Чем заменить сахар?
Вопрос к корифеям, чем можно заменить сахар в кофе, чае, или никак ничем, про сахарозаменители читала, что это тоже не вариант. ну могу совсем несладкий пить(
сначала я пила с небольшим количеством меда (я - в чае, моя мама кладет в кофе).. потом я совсем отказалась от сахара в чае (кофе не пью). если чай вкусный, сахар не нужен. К тому же, мне кажется (это мое сугубо личное мнение), что лучше отказаться от сахара совсем, брать маленький кусочек шоколадки, есть сразу ДО чая и потом пить чай пока вкус шоколада еще во рту. Потом шоколадку устраните...
Еще один момент: если вы себя заставите выкинуть сахар из рациона, вы к этому быстро привыкнете и он вам не понадобится больше...
с кофе я вас могу понять, а с чаем... я привыкла... держитесь, главное - видить цель :)
я заменяю мёдом. Ч.л. на кружку чая зелёного, натощак очень полезно. Оно и не сладко, но приятный вкус, не такой, как вообще без всего. А летом в чай просто ягоды кладу, очень здорово! Хотя я сладкоежка, но для меня это было очень вкусно. Уточняю: ягоды сами по себе, без сахара и мёда)))
зависит от чашки чая, но и пол-ложки вполне достаточно.. а идея с ягодами хорошая :)
я могу без всего, особенно шиповник, но вычитала, что натощак зелёный чай с ложечкой мёда очень полезен для желудочно-кишечного тракта. И если честно, то когда не сдабриваю чай хоть так, тянет на сладкое непреодолимо. А так терпимо вполне обойтись день без конфетки))))) Ну ещё фрукты спасают
а я сладкоежка, хотя после сладкого чувствую себя дурно. Это моя единственная проблема. Но я борюсь. До этого лета в свою кружечку 350 клала 3 (!) ч.л. сахара. Летом отказалась от сладкого вообще (про ягоды уже рассказывала). Сейчас изредка позволяю, но уже не могу съесть за раз коробку конфет, как раньше, или полторта. Зато узнала (почувствовала), что сладкими бывают ещё и овощи - морковь, свёкла!
Пейте чай с сухофруктами, постепенно организм привыкнет.Ведь пить сладкое-это просто привычка.Позже можно будет совсем отказаться от сладкого
Я кофе пью без сахара с молоком,сахар вообще не могу в нем переносить,мне уже кажется невкусно.Можно пить кофе вприкуску с медом,например (но тоже ведите счет - не больше 2-3 ч.л.)
попробовала с чл меда кофе правда с молоком, приятненько, чуть сладенько, правда возник другой вопрос, а с молоком можно?
вы знаете, в меня сначала тоже много не влезала, приучала себя потихоньку... выставляла себе 4 бутылки воды по 0.5 л и заставляла пить... теперь я пью по 6-8... если лимон помогает, то пожалуйста, но не на голодный желудок...
Я фруктозой заменяю, разницы не чувствую, в отличие от сахарозаменителей нет неприятного привкуса и полезная она вроде. В каши тоже фруктозу добавляю, до выпечки не добралась еще...
кстати о коричневом сахаре. Недавно разговаривала с подругой, которая работает в фармакологии, логистикой занимается. Она мне сказала, что коричневый сахар очень вреден, все байки о его пользе были придуманы с целью освоить рынок и оправдать высокую цену, возникающую из-за затрат на перевозки.
по поводу вредности сомневаюсь что-то, это же просто сахар. а вот насчет его мнимой полезности по сравнению с белым тоже слышала и соглашусь.
пусть поподробнее ваша подруга-логистик расскажет про вредность тростникового сахара.
Я тоже такая же. Чай еще могу без сахара, а кофе - ну ни в какую! Поэтому пью с ложечкой коричневого сахара. Обычно я по утрам кофе пью, поэтому решила, что раз в день чайная ложка сахара... да и плевать.
если это единственное, куда вы добавляете сахар, то, конечно, нет проблем :) к сожалению, у нас в жизни полно других продуктов, содержащих сахар... но если есть желание, то можно попробовать с медом, и еще можно попробовать уменьшать "дозу" :)
Мед в принципе недолюбливаю, хотя знаю, что он намного "легче", чем сахар... А так да, больше вроде специально сахар никуда не добавляю.
Дозу уже уменьшила с трех ложек до одной (или даже половинки) ложечки :-)
мед это на любителя, я его сейчас совсем не ем... отвыкла от сладкого... но иногда могу оторвать себе кусочек шоколадки :) мааааааааааленький :)
я кстати иногда смотрю на малюсенький йогурт, а в нем 8, а чаще 13 граммов сахара!!! какой кошмар... при этом он даже и не очень сладкий...
вот кстати на счет йогурта, обожаю просто активию Мюсли, теперь не знаю даже как ее есть. а ведь так хочется(
ешьте, весь сахар из организма не исключить, он есть почти во всем... думаю, что сахар из йогурта полезнее, чем из конфеты... только посматривайте на упаковку, смотрите содержание сахара и если возможно ищите йогурты и пр. с низким содержанием сахара...
не за что... я для себя до сих пор много нового узнаю, главное - найти свой режим, свой метод... и не впадать в депрессию (без шоколадки иногда это тяжело :) )
Вы знаете, я тоже это всё любила до умопомрачения. А однажды во время диеты попробовала просто йогурт активия без добавок, и он оказался таким приятным, что вкус сладкого йогурта мне кажется теперь ненатуральным. Хотя где сейчас натуральное-то возьмешь(((((((
знаете, надо попробовать... я как-то купила простой йогурт, не активия в магазине - жутко кислый... но активию ела раньше и вроде нравился... надо попробовать... а в активии совсем-совсем сахара нет? что на упаковке говорят?
Активия творожная классическая, такая вкусняшка! 4,5% состав: обезжиренно молоко, сливки, концентрат молочных белков, желатин, творожная и йогуртовая закваска. сычужныйфермент, бифидобактерии.
в 100 гр. жир-4.5, белки-5.9, углеводы-3.7. каллорийность-79 калл.
нет, там написано: молоко (по-моему, восстановленное), закваска и какие-то Е, сахара нет. А вкус такой очень приятный, не резко кислый, как у чудо-йогурта без сахара, например. Меня вот только Е смущают и восстановленное молоко, поэтому ем чаще творог, развожу ряженкой, от неё он тоже приобретает такой некислый, немного даже сладковатый вкус (раньше тоже не могла творог без сахара или варенья есть, а теперь вот гурманом стала - чувствую оттенки вкуса))))
а мы про йогурт. Может, не Е, но чего-то там такое меня смущало. Последний раз летом ела, не помню. Ладно, посмотрю схожу в магазин))))))) Мне хотелось, чтоб как в твороге состав был - молоко и закваска.
+1 полностью отказалась от йогуртов с добавками. Покупаю чистый йогурт Чудо, и мы его используем и как сметану -салаты заправляем, и едим просто, добавляем мед и замороженные ягоды.
Попробуйте постепенно убирать количество сахара. Кладите на пол-ложки меньше чем обычно, особой разницы вы не заметите, пейте так неделю -две, затем еще на пол-ложки уменьшите, так постепенно и перейдете на несладкий чай. Я в свое время именно так и убрала сахар.
Сейчас сладкий вообще пить не могу.
Я кофе пью с молоком, очень вкусно. Чай с лимоном можно и с ложкой меда. А вообще, когда-то очень давно я ходила на курсы по похудению (тогда они только появились) и благодаря им я и перестала пить все с сахаром, и количество соли очень сильно уменьшила. Правда, не похудела, но вот за соль-сахар до сих пор с благодарностью вспоминаю. Сначала тяжело отвыкать, а вот теперь удивляюсь, как можно сладкий чай пить. невкусно мне....
Стала пить чай кофе с полложечки меда, только кажется мне аллергия у меня на него( как то щеки стали краснеть и чесаться(((
Много лет назад отказалась от чая и кофе сладкого. Даже когда гости приходят, постоянно забываю сахар предлагать, в доме он есть, но добавляю только к выпечке или запеканкам фруктово-творожным. Но! К кофе/чаю обязательно было что-то сладкое. А когда потребность похудеть появилась, то.. Я привыкшая к вкусу чая и кофе не сладкому, очень легко отказалась от выпечки (не считая хлеба).
А вот 2-3 раза в неделю к чаю что-нибудь да перехвачу. У меня другой вопрос. Как вообще не есть сладкого? В том числе "скрытого" сахара т.е конфет, зефира итд. Сухофрукты - это другое. Ну съем я одну сухофруктину и не хочу, не могу. А на конфетку то и дело заглядываюсь. Особенно, учесть, что муж у меня постоянно тащит в дом конфеты и шоколад.
Ну а вам по делу могу сказать, что это всего лишь привычка. Я бы предложила не на пол ложки сахар сокращать, а сделать так: Если в день вы выпиваете 6 кружек кофе/чая: первый день вы пьете 5 кружек с сахаром, одну (вечером, ночью) без сахара. И в таком темпе сокращаете сахар. У меня есть потребность в сладком обычно часа в 4 вечера. Посмотрите, когда у вас есть такая потребность: "Ну все, чай без сахара не могу!" и в конце позвольте себе пить чай с сахаром только в это время. Т.е 5 кружек вы еще пьете без сахара и одну в час Х с сахаром. Как правило сладкого хочется к вечеру у многих, в самое вредное время. Но если вы лишите себя сахара в этот час Х, то вам будет казаться, что вы лишили себя самого главного в вашей жизни. Поэтому я не предлагаю сразу отказываться от сахара в этот час Х.
Далее возможны два варианта: 1. Вы отказываетесь от сахара в чае/кофе совсем, едите сухофрукты (ананас, финики, яблоки, чернослив и проч) или мед, не добавляя в чай, а как бы в прикуску т.к иначе мед потеряет все ценные свойства. 2. Вы переносите сладкий чай/кофе на более раннее время. Но не на утро.
Т.к по моим наблюдениям (что пишут умные люди), организм активно сжигает жиры утром (здесь нам лишнее питание ни к чему, пусть сжигает себе), а вечером накапливает, как раз после 15-16 (нам это тоже ни к чему). Поэтому оптимально пить чай с сахаром с 12 до 15 часов. Лучше даже ближе к обеду, или после обеда, когда на работе хочется поспать (у меня всегда так было:), особенно во время недосыпов. А на время Х планируете активную занятость, посидеть в интернете, поработать итд. Далее пунк 1.
Можно еще больше растянуть. Вернемся к началу. Первый день вы пьете 4 чашки с сахаром, одну с медом/фруктозой, еще одну без сахара и проч. И так постепенно убираем сахар, затем фруктозу.
Попробуйте разные чаи. Вы отказываетесь от сахара, а значит эти деньги можно потратить на вкусные фруктовые, травяные (напр. мятный) чаи, или даже черный и зеленый чай бывают разных сортов и ароматы без сахара сказочные.
Это будет как бы не отказ от сахара, а дегустация новых напитков. Один из них точно вам понравится насколько, что пить с сахаром вы его и сами не захотите.
Ну и пейте больше воды, не через силу, а когда пить хотите, можно кидать сухофрукты для компота и заваривать их, или добавлять лимон, корку лимона, апельсина к компоту или чаю.
Можно добавлять в чай молоко, не у всех оно вызывает положительные похудательные результаты, я с молоком пью часто и бывает на ночь, но молока так.. для цвета больше...
В общем я противница отказываться сразу от всего.
Натуральный заменитель сахара существует. Это экстракт стевии, я сама его использую, производитель гринлайт, покупала в аптеке 36.6, можно и беременным и всем-всем, варю на нем компоты, добавляю в творог. Всем советую.
Я стевию эту попробовала, но т.к я давно не ем сахар в чистом виде, это кака какая-то, так и стоит печальная в шкафчике.
а какой смысл заменять сахар медом? Ведь каллории те же.
Согласна, это дело привычки. Я давно отказалась от сахара и даже забываю его купить для мужа и сына, если он кончился. Кофе пью с молоком (так его горечь не ощущается), чай без сахара вообще (он же не горький).
Искусственные заменители сахара не приемлю.
если человек сразу от сахара отказаться не может, то лучше заменить на что-то, в чем хотя бы есть немного пользы...
Всегда пила кофе с 3ч.л. сахара (чашка 320г).
Когда решила всерьез заняться похудением, резко сократила эту норму до 1ч.л. Сначала было жутко не вкусно, но постепенно привыкла. Стало даже слишком сладко, уменьшила до 1/2ч.л., а теперь пью вообще без сахара.
С чаем было проще: в зеленый чай никогда сахар не клала.
Главное - перетерпеть первые дни.
Девочки, большое человеческое спасибо, даже не думала что столько народу откликнется на мои вопросы) Все советы очень помогли, сейчас зеленый чай без сахара и кофе с полложечки меда утром и вечером. )Но так как вообще стараюсь сладкого не есть, мед для меня отдушина, пока убирать не буду)
