Чему вас научила изоляция
В смисле, вязать коврики из колготок или гулять тайными тропами??
Поясните свою мысль :crazy
Принимаются и коврики, и тропы, пироги. Может вы книгу начали писать, или песни начали петь, научились садиться на шпагат, освоили новые позы в сексе
Научила работать удаленно. Оказалось , что в моем случае это возможно на 95%. Удобно, что можно что-то делать ночью или в выходной. На работе задержки после окончания рабочего дня не редки и нервируют. А дома - нет.
+1. Оказалось возможно, но процентов на 50-60. И тут у меня обратный опыт. Дома работаю намного больше, чем в бюро. Так что завтра с радостью помчусь в офис. :)
Хлеб печь, и другую выпечку
(Италия. В магазинах дрожжи встретить - счастье, муку тоже разгребают. Из-за отсутствия дрожжей многие еще научились делать закваску (в точном переводе "дрожжи материнские" - интересное название :))
Как интересно про закваску) можете поделиться, в общих чертах, как делаете и что печёте?
Закваску я еще не осваивала. Но в интернете находила кучу рецептов - обязательно попробую как нибудь. Это дело хлопотное, до первой выпечки надо выращивать закваску целую неделю. По половине выливать и досыпать свежие ингредиенты.
А пока у меня есть запас дрожжей свежих замороженных. И есть рецепт хлебушка, который замешивается на ночь, а утром выпекается, и туда нужно всего лишь 3 г свежих дрожжей, то бишь 1/8 часть стандартного тут кубика дрожжей по 25 г.
А еще пеку пряники. Как настоящие! Счастье такое :) Здесь в магазинах пряников нет :)
А еще из греческого йогурта делаю творог (творога тут тоже нет) и пеку ватрушки :)
Ну и пироги всякие-разные.
у меня сейчас хлебопечки нет. А когда не знала как подступиться, ой как хлебопечка выручала. Засыпала по списку все ингредиенты и через какое-то время получите-распишитесь свежий хлебушек :) Там же делала тсто для пельменей, лапши и пиццы, и для пирогов конечно же
хлебопечка.ру есть рецепт чиабаты на закваске, процесс занимает два дня. Получилась с первого раза, в обычной духовке.
Хлеб пеку в хлебопечке. До этого она почти 5 лет стояла без дела, только место занимала. Сейчас пригодилась.
Я тоже медовик испекла. Отцу на ДР.
До рождения детей каждый год пекла торт папе на ДР. Потом времени все не находилось. Сейчас нашлось :)
Захотелось испечь медовик. Раньше пекла часто. До замужества. Сто лет не пекла. То худели, то времени нет