Как делают мороженое с фруктами в Таиланде

http://youtu.be/k8RM_Wh5jho

Вот так интересно делают мороженое из фруктов. Берут фрукты, молочная жидкая смесь и на холодильной установке измельчают\перемешивают смесь молочно-фруктовую.