Что такое виктория?
Сотрудница сегодня рассказывала, какую вкусную викторию купила на рынке. Говорила еще, что на даче виктория не растет, поливать некому, поэтому беру всегда на рынке.
Я так и не поняла про что она рассказывала. Она из Мордовии, видимо какой то овощ там так называют. До этого мы разговаривали про молодую картошку и неспелые нектарины, и она потом про свою викторию начала. Я потом ушла, так и не узнала что такое виктория.
Кто знает?
На каком Урале? Я родилась и выросла в Свердловской области, у бабушек всегда были сады (в Москве это дачами зовут), и всегда все говорили "клубника в саду поспела", а про лесную - земляника. Про "викторию" узнала когда в Москву учиться в ВУЗ приехала (возможно и не от москвичей, я в студенческой общаге жила, видимо от таких же приезжих с регионов и услышала про викторию".
В Магнитогорске, например. Клубника в лесу, не земляника, а именно клубника, точнее, луговая она. Земляника более вытянутая, когда ее собираешь, она без чашелистиков отрывается, а эта клубника кругленькая и приплюснутая, и ее надо было перечистить всю перед варкой варенья. Помню, как в детстве умоляла: " Ну баааа, какая разница? Давай с листиками сварим!" На что бабушка мне отвечала, что с листиками только у лентяек варенье. Вот придут гости, я их вареньем из клубники с листиками угощу, и что они обо мне подумают?! Кстати, пробовала и то, и другое, с листиками мне вкуснее :) а в саду (дачами участки никто не называл) именно виктория :) хотя вот именно у нас и в саду была клубника, может потому что бабушка в Москве родилась и выросла.
Мамин коллега из Казахстана так всегда клубнику называл. Я, собственно, от него впервые и услышала. Тоже недоумевала.
Я из Молдавии, первый раз слышу, чтобы всю клубнику называли викторией. Может это сорт такой -вот она и подразумевала его, считая, что все знают о чем идет речь.
То, что у нас принято называть клубникой, на самом деле растение вида "земляника виргинская", т.н. садовая земляника. Клубника - растение близкородственное к землянике, но другое, у нее цветоносы прямостоячие, не ложащиеся на землю, цветоложе, в отличии от земляники, приросшее к ягоде, отделяющееся с трудом. Сортов клубники гораздо меньше, чем сортов садовой земляники, она гораздо менее урожайна, более сладкая, но менее ароматная ягода. В садах клубника распространена мало, лет 20-25 назад в моде были землянично-клубничные гибриды (сам выращивал).
"Виктория" - один из первых сортов садовой земляники, получивших широкое распространение в СССР. Поэтому во многих деревнях садовую клубнику ЛЮБЫХ сортов называют "викторией" по привычке, точно так же, как копировальные аппараты в России часто называют ксероксами (название первой фирмы), даже если они "Самсунги", "Кэноны" или "Минольты".
Т.е. название сорта "Виктория" стало именем нарицательным.
первый раз услышала такоэ в Н.Новгороде в 98году, была примерно так же поражена, что за овощ?!) потом поняла из описания - да это ж клубника! нееет, мне одна бабуля важно пояснила: виктория - крупная, садовая ягода, то бишь культурная, а клубника - дикая, полевая. Смотрели на меня, как не бестолочь)
С точки зрения ботаники клубника - лесная дикая ягода. А садовая, как раз, земляникой называется :)
Мда... Ботаник из вас никакой. Почитайте, что ли, литературу или в интернете посмотрите, а не слушайте бабкины россказни.
Это и есть бабушкин сайт. Давайте все-таки что-нибудь более научное посмотрите.
:) Ну простите, я не биолог ни разу, но меня так в школе учили. А что, все так сильно поменялось в ботанике? Посмотрела. Википедия тоже клубнику земляникой обзывает
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B5%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F
Да, но то, что мы называем клубникой (крупные мясистые ягоды) - земляника садовая. Клубника садовая - мелкие ягоды, похожие на землянику (как мы опять же называем лесные ягоды)
Бред. У моей бабушки росла садовая земляника, на клубнику она совершенно непохожа, похожа именно на лесную землянику.
А луговая клубника похожа по вкусу на садовую, только ароматнее.
Но я думаю, что знаю, откуда пошла такая путаница. В германских языках клубнику называют erdbeere (или аналогично), "земляная ягода". Это название рода. И этот род включает в себя как разные сорта земляники, так и клубники. Т.е. с определенной точки зрения любая клубника относится к роду земляники. Но это не означает, что клубника говорить неправильно, или что садовая клубника мелкая :) Клубника это клубника, крупная и сочная ягода, даже луговая, а вид, который, как и род, на русском называется земляника, гораздо мельче, суше, имеет другой вкус и запах.
вы о чем? она во всех питомниках земляника,а клубника -лесная ягода.почти круглая.очень ароматная
адовая земляника принадлежит к роду многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Ореол распространения земляники охватывает Европу, Азию и Америку. В мире насчитывается более 50 её видов, но культивируют в основном землянику садовую, значительно реже землянику лесную. Садовая земляника часто ошибочно называется клубникой, которая хоть и принадлежит к тому же роду (Земляника), но относится к совершенно другому ботаническому виду (Клубника).(с)
О том что вы путаете землянику как вид и землянику как род :) Впрочем, не только вы. Судя по приведенным статьям, таких путаников много :)
клубники ни как вид ни как род не существует, это местечковое -Питер и Москва,Виктория -юг...
«В русском языке XIX в. растение Fragaria vesca именовалось земляникой, а Fragaria moschata — клубникой. С широким распространением ягоды, которая в специальной литературе зовется земляникой садовой, полученной гибридизацией двух американских видов фрагарии, в Москве и Петербурге (где Fragaria moschata была почти неизвестна) её стали называть клубникой, в Поволжье же, изобилующем собственно клубникой (Fragaria viridis) — викторией, по имени одного из первых сортов земляники садовой».
Ну да, ну да, это не клубника, это "фрагария". Ну идите на рынок, попытайтесь купить фрагарию, а мы понаблюдаем, что вам там скажут :)
"Клубника — принятое в науке(!) начиная с XVIII века название земляники мускатной". - Не существует говорите? А ученые с вами не согласны. Также как и продавцы на рынке :)
Извините, но бред пишете именно вы.
Крупноплодная садовая земляника (земляника виргинская) - это то, что в народе ошибочно принято называть клубникой. Сорта популярные навскидку "Фестивальная", "Лорд", "Машенька", из старых ремонтантных "Гора Эверест".
Та садовая земляника, что напоминает лесную землянику по виду листьев и ягод (аромат ягод и их вкус) - т.н. "земляника альпийская", она безусая и размножается семенами. Бывает красная, бывает белая (желтая).
Характерный родовой признак клубники (как дикой полевой, так и садовой) - приросшее к ягоде цветоложе. Ну и ягоды обычно почти круглые, в отличии от вытянутых земляничных, гораздо более темного цвета в зрелом состоянии.
А теперь прочтите мой пост, потом свой и найдите противоречия между тем ,что писали вы и тем, что писала я :)
+1, название сорта стало нарицательным: детства помню, как мамина сестра из Черниговской области всю клубнику называла викторией)))
В Байкальске, где клубники море, и это общегородской бизнес, клубнику зовут просто "ягодой" - имя нарицательное :)
Правильное название растущей в наших садах ягоды – крупноплодная садовая земляника. Клубника – это растение совершенно другого вида. У нее высокие цветоносы с мелкими ягодами, которые никогда полностью не окрашиваются, и более выпуклые жилки на листьях, имеющих более светлый окрас. У клубники есть мужские и женские растениия. Мужские цветут, но ягод не дают.
У садовой земляники крупные ягоды, которые полностью окрашиваются при созревании. Растения однодомные, то есть не делятся на мужские и женские.
Что же все-таки правильно называть земляникой, а что клубникой – садовую ягоду или лесную? По этому поводу в разных районах традиционно сложились противоположные мнения. В биологической классификации имеется совершенно точное определение. И лесная, и садовая, и еще несколько десятков видов земляники относятся к роду земляника. Причем в культуре используется лишь несколько видов, из которых значительно преобладает один – земляника садовая. Она получена в восемнадцатом веке в Европе из американских крупноплодных видов – виргинской и чилийской земляники. Один из видов земляники – земляника мускатная или клубника в диком виде произрастает в Европе. Там же она до сих пор иногда выращивается и в культуре. В старину клубнику культивировали и в русских садах. Но со временем садовая земляника постепенно вытеснила клубнику, благодаря своим размерам и урожайности, а вот название в народе осталось.
http://www.povarenok.ru/blog/show/28389/
как я помню. это первый сорт садовой земляники,.завезенный в Россию еще до революции. Стал нарицательным.
Спрошу, раз уж разговор зашел. Росла у нас земляникоподобная ягода. Небольшие овальные а не сердечком ягоды, высокие цветоножки, очень обильный урожай, но ягоды мелкие. Сами ягоды без кислинки, очень ароматные, созревая становятся темно-бардовыми. Может это и была та самая клубника?
По диким: земляника с конусовидным кончиком, очень легко снимается с куста, вкусная, чистая; клубника скорее шарообразная, с куста отрывается вместе с плодоножкой и листиками вокруг ягоды и неоднородного бело-розового цвета. Самая жесть дикую клубнику чистить от ж.пок) на варенье.
земляника 
клубника
А-а-а, какие вкусные фото! Клубника по буграм обычно растет, у нас уже всю детишки оборвали.
С чего жесть-то? Такое удовольствие - после жаркого дня, надышавшись запахом нагретой на солнце клубники - сходить в баньку, смыть пот и усталость долгого дня, расположиться на большом крыльце и до глубокой ночи под сериал ощипывать ягоду, наслаждаясь ее ароматом. Как же я это люблю!
это в вашем сельпо её так называли, а все образованные люди её называли либо земляникой, либо клубникой.
Я первый раз сегодня услышала -вот здесь на еве)) Хотя сама с Молдавии) Всю жизнь клубнику покупали и ели)))
По весне здесь с такой же ожесточенностью доказывали, в чем разница между подснежником и пролеской))
В разных регионах название садовой ягоды разное, поэтому где-то она клубника, где-то виктория, где-то садовая земляника.
У нас в ЦЧР то, что растет в садах, плодоовощных хозяйствах - клубника, в лесах - земляника.
У нас в огородах виктория, а в лесу-лесные ягоды. Удмуртия. Клубникой отродясь никакие ягоды не называют.
Насколько я понимаю, за Уралом (в основном) принято садовую клубнику(или землянику) называть викторией.
По названию популярного сорта.
Ну, наподобие того, как ксероксами называют все копировальные аппараты, а памперсами одноразовые подгузники.
А вы с какой стороны Уральских гор? Я о "виктории" узнала когда с Северного Урала приехала в Москву учиться, и викторией садовую землянику называли мои подруги из Кироской области и из г.Выкса (область не помню, Горьковская вроде). А у нас на Урале все называют садовую землянику клубникой :).
С восточной части, из Омска). Виктория у нас.
Моя бабушка, когда я была маленькой, продавала на рынке излишек урожая. И вот одна женщина спрашивает: "почем клубника?" Мне это тааак чуднО показалось)))) Видимо, не местная была.
А я в Барнауле. Пойму, конечно, о чём речь, если услышу "Виктория", но непривычно будет звучать. В магазинах везде "клубника", на рынке "клубника", мама про свою еще может добавить "ремонтантная клубника" (плодоносит всё лето). "Викторией" редко-редко кто назовёт.
Я в Барнауле слышала только "виктория", клубника - это полевая мелкая дикая ягода. Бабушка и дедушка всегда говорили только "виктория", на рынке продавали "викторию" :)
Может быть, за последние 20 лет все изменилось, конечно.
В Новосибирске прям по местным новостям клубнику называли викторией. Так что у вас там все - Виктория:-D
В Иркутской области клубника, виктория она только у отдельных личностей (услышала впервые лет 20 назад).
Речь о клубнике.Помню,в детстве бабушка так называла(центр.Россия),это ,видимо,сорт такой был,потому и называли викторией.
У Мордвы все просто) Виктория - это та, что по крупнее и растет в огороде, а клубника - та, что растет в поле). Где у них земляника до сих пор не знаю, в замужем за мордвином уже 13 лет)
А мне казалось, что наоборот.
В огороде - клубника.
Клубника лесная/ дикая - виктория.
Земляника тоже в лесу, мелкая ягода, те тут расхождений нет.
Те как у меня пазл сложился, что тоже самое что и у нас (Москва/Подмосковье), только виктории у нас нет, не растет просто.
Нет разве?
Родня в Мордовии...всегда прям оч.удивляются, что мы не знаем виктории)))))
хм, странно) живем на исконно мордовских землях
когда из НН приехала с викторией. то меня никто не понимал)
Первый раз услышала от бабушки из Перми-виктоия. Она и объяснила,что так называется клубника.
