и неряшливый вид интерьера. А в итоге съедается целое жизненное пространство - по сути выходит большая кухня, а не большая гостиная.
Конечно, всё зависит от численности и уклада семьи, но пока я наблюдала больше такие варианты.
А вот меня всегда удивляла проектировка советских однушек. В отличии от американских. Понятно, что не от хорошей жизни квартиры маленькие. Но в американском варианте - небольшая спальня (метров 10-12) и большая (25-30 метров) общая зона, включающая прихожую, гостиную и кухню. Удобно - всегда можно уйти в спальню отдохнуть без ущерба остальным присутствующим в квартире. Не говоря уже про наличие маленького ребенка. У нас же все гостевые посиделки в однушках исключительно на кухне проходят. И не только в однушках. И не только посиделки, но и вся жизнь.
Именно чтобы жизнь и не проходила на кухне - ее с гостиной зоной и объединяют.
Именно чтобы жизнь и не проходила на кухне - ее с гостиной зоной и объединяют.
Обратимся к изучению стандартной планировки русской избы. Холодные сени, 2 отапливаемых помещения. Одно - кухня+жилая зона, второе - спальня. Русский народ в незапамятные времена придумал.
Объединение кухни и гостиной в современных квартирах - вынужденная мера, так как в стандартных проектах очень маленькие кухни, а во многих семьях жизнь проходит именно на кухне :-) Были бы кухни изначально большими, такого бы не было.
Объединение кухни и гостиной в современных квартирах - вынужденная мера, так как в стандартных проектах очень маленькие кухни, а во многих семьях жизнь проходит именно на кухне :-) Были бы кухни изначально большими, такого бы не было.
Кухня от фемили руум или гостинной в приличных ))) домах отделяется брекфаст эрией, это место, где семья ест неформальные затраки обеды и ужины. На кухне не едят.
А гостей обедают ))) в обеденных комнатах. Вот эта комнта обычно отделена от кухни стеной.
Те среднестатичтический дом в Америке помимо спален имеет кухню с брекфаст эрией, фемили рум , диннер рум , оффис или библиотеку.
А гостей обедают ))) в обеденных комнатах. Вот эта комнта обычно отделена от кухни стеной.
Те среднестатичтический дом в Америке помимо спален имеет кухню с брекфаст эрией, фемили рум , диннер рум , оффис или библиотеку.
О господи, вы так описали свою кухню... невкусно... как будто вы там не еду готовите, а мертвецов разделываете. У меня кухня-столовая - самое уютное в квартире место, где я с удовольствием встречаю гостей, и гости с удовольствием там кушают. Фартук у меня всегда чист, еда у меня источает исключительно съедобные домашние запахи, никакие очистки по кухне не разбрасываю, после готовки, тем более к приходу гостей, вылизываю все до блеска (мне это в удовольствие). Для меня моя кухня (она же оеденная зона) - центр дома, а не кладовка, как вы описали.
Может хозяйка из вас не ахти?
Может хозяйка из вас не ахти?
ИМХО нет ничего более ущемляющего женщину, чем небольшая отдельная кухня, на которой женщина - мать семейства, готовит, а ее в это време ее семья проводят время в гостиной.
для меня кухня-столовая-гостиная это определенный стиль жизни. вся семья, как правило, собирается в кухне-столовой-гостиной. кто-то ест за столом, кто-то уже делает чай, а кто-то уже прилег на диванчик.
наверное есть люди, кому хорошо когда все разбредаются по разным пространствам (не всегда большим) или едят за маленьким столиком, приставленном одной стороной к стенке на маленькой кухне. а я люблю когда большое светлое пространство, все под рукой, функционально и вся семья вместе. тем более если кухня - это стандартные 8-10 метров и гостиная около 20, в сумме уже получается почти 30 метров пространства, где семья может не задевая друг-друга нормально есть, смотреть телек, общаться.
я даже не знаю какая должна быть площадь, чтобы я согласилась на отдельную кухню-столовую. даже если бы была кухня-столовая метров 30 и отдельная гостиная метров 50, то объединила бы их однозначно, разграничив немного пространство архитектурными штучками и сделала бы большую кухню-столовую-гостиную. сейчас у меня 40 метров кухня-столовая-гостиная, мечтаю о кухне-столовой-гостиной метров 70-80, а лучше 100 :).
согласна, что когда в доме готовит повар, то ему нужна отдельная кухня. но мне кажется в данном форуме более актуальна проблема отдельных маленьких кухонь, а не отдельных поваров :).
для меня кухня-столовая-гостиная это определенный стиль жизни. вся семья, как правило, собирается в кухне-столовой-гостиной. кто-то ест за столом, кто-то уже делает чай, а кто-то уже прилег на диванчик.
наверное есть люди, кому хорошо когда все разбредаются по разным пространствам (не всегда большим) или едят за маленьким столиком, приставленном одной стороной к стенке на маленькой кухне. а я люблю когда большое светлое пространство, все под рукой, функционально и вся семья вместе. тем более если кухня - это стандартные 8-10 метров и гостиная около 20, в сумме уже получается почти 30 метров пространства, где семья может не задевая друг-друга нормально есть, смотреть телек, общаться.
я даже не знаю какая должна быть площадь, чтобы я согласилась на отдельную кухню-столовую. даже если бы была кухня-столовая метров 30 и отдельная гостиная метров 50, то объединила бы их однозначно, разграничив немного пространство архитектурными штучками и сделала бы большую кухню-столовую-гостиную. сейчас у меня 40 метров кухня-столовая-гостиная, мечтаю о кухне-столовой-гостиной метров 70-80, а лучше 100 :).
согласна, что когда в доме готовит повар, то ему нужна отдельная кухня. но мне кажется в данном форуме более актуальна проблема отдельных маленьких кухонь, а не отдельных поваров :).
Очень часто при объединении кухни и гостиной получается так, что дверь санузла выходит в гостиную. Коридора-то больше нет.
Это ужасно :-)
Это ужасно :-)
А чо, аккуратно в нормальном фартуке готовить никак?
ГостиНая. С одним Н.
Отдельная кухня традиционно была в домах, где готовила прислуга. Когда прислуги не стало, хозяйке захотелось присутствовать при общении с гостями, т.е. находиться в одном помещении.
Тем более, когда гости пришли, как правило уже не готовят, а, максимум, заканчивает и носят блюда на стол.
Отдельная кухня традиционно была в домах, где готовила прислуга. Когда прислуги не стало, хозяйке захотелось присутствовать при общении с гостями, т.е. находиться в одном помещении.
Тем более, когда гости пришли, как правило уже не готовят, а, максимум, заканчивает и носят блюда на стол.
1
Anonymous
В Канаде абсолютно все дома/квартиры/таунхаузы не имеют перегородок (только старые дома могут иметь, в новых-нет), Еще последнее веяние, как я заметила, делают большую красивую кухню, из нее ведет дверь в такой закуток (2 кухня, так и называется, спайси), там плита с сильной вытяжкой,, окно, ну в общем, чтоб готовить такую еду, которая очень пахнет (идусы с китайцами любят это дело :) ).
А вообще, открытое пространство-это же красиво на мой взгляд, правда, в Канаде с отоплением труба, оплачивать это дорого.
А вообще, открытое пространство-это же красиво на мой взгляд, правда, в Канаде с отоплением труба, оплачивать это дорого.
Странная тема. Чего здесь обсуждать- каждому своё.
У меня совмещена 43м., очень довольны, готовим быстро (фартука у меня никогда не было), всегда чисто,т.к. спланировано всё разумно, гости только родственники и близкие друзья, остальные только в ресторане. Если бы оставили кухню отдельным помещением 18м., то уверена, что гостиная всегда бы пустовала и все всё равно бы тусовались на кухне.
Автор, расслабтесь, готовьте на своей отдельной и больше не ходите в гости в квартиры, где совмещено, абы так не расстраиваться.
У меня совмещена 43м., очень довольны, готовим быстро (фартука у меня никогда не было), всегда чисто,т.к. спланировано всё разумно, гости только родственники и близкие друзья, остальные только в ресторане. Если бы оставили кухню отдельным помещением 18м., то уверена, что гостиная всегда бы пустовала и все всё равно бы тусовались на кухне.
Автор, расслабтесь, готовьте на своей отдельной и больше не ходите в гости в квартиры, где совмещено, абы так не расстраиваться.
Так, как Вы описали, может действовать только очень неаккуратная хозяйка, у такой и в гостиной не лучше, чем на кухне.
Да нет здесь никаких норм. Все зависит от вкуса хозяев, от состава семьи, от личных заморочек, ну и от моды тоже. По мне - так в каждом варианте есть свои плюсы. Объединенное пространство больше, интереснее, лучше освещено. Никто из членов семьи не оторван от остальных. Это более демократичный вариант. Но любителей закрытых кухонь понимаю - это и традиции, и любовь к уединению, и желание покулинарить в одиночестве. Естественно, все это можно сравнивать при равных условиях - если имеется достаточно площади и для гостиной, и для кухни-столовой. Если хозяева расфигачивают однушку до студии - это выглядит как потуги на стиль, не более. Я убежденный городской житель, но если когда-нибудь перееду загород, то буду объединять столовую и гостиную, а кухню сделаю в закутке, открытую только с одной стороны.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения