Можно ли кефир заменить Айраном?
08.08.2012 18:33
для разгрузочного дня. Это кисломолочный напиток, соленый, жирность 1,5 %. Нахожусь в Болгарии, кефира здесь нет. Есть что то вроде натурального йогурта с болгарской палочкой, но все это густое, а мне хочется, что бы пить можно было.
09.08.2012 12:08
Да почему бы и нет. Соль конечно смущает, а так почему бы и нет. Я просто не любитель Айрана. или мне просто попадался не особо удачный. При желании типа кефира/йогурта можно и самим сделать. В молоко капнуть йогурта и там молоку скиснуть, вот вам и кефир/йогурт :)
