Как мне правильно питаться

копировать

Помогите скорректировать рацион.
Пытаюсь начать правильно питаться, пока не очень получается
Исходные данные-возраст 35, вес 65, рост 165.
Надо похудеть на 10 кг(ибо очень тонкая кость, все остальное жир)
Набрала последние 8 за прошлый год.(до этого пару лет держала 56 +2 гуляло туда сюда)
Обмен веществ убит совсем,куча диет за несколько лет, на диете вес уже не сбрасывается, если начинаю есть ползет вверх.
Сидела неделю на японке- 1 кг сбросила, который набрала за 1,5 дня и он никуда не ушел(не вода значит)

Если себя не ограничиваю за 2 недели набираю 3 кг,потом на диете сбрасываю кг, потом набираю еще больше.
Не знаю как мне распределить еду в течении дня.
В каком коридоре калорийности мне держаться, если учесть что работа сидячая и спорта нет пока(с апреля будет абонемент в фитнес клуб)
Вот пример моего правильного питания:
завтракаю в 7 утра, съедаю кашу овсяную на молоке(50 гр сухого)+ кофе с молоком
потом в дороге на машине (как раз пробка) съедаю бутер с сыром.
По дороге на работу покупаю американо 400 гр.без сахара, выпиваю его.
Обедаю в 14 00:
Салат(половина от этого) из одной свеклы,яблока+2 чайные ложки 15% сметаны
коричневый рис(50 гр сухого продукта)+100 гр. куриной грудки на пару(в мультиварке).Грудку в итоге съесть до конца не смогла, очень сухая, не прожовывалась(чем заменять?)
Перекус в 16 00 - 200 гр сока томатного
ужин в 18 00 на работе - 100 гр куринной грудки(опять не доела) +вторая порция салата из свеклы
на ночь кефир 1%
Чего у меня не хватает?
Нужен такой рацион при котором я буду сбрасывать вес и не думать постоянно об еде
на работе нормально еще, а вечером хочется кушать еще, особенно когда приезжаю домой.
Но дома для меня поздно уже ужинать(приезжаю около 21 00), спасть в 23 30.

копировать

В рационе совсем нет фруктов - почему?
На сладкое не боитесь сорваться? Если есть склонность к срывам на сладкое, то лучше разрешать себе его есть и во время похудения, только нежирные сладости - ложка меда, сухофрукты несколько штук, зефир, пастила, мармелад - по 1 штуке.

Про куриную грудку посоветую как готовить, чтобы не была сухая. Во-первых, покупайте некрупные грудки, лучше брать на кости, тогда виден размер, а то в лотке с филе не поймешь ничего. Опускаете грудку в кипящую подсоленную воду, после закипания уменьшаете огонь и варите долго, до полной мягкости (я килограмм филе 2 часа варю в мультиварке), после этого не вынимая оставляете в бульоне остывать, там же и храните в холодильнике. Вкусно еще при варке добавить неочищенную вымытую луковицу и нарезанную дольку чеснока.

Еще хорошо из грудки паровые котлетки делать, вкусно и не сухо.

копировать

Что Вы любите есть? Проходили ли вы тесты на определение своего варианта похудения?

копировать

что за тесты?

копировать

Их много. Смысл в том, что гурману подходит один вариант похудения, любителю фитнеса - другой, соне - третий и т.д.

копировать

Пардон, но у меня вопрос... а зафига вы душитесь сухой курогрудью, если спокойно и без всяких сомнений завтракаете кашей на молоке(!), пьете кофе с молоком и потом еще догоняетесь бутербродом? :-))) Кто вам подсказал этот дурацкий рацион?

Мой вариант:
Завтрак - два яйца, кусок ветчины, кофе без сахара (возьмите заменитель, чтобы не так противно было) или зеленый чай. Если любите каши, то ешьте овсянку на воде.

Обед - любая рыба или мясо в любом виде + салат из овощей, лучше всего, если это будет капуста. Капусты можете не жалеть :-)

Полдник - йогурт или кефир с клетчаткой.

Ужин - исключить.

В течение дня пейте много-много-много зеленого чая и чистой воды.

копировать

а мне вот кофе без сахара влегкую, но без молока не могу, можно его сухим заменить?

копировать

А смысл? Я спокойно пью кофе с молоком, молоко 0.5. 10 калорий.

копировать

ага... а есть даже у Валио 0%, вообще на вкус как вода почти) но для кофе нормально)

копировать

ясно:) А вот воду газированную можно или лучше без газа? без газа я много выпить не могу:( и кашу можно хлопья Нордик пшеничные, гречневые, овсяные?

копировать

Вообще лучше без газа. Но я иногда балуюсь колой лайт, на мероприятиях вместо алкоголя. Да, кашу свою из приливов,мне самой нра и детям.

копировать

Зачем сухим? Мне кажется, могу ошибаться, что сухой продукт более концентрирован, чем обезжиренное молоко. Купите то, у которого самая маленькая жирность.

копировать

Тогда чего вы выпали в шок раньше времени, что каша на молоке? Может, автор на обезжиренном варит. Не в молоке дело.

копировать

Я выпала в шок от того, что автор в одном месте себя держит в черном теле, но позволяет себе сметану, булки и так далее :-) Она должна решить для себя, хочет она похудеть или не хочет, и уже от этого плясать. А есть сухую курогрудь, запивая её молоком (утрирую) - не вижу смысла, в этом случае, курогрудь вполне можно вкусно поджарить ;-) :-)

копировать

Ну и что что сметану? Если в калораж укладывается - ничего страшного.

копировать

Я бы заменила сметану на обезжиренный йогурт, а Автор пусть питается так, как хочет :-) но теперь я понимаю почему она не может похудеть.

копировать

почему?

копировать

У меня общая каллорийность в день получается около 850-900,
Вроде не так много.
Про булки я не писала.С утра бутерброд,но хлеб со злаками и один кусок.Сметана есть,но всего 2 чайные ложки.
У меня вопрос был не как получше голодать,это я и так умею на диетах,после этого срывы.А как питаться правильно и сытно,но чтобы худеть.

копировать

Почему вы не хотите привести вес в норму, стабилизировать его и потом только поддерживать его? Вижу очень хорошие результаты на Дюкане, причем долгоиграющие.

А у вас и не диета и не полноценное питание, имхо. Еще раз спрошу, зачем вам сухая курогрудь? Ешьте в таком случае все подряд, но не мисками, а маленькими порциями и часто. В этом случае вы не будете чувствовать себя голодной и ущемленной, как на диете :-)

копировать

В грудке на пару меньше всего калорий) вот по этому ее пытаюсь готовить.
До обеда меня питание устраивает, голода нет.
А вот обедом не наедаюсь, да и потом еще весь день есть хочу.
На дюкане недавно сидела 8 дней, за это время сбросила один кг, при этом когда раньше сидела на белковой диете, вес уходил гораздо быстрее.
А сейчас 1 кг при сегодняшнем весе для меня очень мало.
Я согласна сидеть на диетах, раньше всегда так делала, если бы был результат.
Осенью рассталась с МЧ, вот там за 2 недели сбросила 5 кг, хотя на тот момент весила 59.
Как пришла в себя махом этот вес набрала обратно+новые.
Видимо добила обмен веществ.
А ветчину с утра вы без хлеба едите? только с яйцами?

копировать

Восемь дней на Дюкане? Пардон, вы точно прочли все рекомендации к этой диете? Восемь дней - это ни о чем. Насколько я помню, там сначала идет 3 дня Атаки на белках, потом начинается чередование белка и углеводов до достижения нужного результата, то бишь веса, и это не пять дней, а два-три месяца, потом идет период Стабилизации и только потом вы начинаете есть все подряд, но у вас должен быть один белковый день до конца жизни :-) Именно эта диета дает стабильный результат, а то что вы на японке посидели неделю, да неделю на Дюкане это именно то, что убивает обмен веществ и замедляет его. Естественно, что потом вы набираете вес даже от воды.

Я хлеб не ем вообще, заменила его хлебцами из клетчатки, а не из муки, но ветчину ем без них, привыкла и уже не представляю как я раньше ела булки с маслом :-)))

P.s. Еще дает неплохие результаты раздельное питание, погуглите.

копировать

Сидела 5 дней на атаке, и 3 дня на чередовании.
И всего один кг ушел.Это очень мало.
я не 10 ждала, но хотя бы 2,5 -3 при моем избыточном весе могли бы уйти.

копировать

Тогда калорий надо добрать минимум 1200-1500. Голодной не будете и будете худеть. И обязательно ужинайте,желательно белком. За 4 часа до сна.

копировать

Ну,я вот тоже не могу есть кашу на воде... Я её туда,а она обратно. Я её царю намводе,а потом добавляю молока.

копировать

У меня получается завтрак и перекус потом всего 290 ккл.Я овсянку завариваю водой,потом добавляю 50 грамм молока 1.5.вроде не много.
А на вашем рационе голодно не будет?
Он в день наверное на 600ккл тянет...
Вот пример-сегодня на обед бурый рис был и котлета на пару.После обеда осталась голодной,очень захотелось мучного.удержалась,но через пару часов пришлось опять пойти в столовую взяла суп овощной с кусочком хлеба.

копировать

К обеду хорош б салатик овощной. Или порция маленькая была. А овсянки у вас какая порция? У меня грамм 200 и кусочек сыра и кофе с молоком. Ваш бутер с полезным хлебом на второй перекус, сюда же можно фрукт.

копировать

Салат беру обычно, сегодня просто забыла.Но и с ним голодно.
Порция овсянки у меня 40-50 гр. сухого продукта.Но и эту еле впихиваю, так рано есть еще не хочется.
Может мне еще чаще питаться?Как вариант ходить в столовую съедать суп в 12 часов, потом уже в 14 30 съедать второе, а потом ужин перед выходом с работы?

копировать

Если не лезет,не пихайте. Хотя если вы в 18-00 ужинаете,то должны хотеть есть утром. Чаше небольшими порциями наоборот правильнее. У меня полруга очень хорошо похудела. Она ест каждые 2 часа порции по моему размером со стакан,вобщем ест целый день.
3 основных приёма пищи,2 перекуса. Утром ваша овсянка,потом бутер на перекус или фрукт( на сладкое тянуть не будет), потом обед суп, потом ваше второе( я бы оставила маясное с салатом без гарнира или овощи с гарниром) ,потом ужин .

копировать

я отказалась от столовой, так как там все нереально жирное, все салаты с майонезом или в масле прям плавает, соусы все жирные, гарниры (та гречка, рис, овощи) - все с маслом! Дома я на кастрюлю ложку масла кладу, а там в каждой порции по столовой ложке низкопробного масла или майонеза.

копировать

Я там обычно если беру, то только овощной суп.
Остальное да, все калорийное, даже то что написано на пару

копировать

я б не смогла так... ну точнее, смогла бы один день! Очень разрыв большой между полдником и сном

копировать

Чтобы долго не испытывать чувство голода надо есть белок, утром для меня лично лучше съесть яйца чем геркулес, я от геркулеса очень быстро хочу есть. Подойдет и бутер с сыром.
А у вас мне кажется мало движений, может заменить машину на общественный транспорт?

копировать

Я так поняла,что у вас мультиварка есть и вы еду из дома берете? Почему мясо в мультиварке не готовите,в смысле не Тушите? Мне очень нравится индейка белое мясо, говядина,нежирная свинина, в собственному соку получается. Иногда туда же добавляю овощи,что любите. Я цветную,брокколи,стрючковую фасоль. Получается полноценное блюдо и быстро.Как вариант, курогрудь не на пару, такую тоже есть не могу, запекаю в духовке со специями, или отваривать,тушить в мультиварке.

копировать

У меня как то тушение не получается, вроде на вид мягкое, но когда жуешь не пережевывается, как волокна.
Правда я только бросала сырое мясо и включала тушение, может что не так делаю

копировать

Значит тушите мало. У меня обычно за 1 час получается мягкая курогрудь,индейка,свинина,говядина дольше. Но я пробую,если жестковато,то ещё тушу. Я тоже бросают сырое мясо кусочками.

копировать

Девочки, как такой рацион нормально будет?
На завтрак 7 00 каша на воде + бутер с сыром или говядиной,кофе забеленное молоком.
10 00 американо с молоком
11 00 на перекус зефирка одна с чаем
14 00 Обед котлета на пару, крупа(бурый рис/гречка) +салат с маслом.
16 00 -перекус йогурт/фрукт/конфетка.
18 30 ужин -мясо на пару+овощи
20 00 кофе с молоком
21 00 кефир
молоко везде 1,5
Питаться так буду всю рабочую неделю
в субботу:
на завтрак вареники(либо другой любимы углевод)
в обед тоже какое то любимое блюдо(как пример спагетти с овощами, или курица запечная, или один гамбургер
на ужин салат цезарь, спагетти с томатным соусом и вино.
После такого дня сделать воскресенье разгрузочным?

копировать

Цезарь только без заправки. Тогда это и не цезарь будет)) Гамбургер без хлеба) То есть мясо жареное. Вообще, в субботу какое-то нереальное питание, это же дико как-то. Разнообразьте меню в будние, чтобы не набрасываться на еду в субботу. На ужин или салат, или немного спагетти с вином. Или овощи тушеные с вином

копировать

В рабочие дни вино не получится, у меня ужин в 18 30 на работе.Ибо дома я в 21 00, уже не ем.
Да и в вино в рабочие дни плохо пить, потом рано вставать, голова может побаливать(даже с бокала).
А в субботу слишком плохой рацион?
Завтрак примерно 400 ккл, обед тоже где то 400-500.
И ужин тянет на 500(тарелка спагетти+тарелка цезаря) .
В день получается 1400-1500 ккл.Ну максимум 1 700

копировать

Я про вино субботнее))) Просто заправку цезаря часто недооценивают, а она очень калорийна. Если по калориям столько, то нормально. Вино не забывайте плюсануть только при подсчете. С другой стороны, при рабочих буднях с таким умереным рационом, суббота может быть как Вы описали.

копировать

Заправка для салатов - это вообще смерть...
Что касается субботы - ага, можно, если, конечно, выдержать эту тоску в будни...

копировать

Смотря кто,что цезарем называет и чем его заправляет. Я лимоном и соевым соусом. Опять таки никаких туда сухариков и пармезан по праздникам тру.

копировать

Тогда это не Цезарь))

копировать

Цезарь,цезарь,а то как жеж. На калораж по смотришь его и есть расхочется.

копировать

Строго ИМХО!
1. Завтрак ок, но бутер бы я нафиг, или уж хлеб какой-нить "полезный".
2. Зефирку на фиг. Если тянет на сладкое, то или сухофрукты, или, уж если совсем кирдык, кусочек горького шоколада.
3.Салаты я не заправляю, заменяя лимонным соком и чуток уксуса. Но это дело вкуса, если масла не половник, то, наверное - гуд.
4. Конфетку после обеда на фиг.
5. Кофе на ночь зачем?...
6. Суббота - полный анреал, предлагаю ОДИН раз (завтрак или обед на выбор) закинуться любимым блюдом, в остальном же больше белка и клетчатки.
7. В общем и целом неплохо, но по мне слишклм тоскливо... Повторюсь - все ИМХО

копировать

Я бы бутер отцепила от завтрака на перекусить в 10 утра. В 12 выпилоа бы кофе с ползефиркой, тогда на полдник фрукт или йогурт хорош конфет. Кофе с молоком вечером я тоже не поняла?
Про субботу комментировать не хочу, перебор всего. А потом в воскресенье голодать,а смывсл тогда в чем вашего правильного питания?

копировать

Уберите эту зефирку и конфетку...и похудательный процесс пойдет веселей, ну хотя бы на 2 недели. И больше воды, потому что кофе воду выводит, вы много пьете кофе. Можно добавить зеленый чай, я почему то с ним лучше худею. Добавьте много листовых салатов, они объем дают, а каллорий мало.

копировать

Девочки, спасибо всем большое за советы!
1. Бутерброд я добавила, потому что он не особо калорийный получается-с говядиной 56, с сыром 97.
2.Без кофе не могу с утра когда на работу приезжаю, иначе засыпаю на ходу, нужен именно свежий кофе, а без молока я могу пить только растворимый.
2.А вечером кофе потому что еду в пробке 1,5 -2 часа, опять же для того чтобы не дремать и быть бодрее, но и чувство голода притупляет хорошо.
Я еще так устаю за неделю, что субботу только дома провожу нет сил куда то ехать, буквально отлеживаюсь.
По этому отдыхаю по полной и от правильного питания тоже.
А в воскресенье уже дела, магазины и т.д правильно питаться легче, уже настрой идет на рабочую неделю

копировать

Дело не в калораже бутера, а то,что большой перерыв в еде получается, а то у вас до обеда только кофе и кофе и зефирка. Я ещё заметила такое,что чем лучше ешь в 1 половину дня и обед,тем вечером комфортнее.

копировать

Хочу поделиться своими наблюдениями о завтраке.
Пробовала ВСЕ виды.
1. Каша на воде. Через 2 часа голодная как зверь.
2. Зерновой хлеб кусочек, сыр. К 12-13 часам голод жууууткий.
3. Омлет из 2 яиц с сыром, зерновым хлебом, овощами. Все гуд. Но готовить это каждое утро взбеситься можно и яиц много.
4. Каша на молоке 1,5% с ложкой кокосового масла и чуть сахара. Какша или рисовая или пшенная. Вуаля есть до 14-15 часов не хочу. Наедаюсь вкусно и просто.
Большая тарелка такой каши 400 ккал, нормалек:)

копировать

А почему именно кокосовое масло?

копировать

оно полезнее сливочного, в нем правильные и полезные жиры, нет холестерина и вкус мне очень нравится:)

копировать

МММ, мне на вкус нравится масло грецкого ореха,особенно в салатах. В кашу его тоже Капаю.