Вкусы России
https://russiantastes.ru/
Голосование идёт.
Я выбрала буузы из Бурятии, Алтайский пряник и сыры Подмосковья.
С чем у вас ассоциируются регионы России? Я сходу вспомнила Вологодское масло и Камчатского краба. Ну может ещё северные ягоды.
Вас не смущает что прямо сейчас в провинциальных больницах находятся тысячи пациентов? И их благополучно вылечивают и они довольны?
А вы можете поручиться что на европейской части России гарантированно всё на высшем уровне?
При том что вся российская медицина очень и очень отсталая.
Сидите дома. 🤦♀️ Почему другие должны параноить вместе с вами? Чтоб вам не скучно было?
А где я вас к чему-то призываю? Вы можете ехать, куда вам заблагорассудится, всем плевать, вы взрослый человек и за себя отвечаете сами.
Я выросла на Байкале. Позы! «Бузы» кое где стали называть недавно для таких как вы приезжих, для которых слово «позы» странно звучит.
+ много!!! Всю жизнь это были позы и вдруг последние лет 5-7 стали буузы. Многие ещё и ударение не туда ставят. Бесит.
Дедушка очень много работал с Бурятией, в гостях у бурятов были многократно - позы..
Не только в СССР. Это еще 10 лет назад были позы, а потом какой-то идиот....
Ассоциаций довольно много - позы, черемуховый торт, омуль и хариус, папоротник, мёд алтайский и башкирский, тульский и городецкий пряники, белевская пастила, коломенский калач, камчатский краб, дальневосточный кальмар, сахалинская красная икра, шартан, подкоголи, эчпочмак и чак-чак, монгольский чай (вроде у всех буддистов есть вариации на тему), новосибирские и суворовские конфеты, крымские вина, сыры и пр. Жаль, что многое из этого можно съесть только внутри региона - тот же тульский пряник из магазина и от частного производителя просто земля и небо....
В Ленте продаётся Птичье молоко от шоколадной фабрики Новосибирская - очень вкусные конфеты! Все остальные просто есть невозможно, а у них именно суфле вкусное.
После поездки министра пищевой промышленности СССР В. П. Зотова в Чехословакию в 1967 году, где он был «сражён» очень вкусными сбивными конфетами местного производства, представителей всех кондитерских фабрик страны собрали на московской фабрике «Рот Фронт» и дали кондитерам задание сделать такие же конфеты — по образцу, но без рецепта.
.
В 1967 году Владивостокская кондитерская фабрика (технолог — Анна Чулкова) разработала и начала выпускать конфеты «Птичье молоко». Рецептуру и технологию приготовления конфет признали лучшей в СССР (нынешнее название этих конфет — «Приморские»).
Отличительной особенностью конфет Владивостокской кондитерской фабрики является то, что в её рецептурах используется приморский агар-агар (вытяжка из морской водоросли анфельции).
Вкусные именно на натуральном агар-агаре. Эти конфеты славились, мы всегда, если ехали на Запад, брали на подарки, все были в восторге. Сейчас не знаю, как делают.
они продаются в Москве. Где-то в районе белорусской, по моему , фирменный магазин .
Ещё вспомнила. Несколько лет назад назвала бы Иркутский грильяж, но сейчас он испортился + цена стала соооовсем негуманная.
Где бы всё это ещё попробовать))) Проголосовала за гречку, яблоки мичуринские и новотерскую воду - ну за то, что четко знаю.
Не фига я про нашу родину не знаю) только алтайский мед и тульский пряник.
Ну, еще башкирский мед и балтийская килька, масло вологодское.
Представленный список был открытием.
Вместо того чтобы скрепы народу вбивать в головы с победобесием и "можем повторить", лучше бы вот такие вот региональные штуки бы рекламировали. Я тут по радио рекламу услышала, про какие-то лечебные воды в Сибири. А сколько всего еще, что мы знать не знаем.
Согласна. Я знаю про курорты Белокуриха, Шира, Аршан (там теплые источники), Кука и пр. - Алтай, Хакасия, Бурятия и Чита. Потому что выросла в Иркутске. Не так давно узнали, что в Пермском крае есть Усть-Качка. А сколько всего не знаешь потому что там не был...эх
Вы Россию ненавидите так и не удивительно что не знаете. Великую победу наших дедов -презираете. Привыкли по помойкам информацию черпать, да и сейчас начнете гряз на Россию лить. Такие как вы в любом случае достоинств России никогда не заметят. И в советах ваших наша Родина не нуждается.
Пока что на вонючую помойку смахивает ваш пост. Вам самой от себя не противно?
отличная тема, сохранить бы, буду знать, что покупать в регионах :-) Часто там бываю, всегда туплю, что искать из местного. Но многое мне известно, даже удивилась.
Мало как-то всего три голоса с одного устройства. Так и придется еще и с другого голосовать.
Бууза не склоняется.
Но и так хорошо - Буузы.
Мне бууза больше нравится, чем "позы"
Приходите в гости , сделаем позы
Звучит ... для тех, кто не в курсе, комично
Для меня это буузы, какие бузы ещё? Тем более что на сайте они так названы - ко мне какие вопросы? Пишите в поддержку)
До Иркутска 5-6 - не так уж и мало, да и цена..... Про ДВ вообще молчу. Сейчас разве что из-за ковида цены просели - видела билеты за копейки, но в Новосибирске и Иркутске ситуация фиговая.
Про многое даже не слышала, на слуху только то, что рядом:вина Дона, крымское вино, ялтинский лук да сыр адыгейский. Ну, сыр Тильзитер ещё нравится и яблоки из кабардино балкарии своими глазами видела.
Не знаю даже. Давно уже не живу в России.
Но пусть будет бородинский хлеб, как хлебная российская изюменка.
Да, с зефиром! Вы мне напомнили.
С гречкой - ни разу, в моей загранице этой гречки столько хочешь и мне она даже больше по вкусу (зеленая).
Так практически все невкусно и несъедобно, найти качественное сложно и практически невозможно. Тульский пряник уже с 90-х годов испортился, он, наверное, правильным и аутентичным был только в царской России. Белевская пастила -нуну... если только Коломенскую брать, которая НА САМОМ ДЕЛЕ из печеных правильного сорта яблок. Купить икру, годную -целый квест🙉
Ездила в Уфу лет 6 назад, на еве тему заводила - ЧТО аутентичного там купить из поесть, где попробовать национальные блюда. Таковых мест не нашлось... И так у нас везде. Где попробовать аутентичную русскую кухню? Шанежки, расстегаи и прочие калитки? Да где хотя бы купить человеческий квас, а не сладкую непоймичего газировку?
Да у нас даже историю водки извратили и под видом исконно русского хлебного дистилляционного вина продают голимый ректификат без вкуса и запаха, который, как известно, можно гнать из всякого гуамна в прямом смысле слова.
А евские курицы с пеной у рта здесь вопят, что русской кухни не существует и вообще это жуткая гадость)
Как говорится, с такими производителями как у нас и покупателями и врагов не надо, чтобы испоганить и извратить все хорошие традиции в еде, какие у нас были.
Тульский пряник от частного производителя просто потрясающий по вкусу, но его только в самой Туле можно купить и то...могут быть сложности. А жаль. :-(
Чем вам Белевская пастила не угодила? Лично мне она куда больше коломенской нравится. Да и ее сейчас можно купить много где - это очень хорошо.
Про икру согласна, к сожалению - как стали добавлять всякие гадости, так ее невозможно стало есть. Ну про то, что большая часть из замороенного сырья вообще молчу...
Насчет аутентичного - очень многие вещи знают только те, кто в этой местности живет.
Бурятская кухня не сильно разнообразная, но очень вкусная. Люблю почти все, кроме напитков.
Москва это моё любимое "Птичье Молоко", "Прага", "Чародейка" и зефир с пастилой от "Ударницы", я сладкоежка)). Ещё когда бываю у подруги на даче в Александрове всегда покупаю хлеб "Александровского хлебозавода", самый вкусный и яйцо куриное "Недюревка" "Александровской птицефабрики", лучшие яйца на сегодняшний день ну и "Александровскую коровку" сливочную конечно, ещё молочка "Юрьев Польского молокозавода" понравилась. В Питере опять же любимые сладости "Белочка", "Мишка на Севере", конфеты "Ленинградские" и шоколад "Особый", сыр в Угличе самый вкусный ела, в Ростове Ярославском колбасу и тушёнку от "Атрус" посоветовали, отличные оказались. В Вологде замечательное клубничное варенье и мороженое понравилось. А так в каждом регионе есть производители, которые производят достойную продукцию, но их увы, очень мало.
+ много. На самом деле их не так и мало, но выжить сложно. Хорошие производители часто загибаются. Хорошее сырье - значит высокая цена, т.е. спрос падает + еще и объемы часто небольшие + в крупные сети не попасть. Это, к сожалению, не только продуктов касается.
З.Ы. Ленинградские тоже обожаю. Жаль, их сложновато купить.
"Столичные" по прежнему очень даже вкусные, но дороже "Ленинградских", а "Ленинградские" в пакетиках в супермаркетах бывают.
Столичные мне меньше нравятся. Они, кстати, есть на развес даже в Ашане. А вот Ленинградские приходится искать, я не в Москве.
Ой! Вот куриные яйца "Недюревка" этой александровской птицефабрики всегда в Новой Москве в Вороново на рынке покупаю, когда на даче бываю, они самые вкусные сейчас, это правда! Но в Москве не встречала, во всяком случае в своем районе. И торт "Птичье Молоко" тоже люблю, только вкусный найти сложно, только на Чертановский кондитерский комбинат езжу за ним.
Да, на Херсонской, Чертановском кондитерском комбинате и у "Черёмушек" "птичка" с халвой очень вкусная.
Костромские сыры ( с детства нравятся), боговаровское сливочное масло. В детстве был дом на лето в Костромской области, проездом через Кострому всегда брали сыр и пряники мятные оч вкусные были, в Москве таких пряников нет, такого вкуса. Вчера только купила в Пушкино в отделе Костромские продукты сыр, понравился.
Мы были проездом, там вроде вокзал рядом, через метров 200 если идти в сторону парка , небольшой торговый павильон, и там отдел, и вывеска на улице на крыше '"костромские товары", там молочка и сыры были, мы взяли немного.
Проголосовала - Ессентуки 4, Луховицкие огурцы, Астраханская осетровая икра. Там можно только 3 голоса, жаль. Я бы ещё за Астраханский арбуз и воблу проголосовала.
Много чего из представленного попробовала. Вкусы у всех разные, конечно, но в этом списке не всё такое вкусное, как хотелось бы.
Я в курсе про брикеты. Я жила больше 30-ти лет и мне все равно не понять :-)
Ресторан бурятской кухни Сэлэнгэ в центре Москвы, хозяйка бурятка, буузы максимально похожи на настоящие 😋
Да, только вкуснее) больше на манты похожи, но с дырочкой сверху, с бульоном внутри.
Да, только нет жутких кавказских специи и можно использовать свинину. В общем вкуснее они.
Спасибо! Интересный список ) Так впечатлилась «Коломенскими улитками», что с перепугу проголосовала, хотя только что узнала про их существование. Отозвать голос уже не получается, так что теперь считаю своим долгом ехать пробовать! А волжских раков и Камчатского краба нет почему-то в списке...
Почему обошли башкирское блюдо губадия?
Крышесносное, но очень гармоничное сочетание риса, курта, яиц, сухофруктов и мяса в одном пироге:party4
