сдала анализы, хэлп
девочки, сдала анализ крови, по результатам сильный недостаток белка и переизбыток кальция. Пытаюсь бороться с весом, с переменным успехом :( Последнее время чувствую себя плохо, волосы стали выпадать, слабость :(
Какой вид питания нужен при подобных данных? Получается, молочку вообще нельзя? И надо на мясо налегать? А мясо тогда какое? Сори за сумбур, не хочется быть толстой и больной :(
наверное, это врач должен порекомендовать... вы не ходили к врачу с результатами анализов?
я к терапевту обратилась с жалобами на плохое самочувствие, она дала направление на кровь, там и выяснилось все. Ее рекомендация прозвучала как "надо больше мяса есть", и все, а диетолога у нас в поликлинике нету. Сейчас пытаюсь сама инфу собрать, может кто с подобным сталкивался, как этот перекос выровнять.
Вам к эндокринологу надо видимо. См.
Основные причины избытка кальция:
избыточное поступление;
нарушения метаболизма кальция, в том числе связанные с расстройствами регуляции (заболевания и травмы нервной системы, нарушения функции околощитовидных желез и щитовидной железы и т.д.);
длительный прием в больших дозах кальцийсодержащих лекарственных препаратов и БАДП;
гипервитаминоз D.
Основные проявления избытка кальция:
подавление возбудимости скелетных мышц и нервных волокон;
уменьшение тонуса гладких мышц;
гиперкальциемия, повышение содержания кальция в плазме крови;
повышение кислотности желудочного сока, гиперацидный гастрит, язвы желудка;
кальциноз, отложение кальция в органах и тканях (в коже и подкожной клетчатке; соединительной ткани по ходу фасций, сухожилий, апоневрозов; мышцах; стенках кровеносных сосудов; нервах);
брадикардия, стенокардия;
подагра, обызвествление туберкулезных очагов и т.д.;
увеличение содержания солей кальция в моче;
нефрокальциноз, почечно-каменная болезнь;
увеличение свертываемости крови;
увеличение риска развития дисфункции щитовидной и околощитовидных желез, аутоиммунного тиреоидита;
вытеснение из организма фосфора, магния, цинка, железа.
Синергисты и антагонисты кальция.
Избыток кальция в организме приводит к дефициту цинка и фосфора. Избыточное поступление в организм фосфора, свинца, цинка, магния, кобальта, железа, калия и натрия может привести к дефициту кальция.
Кальций является физиологическим антагонистом магния и находится в конкурентных отношениях с фосфором в регуляции образования минерального матрикса кости. Кальций препятствует накоплению свинца в костной ткани.
Кальций, находящийся в основном в составе костной ткани, по своим свойствам близок к стронцию и барию, поэтому их ионы могут замещать его в костях.
Наряду с витаминами A, C, D, F, уровень кальция в организме способны повышать следующие элементы: Fe, Mg, Mn, P, Si; а также белок; желудочный сок (HCl); ферменты поджелудочной железы и Lactobacillus acidophilus.
Pb, Cd, Al, Mg, Fe; ненасыщенные жирные кислоты; избыточное употребление сахара, белка; нарушение функции щитовидной железы и дефицит витамина D приводят к снижению уровня кальция в организме.
Коррекция избытка кальция
Как правило, избыток кальция связан с метаболическими, гормональными нарушениями, передозировкой препаратов кальция, а не с избыточным его потреблением с пищей или водой. В случае избыточного накопления кальция в организме необходимо отменить препараты, содержащие кальций, витамин D и, кроме симптоматических средств, применять антагонисты кальция: магний, фосфор, цинк, железо, фитиновую кислоту. Эти антагонисты могут замедлить усвоение кальция и частично вытеснить его из организма. В крайних случаях могут быть использованы комплексообразователи, например, ЭДТА.
Белки:
http://harmonyfood.ru/poleznye-komponenty-produktov
спасибо огромное, но теперь я вообще в тупике :( Тут сказано, что белок повышает уровень кальция в организме... как же тогда быть?
Я не знаю ((
Сама бы пошла к эндокринологу. Упоминание щитовидных и паращитовидных желез меня напугало..
Вот тут еще пр обелок
http://www.prosto-mariya.ru/nedostatok_belka_v_organizme_i_pitanie_184.html
"Какие вещества не совместимы с кальцием.
Кальций плохо реагирует на фосфор, натрий, кофе и белую муку. Все эти продукты ликвидируют кальций. Слишком много питательных веществ (белки, жиры или углеводы) могут заблокировать его поглощение. Тетрациклин будет связываться с ионами кальция и блокировать поглощение обоих веществ"
http://bodysport.ru/articles/supplements/vitamins-and-minerals/calcium.htm
нет не только мясо, и мясо не красное!
молчку убирать совсем нельзя, ну никак.
Белок: чечевица , горох , бобовые все практически, но ох надо есть только с молочным или овощами. Я делаю чечевичный суп с мацони. В нете куча рецептов.
рыба, курица, морепродукты.
А красное мясо мало белка содержит.
надо пересмотреть ваше пиотание, добавить спорт и проверить гормоны, так как волосы выпадают не от недостатка или переизбытка, а кровь меняется тожене от еды, йето надо просто год на монодиете сидеть...
Недостаток общего белка на фоне железо-дефицита? Или железо в норме? Анемия есть у Вас? А калий, фосфор в норме? А с почками все в порядке?
Если железо в норме и с почками все в порядке, то молочку нужно сократить (я надеюсь, Вы на Протасовке не сидели перед этим?). Ну например 1 стакан молока в день или 1 йогурт или творожок.
А общий белок поднимается употреблением телятины и вообще нежирного мяса, рыбы хорошей. Курица не в счет.
Я за месяц подняла белок с 55 до 69 употреблением красной икры ежедневно. Главное следить за холестерином. Если же проблема в железодефиците - это намного сложнее.
на протасовке не сидела, железо в норме (из всех показателей только белок и кальций выходят за рамки значений).
спасибо всем за информацию, почитала, вроде разобралась, что к чему. Питание придется полностью пересмотреть.
