Каперсы

Как вы их используете? Куда добавляете?

Кёнигсберские клопсы. Соус с ними умопомрачителен.

В салат Оливье (писала выше - огурцы очень упрощают вкус).

Тартар из говядины. Солянка. Куриное / индюшачье фрикассе.

Не покупаю, в заказанном ем. Это либо солянка, либо салат.

Солянка, пицца и соус для цезаря (замена анчоусам).

О! Купила банку. Вроде маринованные. Побоялась в Оливье засунуть за "уксусность". Зря?

В салаты, обычно если есть картошка то туда же и каперсы.
И всегда когда готовлю кальмаров.

Со слабосоленой красной рыбой вкусно.

в салат со свеклой оч вкусно

С игристым отлично

В тартар и тушеную капусту.

В пасту с креветками, в соус к жирной рыбе хорошо.

В салат один единственный.

В солянку и в салаты, могу просто так слопать...

Поищите итальянские большие каперсы размером с оливку. Мы берём такие в АВ. Оооочень вкусные и на такие уксусные как мелкие.
Я добавляю только в салат, идеально с авокадо, артишоками, тунцом. Да даже в овощной типа греческого можно. И как отдельная закуска отлично.