Поминальное меню.

Девочки,завтра годовщина смерти моего мужа.Собираемся с родственниками дома.Подскажите,что можно и нужно готовить?Ну блины я испеку,нарезку сделаю,а ещё что?Стандартно котлеты и пюре?

А разве поминальное меню не только на поминки, т.е. после похорон. Сколько раз не была на " годовщина" , да и сама собирала родственников, никогда ничего именно из поминального меню не было. Обычный стол, когда собираются люди, в зависимости от возможностей и кошелька.
Первый раз об этом слышу.

Да абсолютно все, кроме торта, он просто не уместен. Остальное готовьте что хотите.

У нас ещё борщ готовят или суп с лапшой

Ну классически нарезка мясная, рыбная, блины- сметана, варенье, мед, кутья, любое первое блюдо, а дальше на усмотрение, хоть шашлык. На второе пюре или картоха отварная, гуляш или котлеты ( только не рыбные), пельмени ( да что угодно), овощи нарезанные, оливье, винегрет, может еще какие салаты. Уже полный стол получился.

Блины и кутья обычно обязательны, остальное на ваше усмотрение

В разных регионах по-разному меню выглядит. У нас так: лапша куриная, борщ, гуляш+пюре, рисовая каша молочная, жареная рыба, блины, кутья, компот из сухофруктов, булочка.

суп-лапша, гуляш с пюре или гречкой, салат - типа винегрета или овощной, пироги вида 3-4 (мясной , рыбный, капустный, сладкий). фрукты, обязательно блины. Остальное - уже по желанию. Смотря какой формат - обычно поминки - пришел, поел, ушел. Но если родня - друзья, то можно и до рассвета сидеть, вспоминать, поминать.

А у нас нет блинов на поминки, всегда только оладьи дрожжевые. К ним мед.
Кутья.
Лапша, винегрет, рыба жареная или под маринадом, нарезки могут быть мясные или рыбные, овощи, пирожки с мясом, капустой, рисом и яйцами, мясное что-то горячее типа котлет или отбивной, или курица в разных вариантах.
Компоты, соки, вода минеральная.

В средние века это были пирог и каша. Потом блины. Вообще любая закуска под водку, которую пьют на поминках

В столовых обычно предлагают поминальное меню без изысков - кутья, блины, первое, второе, компот, булочка. Дома вы можете готовить для поминок все, что угодно.

Пишут " поминки", а имеют ввиду годовщину со дня смерти. Разве это одно и тоже. :mda
Поминки, кмк, бывают один раз, в день смерти. Даже разговорное- а кто будет на похоронах, а на поминках? А в годовщину смерти никогда не слышала, что бы поминки говорили. Обычно так и говорят - завтра годовщина у Пети, Маша стол накроет, приходите....