К такому выводу все чаще приходят исследователи. Собравшиеся в Брюсселе на очередную встречу ученые, обсудили риски приготовления продуктов питания в пластиковых контейнерах. На этой встрече решались вопросы по воздействию EDC - веществ, нарушающих работу эндокринной системы человека, на здоровье людей, использующих пластиковые контейнеры для приготовления пищи в микроволновых печах.
Однако эти вещества содержатся и во многих других повседневных предметах, которые мы используем, вроде пластиковых бутылок для воды, краски для одежды, косметики, зубной пасты и спреев для волос. EDC способны воздействовать на процесс выделения нашим организмом определенных гормонов, которые влияют на самые разные процессы, включая репродуктивную систему, рост, сон и заживление ран.
Гормоны - это передатчики химических сигналов, которые путешествуют по кровотоку, чтобы воздействовать на клетки специфических органов. Получающие данные сообщение рецепторы запускают биологическую реакцию. Но вещества EDC разрушают всю систему - когда они достигает рецепторов, то либо блокируют их, либо искажают передачу от гормонов, что вызывает аномальную реакцию.
Эксперты всемирной организации здравоохранения считают, что более 800 подобных химических веществ используется в очень больших количествах в самых разных продуктах питания и бытовых предметах. Так что от пластиковых контейнеров, в которых мы готовим пищу в микроволновках, лучше отказаться, выбрав в стеклянные емкости.
Однако эти вещества содержатся и во многих других повседневных предметах, которые мы используем, вроде пластиковых бутылок для воды, краски для одежды, косметики, зубной пасты и спреев для волос. EDC способны воздействовать на процесс выделения нашим организмом определенных гормонов, которые влияют на самые разные процессы, включая репродуктивную систему, рост, сон и заживление ран.
Гормоны - это передатчики химических сигналов, которые путешествуют по кровотоку, чтобы воздействовать на клетки специфических органов. Получающие данные сообщение рецепторы запускают биологическую реакцию. Но вещества EDC разрушают всю систему - когда они достигает рецепторов, то либо блокируют их, либо искажают передачу от гормонов, что вызывает аномальную реакцию.
Эксперты всемирной организации здравоохранения считают, что более 800 подобных химических веществ используется в очень больших количествах в самых разных продуктах питания и бытовых предметах. Так что от пластиковых контейнеров, в которых мы готовим пищу в микроволновках, лучше отказаться, выбрав в стеклянные емкости.