Когда поспевает айва?

Оооочень хочется варенья из айвы. Хочу сварить. Сегодня обошла ближайшие магазинчы, нигде нет. Может, не поспела еще?
Когда поспевает айва, или, может, кто-то уже ее где-то видел в продаже?

она зимой в магазинах лежит, созревает, по-моему, поздней осенью

Я в прошлом году купила, попробвала сварить варенье и не поняла, в чем прикол. Запах есть, вкуса - нет вообще.

Глубокой осенью, почти зимой. Ей приморозиться нужно, тогда можно резать и шикарные цукаты делать.

Она поздней осень появится. Я ее с бараниной люблю запекать.

Узбеки ее в плов кладут целиком. Как и головку чеснока. Я ее не люблю, давлюсь, жесткая, не вкусная. Может настоящую спелую не ела?

В Москве уже продают.

Рано ещё.

Знаю два сорта айвы, т.к. у родителей на юге растут такие. И вот один из них подходит для запекания с мясом или дичью, а из второй получаются шикарные цукаты, варенье.
1 фото яблочная, десертная, сладковатая, мякоть более рыхлая.
2 фото грушевидная, плоды огромные, мякоть плотная хрустящая.