Знатокам рыбы (опознавательное)
21.09.2018 20:13
Товарищи, помогите опознать рыбу...
Знакомый (оптовая торговля у него) вручил пакет с разной рыбой. Среди прочих были вот такие рыбки без головы. Сегодня одну разморозила и сделала в пароварке, а у нее такой специфический запах! И вкус тоже, мда...
Пока была сырой, выглядела и пахла нормально.
Anonymous
21.09.2018 20:24
Действительно похожа. Только мне показалось, что эта конгрио более вытянутая, а моя как коротышка, как треугольник. Широкая у головы и сужается к хвосту.
Сырая была крепкая, хорошая, а потом появился этот тошнотный запах. Наверно, нужно ее как-то предварительно обрабатывать.
Anonymous
