По следам селедки

Прочитала, что люди покупают еще селедку на рынке :scared2. Я на рынке ее с начала 2000 не покупаю. И ыот поняла, что у меня проблема с творогом такая же - я боюсь покупать на рынку и в маленьких магазинчиках в ТЦ творог в открытых ведрах:sick2 А не всегда в магазине есть нормальный творог. Расскажите, плиз, какой берете. что нравится. Спасибо все ответившим!

Вопрос доверия производителю и продавцу. Я творог в сетевых магазинах покупаю и деревенский пластовый в том числе

У меня нет проблемы с творогом, я его вообще не покупаю. Но если вдруг раз в году захочу сырников, то куплю в ближайшем магазинчике из ведра, продавщица скажет, какой лучше взять для этой цели. Из творога в пачках мне сырники не вкусные.

Для сырников беру мягкий в брикетах, 5 % жирности.
Для поесть с финиками - из топленого молока, Вкусвилл.
Все.

Пластовой в ВВ стабильно оч хороший.

Я только сырники делаю, покупаю Козельский в пачках.

Я покупаю творог на рынке всю жизнь, ни разу не отравлялась им. Правда, у одних и тех же продавцов. Рыбу тоже, 20 лет назад у Алика покупала, и сейчас у него же.

беру творог только 5% или 9% Вкусвилл на сырники

Творог делаю сама.

А какой на Ваш автора взгляд нормальный творог в магазинах? Очень интересно, видимо вы разбираетесь

18% Рузский творог замечательно подходит для сырников, ватрушек, вареников и творожных кексов. А, еще неплохой творог марки Нашей дойки, пластовой, 10-20. Жалко Эконива и Маруся 18% не делают.
Из ведер, в развес и прочее покупала только при Молокозаводе на даче.
На рынке не покупаю.

Можно "вкрации", что там с селедкой, следы которой тут?
Чебу*** покупаю.
До этого Рузу. Объемы потребления невелики, продукция устоаивает.
Но ничто не вечно. Все портится постепенно. Снова искать потом производителя.
На отдыхе покупала прекрасное масло Пестравка (хз где его сваяли, прочитала и забыла, в Москве не нашла пока, но идеальное, а чебурах туда не привозят).

Рынки в далеком прошлом. Я сама крайне не люблю все эти дела. Раньше просто приходилось связываться с рынком, были свои продавцы картофана там и тд и тп. Вообще не хочу.
Ни из каких ведерок, лоточков ничего никогда не куплю. По моим воспоминаниям разве что в моем детстве, когда был ссср и санкнижки и строго с этой торговоей, тогда люда, домой творог, сметана попадали именно с рынка, и ездили за этим 2 раза в неделю. Мне влом и магазин мне приятнее, но я и росла с нормальными магазинами. Как научилась, туда и хожу. По магазинам :)

Рыноу наш пражский обожаю, всегда свежие овощи и фрукты, селёдку беру всегда в одной палатке. Творог на развес тоже у одной беру, 17 лет уже к ней одной хожу. Фрукты тоже хожу давно к одной девушке. Она ещё мне даёт много подмятых помидоров, я из них кетчуп делаю., иногда от нее еле тащу, бесплатно отдает.

Мне нравится творог в Пятерочке- Село Зелёное. Он в упаковках . Или в стаканчиках, как сметана, больших. По поводу рынков и санкнижек не зря беспокоитесь. Работала у меня знакомая в мясном магазине- никогда они никаких санитарных книжек не делали, ни она, ни хозяин(((

Лет 25 всё на рынке, мясо, рыба, овощи, фрукты, куры, нареканий никаких, продавцы свои уже за столько лет, так что всё хорошо

мясо и пр на рынке
либо в контакте фермеры и пр продают

я брезгую, и селедку из бочек, и творог рыночный, максимум фрукты овощи покупаю. А подруга и грибы у бабок соленые берет, и капусту и прочие "нямки" :sick4

В Керчи беру селедку на рынке - она там керченская - такую только там купишь. не страшно. в принципе всю рыбу там беру - когда приезжаю летом. и молочный корпус там хорош - все качественное