Бурятская кухня

Где в Москве есть, кто знает? Позы, сагудай из омуля, суп бухлер, шаньги. В Иркутске ела - такая вкуснотища.

Не позы, а бурятские буузы...

а я люблю гедзе, это жареные японские пельмешки с соусом.

была в Улан-Удэ еще в СССР, не ела ничего из перечисленного.

Родственница просила бурятскую кухню на свой юбилей, проводили вот здесь:
http://www.odon.ru/
Позы точно были и бухулер тоже.
Сейчас не знаю как, было лет 5 назад дело.

Да не найдете вы в Москве никакой кухни народов мира. Точнее, то что найдете - будет всего лишь пародией. Ни бурятская, ни чешская, ни китайская, никакая кухня тут не будет правильной. Повара, продукты, всё другое... Уж сколько раз убеждалась.

Обожаю бурятскую кухню!
Но мне проще - муж родом из У-У, достаточно свекровь пригласить оттуда в гости.. и праздник желудка начинается:))

ресторна Сэлэнгэ. владельцы оттуда-знакомые наши. были там неоднократно.

Инфа 100%! Если вам нужен омуль, топайте в ПушкинЪ. Там же муксун, строганина и прочая.

Селенгэ чего-то испортился :( Бываю периодически в течение нескольких лет и была на этой неделе, разочаровалась.

Мне это Пушкин вообще не вкатил, раскрученно-распиаренное место. Не пойду туда никакого омуля есть. В аутентичный бы пошла, туда - нет. Тем более, что Пушкин там никаких кофеев-шоколадов не пил, а уж как пиаряятт. Так и омуля этого пиарят небось. Инфа 100%.

Бурятская кухня обалденная. Я из Иркутска, бабушка у меня хоть и не бурятка, но многое умела готовить.