Гастрономический кошмар детства
У нас однажды в группе кто то так красочно эту манку с комочками сравнивал, что сразу несколько детей вытошнило.
молоко с пенкой, в общем вся кухня детского сада, даже вареные яйца в сочетании с перекошенным лицом воспиталки казались омерзительными, детям же не рассказывали, что у них был перманентный кризис с продуктами и актеры выступали за банку икры с колбасой, а каждое упавшее на пол яйцо -трагедия, дети же не знали, что все, что на детском столе - достали с большим трудом. Если бы знали, то может быть относились бы лояльнее
Суп гороховый. Не со зла, в саду силой кормили, с тех пор видеть не могу.
ЗЫ. Сознательного негатива к тем воспиталкам нет. Я не понимала тогда, что нахожусь в санаторном саду, что нас пичкают кучей лекарств и много и хорошо есть, это жизненная необходимость, иначе организм с химией не справится. И воспиталки были вынуждены запихивать в нас еду. Причем в голодные времена, скорее всего, их собственные дети такое есть не могли.
Чем-то я провинилась перед родителями лет в пять и в качестве наказания должна была есть творог с кефиром. Мне было плохо даже от взгляда на это, я пыталась есть, получалось плохо. Тогда, чтобы облегчить мне участь и впихнуть-таки в ребенка полезный продукт, мама засыпала в тарелку пару ложек сахара. Меня стошнило.
До сих пор помню.
Диетический супчик на воде и с крупой :sick4 Особенно гречневый :sick4 и рисовый :sick4
У сестры была диета и эту блевотину должны были есть все.
потому что вы как в союзе не пихали туда жир и масло, если бы пихали, их бы блевало.
забыли Кашу маслом не испортишь, когда повариха в детском саду стряхивала руки в кастрюлю:) В молоке растворяли кусочек сливочного масла, это в лучшем случае, в худшем жир какой-то в кашу добавляли, калории добавлять
наши видно воровали, каша рассыпчатая без масла была( или с минимумом), и уж точно без жира.
Да никакого жира не добавляли, хватит сочинять!)) Масло сливочное, и больше ничего. Нам в пшенку, помню, просто чайной ложкой растопленное масло наливали. Ну вкусно же! И в гречке с молоком тоже сверху растопленное сливочное масло плавало, но оно вроде сразу в кастрюле было. Я вообще гречку обожала. Терпеть не могла только кипяченое молоко с пенкой, но в кашах никаких пенок не было, только в молочном супе с вермишелью, бэээ...
Я видела такое, редкая гадость. В меня даже пытались впихнуть как-то.
При том, что просто гречка, залитая холодным молоком - очень вкусная штука.
Тушеная капуста и жареная речная рыба (второе - до сих пор). Как вспомню тех двух тварей в детском саду, одна из которых мне руки за спиной держала, а вторая запихивала сквозь сомкнутые губы тушеную капусту... бррр... когда за детьми в сад ходила и там пахло той самой капустой, всегда их на крылечке ждала.. ибо плохело сразу
Яйца. В любом виде. Ну манка еще, но ее меня есть не заставляли, а вот с яйцами периодически подступали))
Гороховая каша в саду - зеленая, вонючая, ужас и на вид, и на запах, на вкус не знаю, не пробовала ни разу.
_4281872722973294.jpg?w=32&h=32&crop=1){kind=small}
И вкус мерзкий) любимая каша моего папы. Когда варил, мы все разбегалось под разными предлогами))
И я тоже ненавижу с детсада гороховую кашу. Единственное, что я никогда не могла там есть - и не ем до сих пор.
Точно. готовила детям по их запросу не глядя в кастрюлю и выходила, когда они это ели.
Ну там вариациях не только лапша была, рис или гречка еще. Я пенку ненавижу, а этот суп всегда был с пенкой, причем с мелкими ошметками по всему супу, что вызывало прямо таки рвотный рефлекс.
Меня то ли в саду, то ли в санатории мерзкая воспиталка насильно этот суп заставляла есть, как вспомню- так вздрогну. При этом в целом у меня аппетит был хороший и я не привередничала
Гречка, как у вас, манная каша, творог с молоком и комками, рыбный суп, зелень, окрошка. Ну, впрочем, сейчас тоже.
Ой, много всего, почти все, что давали в общепите. Каши все, кроме пшенки. Курица. Рис. Подливка любая. Слипшиеся макароны. Суп с любой крупой. Печенье юбилейное. Молоко. Кофе. Но апофеоз - это компот из сухофруктов. Если он стоял на столе просто, у меня от запаха его уже рвотные позывы были.
я тоже обожаю творожную запеканку собственного приготовления или в столовой ГЗ, но в детском саду только сгущенку с нее соскребала
как и вкусная запеканка) я ее ем для удовольствия,а не похудения, как и сгущенку в детском саду
Да я тоже. Но приходится следить за весом. А сейчас, в 50, особенно тщательно.
это да, толстеется теперь намного проще,чем худеется(((
но моя собака так любит творожную запеканку, что мне достается не так уж много)
молочная лаша, пенка там молочная буэ...да и сами макароны были отвратные. все еще сладкое это. в детском саду.
1. Салат с печенью трески
2. Солянка, та, которая второе блюдо
3. Может быть еще манная каша. Я ее в детстве совсем не помню. Значит не ела.
Гречка с холодным молоком нравились, если редко. Терпеть не могла практически всю садовскую еду. Но более всего омлет, гороховый суп, перловку, котлеты с хлебом в составе, молочные супы любые, какао и напиток из цикория, до тошноты. Манку, на которой сверху плавает масло.
Хотя дома тоже плохо ела, с уговорами, с приглашенными соседскими детьми и прочая. Но домашняя еда негатива не вызывала, по крайней мере. Единственное, помню, любила внутренности фаршированных перцев, а сами перцы не ела. После беременности возлюбила со страшной силой.
Противная пересоленная селёдка в детском саду, молоко с пенками... Там же
Пирожки с морковью не признавала, могло и обратно пойти. Но больше всего не любила лук, плавающий в супе, а папа любил разжаривать, В классе 1ом,пытаясь выразить свое омерзение к этому обьявила:не будут этот сифилисный суп есть(значение слова понимала как что то просто ужасное)... Папа сказал : сначала надо знать значение слова, потом применять.. , было стыдно, но суп для меня был этим словом).
молоко парное из под коровы.. молоко кипяченое с пенкой, манная каша, САЛО, все молочные продукты(до сих пор не ем, сало и его запахи вызывают рвоту) баранина.
Ага причем триллер.Летний сад,первый день мама отвела аккурат в завтрак.Гречка в молоке.Заставляют есть.Меня в нее тошнит.ЗАСТАВЛЯЮТ ЕСТЬ!Отказываюсь.Бьютт. Половником по голове.Я ОРУ.Ммама от ворот сада услышала,прибежала и забрала оттуда.Сидела с ней,на ее работе в школе.Потом в другой летний сад отдали.Там уже издевались над братом,а мне повезло..разве кроме ОМЛЕТА..над которым я просидела три часа,не выпускали из-за стола.Садик это от слова садисты.
Был и остался пердюшник (гороховый суп). Не буду есть даже если желудок к позвоночнику прилипнет.
Рыбные блюда в саду, особенно рыбные запеканки. До сих пор передергивает от рыбного запаха в общепите, хотя в сад ходила меньше полугода.
в ваши наверное манку клали, иначе бы они вам вкусными казались, а хорошая сметана - сама по себе крем вкусняшка
Вареная морковь- ужас не только моего детства. Я и сейчас на нее смотреть на нее. Сметана и манка тут не причем. Домашние котлеты. Бабушка делала. Меня прям тошнило от них. Но родители считали, что это полезно.
А я обожала! Мама не готовила, но когда в саду они были, то прям праздник, а я мало что любила.
Какие мы все разные😀. У меня праздник был только когда пирожное или шоколадка. Нормальную еду не любила. Над супом засыпала. Бабушка ругалась, что у меня там лед плавает в тарелке. Сажали меня за стол, а в отдалении ставили кусок торта. Т.е.получу только после того, как суп съем. Это меня ускоряло, но не сильно ).
Даааа... блеванула на руки воспиталке, когда она пыталась меня ими накормить. Больше не кормила. И помню, в другой раз, как напротив меня девочка пыталась через силу их впихнуть в себя, и у меня начались спазмы, еле сдержалась.
Не было кошмаров. Не любила болгарский перец, так мне его и не предлагали) Мама и бабушка готовили вкусно и с учетом гастрономических предпочтений семьи.
гороховая каша, компот из абрикосов, борщ, молоко с пеной, манка густая, нарезанная как торт. Все это было в саду.
Манная каша в садике с комками и куском сливочного масла, который нужно было намазать на сероватый хлеб другой стороной ложки, суп оттуда же, до сих пор не понимаю, что это был за суп, в нем плавала и картошка и вермишель и перловка. Какао с пенкой, ее выбросить некуда было, приходилось есть. Всю остальную садиковскую еду я любила - запеканки, омлеты. А блин какое оказывается все было тогда вкусное и настоящее))))
Странно, сейчас я могу съесть все, что не приколочено))))
ага, солянка - само название настолько блевотное, что есть это могли только те, кто додумался свое блюдо так назвать
Название нормальное, а вот подавамое под видом селянки (солянки) не соответствовало рецепту.
Интересно, почему из помоев :ups3 вероятно, ваша мама совсем не умела готовить?
а что не так с названием? Просто вы переносите свое отношение к блюду на слово)
ну как можно назвать суп солянкой? она же еще и Сборная, от этого хочется блевануть. Хотя сам суп во взрослом возрасте я могу съесть. Но одно дело есть биф Огарев, а другое дело котлету из обрезков. Хотя блюдо может быть одно и то же, но название...
В банках продавали в магазинах. Капуста с грибами. Жидкости там не было.Такая мне нравилась. А остальное мама вкусно готовила. Кроме супов с зажаркой с луком. Его я выбирала. Тошнило от такого лука. А мама все надеялась приучить 😁. Но так и не вышло.
Молочная лапша, а если еще пенкааааа :sick4
Ну и вареный лук в супах в детском саду, дальше его не помню в таких количествах.
да, именно лапша-то и была с комками пенки, иначе нельзя было ее сварить и разлить на такое кол-во :sick4
Отварное вымя, мама пару раз готовила, у меня был шок, смотрела как родители это ели, реально травму получила 🙄
еще Мозги, раньше очень модно было, теперь уже как-то ушли от кулинарии из мозгов
Муж мне 18 лет припоминает, как я купила и нажарила мозгов, ожидая первого ребенка, и мне их ТАААК хотелось, до одури... но пришлось разделить на 2 порции... А он - ел и давился. ССССсссссскромяшшшка.... признался через годы!!!! что был в ужасе от вида, запаха, вкуса и смысла....
А у меня аж башню уносило, так хотелось. Где я их еще купила-то???? кстати дите родилось вумненькое.
Огромные плюшки с сахаром и маааааленький стаканчик молока на полдник в детском саду. Молоко быстро кончалось, а булку заставляли доедать в сухомятку. Не ем булки никакие с детства.
Такое впечатление, что во всех садах работали придурочные, везде заставляли доедать. Лучше себе сумки дуры набили и пошли домой, чем травмировать детей настолько, что многие до взрослого состояния все это не едят
Да ужас. А омлет с какой то жидкостью на тарелке? Это ж кошмар.
Я поняла, что омлет это вкусно лет в пятнадцать.
А я узнала, что дыни бывают такие, что за дыню можно продать автомобиль:))), а до этого с детского сада блевало от этих колхозниц, ненавидела все, что связано с дыней, конфеты, вкусы, потому что дыня это фу, лишь бы засунуть что-то в детей. А оказывается это роскошь
попробуйте Ферганские, но надо ехать в Узбекистан, многие не транспортабельные - это такая песня, что я бы съела весь узбекистан и убить готова за то, что мне в детстве показали только дубовую омерзительную колхозницу и не менее мерзкую торпеду, когда торпеда - в узбекистане таких названий-то нет_ должна быть медовая с нежнейшим переливом вкусов как у фейхоа
если попробуете настоящих дынь, вас из Ташкента выдворить будет невозможно. Есть такие, какими можно ароматизировать квартиры. Это такая песня. Еда богов
нет таких сортов, это для нас перевели просто, потому что считали совсем идиотами, которые только это запомнят, там у узбеков свои названия, никаких торпед
собственно я на сайте по выращиванию дынь читала и на агрономическом.
с вами спорить не буду. для вас и перевели
( кстати, при ссср ведущими агрономами в узбекистане были русские)
В нашей семье все едят только омлет с жидкостью. https://receptikk.ru/800/600/https/img-global.cpcdn.com/recipes/d267bb6e3b875085/1200x630cq70/photo.jpg Омлет, нарезанный в салат, или пышный омлет из духовки ни одно поколение не ест. В садиках теперь без жидкости омлет.
И я такой люблю. Жидкость эта сладкая казалась. Но это больше скрэмбл, наверно. В саду готовили другой - кубиками нарезали.
Манная каша, лук в супе, фарш в пельменях, перловка, пенка молочная - мой детский кошмар.
непонятный мне эксперимент - это мелкая - с мизинец рыбка в почему-то манной каше.
я была почему-то в ужасе. рыбка была с костями, и вынуть нельзя, потому что все это в манке.
думаю мать тестировала какой-то более интересный рецепт, но то ли кляр не получился, то ли киноа заменила манкой , а креветки - килькой))))))) в 1980м)))))))))))))
Суп на костном бульоне с картошкой. До сих пор от запаха такого бульона или переваренного холодца мутить начинает
Холодный дрожащий мокрый омлет в садике. Им я блевала.
Ненавижу до сих пор.
Вы чо! Он был толстый, плотный и однородный. В домашних условиях такой так просто не получишь.
Какой сейчас не знаю. Моей дочери 31 год и в сад она не ходила. Кофейный напиток гадость редкостная. Но я, в принципе, кофе и какао терпеть не могу.
Из сада: молочная лапша, солянка суп и солянка капуста, овсянка с шелухой, бефстроганов. Но были там и вкусные блюда.
Дома... Гораздо больше невкусностей, чем в саду :-( Мама так себе готовила. И всегда надо мной совершали "гастрономическое насилие". Самое ужасное это жареная печень. Когда я улавливала этот запах, то рыдать была готова. Мама не чистила ее от плёнок или плохо чистила. Глядящие на меня из среза "трубы" (сосуды) вызывали рвотный рефлекс. Омлет был всегда с жижей сверху - так полезнее. В супе плавала свернувшаяся шкурка помидоров. Почти везде огромный полусырой лук. Котлеты тоже недожаренные - кто-то ей сказал, что котлета должна сочиться. Когда появились ножки Буша, то и они были полусырые у нас. В общем всё детство сплошная тошниловка 😭
А, да... Мороженое мне можно было есть только растаявшее, а газировку подогретой. Я была обычным ребёнком, не болезненным и со здоровым желудком.
Рассольник
Жареная печёнка
Всё, жаренное на животном жире, тошнило от запаха
Варёный жир (куски в супе)
В доме всего этого не было, конечно
Мать в детстве предлагала пенку с молока, говорила вкусно. А меня от этой склизкой субстанции тошнило :sick4
Мелко порезанный лук в супе. Мне почти 50, у родителей до сих пор суп так и варят, и до сих пор я это не могу есть))
Как вы его различаете среди остальной овощной гущи?
Или у вас готовят похлебки жидкие, где лук и картошка единственные ингредиенты?
Я другой аноним, но отвечу. Он скользкий, сам на язык попадается и вызывает рвотный рефлекс 😁. Поверьте, он различается. Какой бы густой суп не был.
Я всеядная и прожорливая была всегда. Правда я в сад не ходила.... а дома готовили очень вкусно. Молочную лапшу и манную кашу любила. Но однажды объелась изюмом, который бабушка приготовила для куличей к Пасхе. Долго не ела изюм. А также не любила сладкий перец во всех видах. И вяленые финики. Кошмаров не было.
Не было кошмаров, просто не ела то что не хочу ела есть. С детства не пью компоты-кисели, не ем маринованное или например, сало. Каши разные(сейчас редко ем) и супы обожаю.
Допишу - Тушеную капусту обожаю, омлет всегда вкусный был, так что понимаю тех кто ищет рецепт, творожная запеканка с морковью для меня вообще отвал башки. А вот жареную картошку не люблю. И рыбу жареную. При этом люблю уху из форели, например.
Меня воротило только от варёной куриной кожи в супе и крупно нарезанного варёного лука. Я это просто не ела и никто не заставлял, так что, никаких детских травм, связанных с едой, у меня не было.
Гречку с молоком в детстве ела с удовольствием, и сейчас гречку ем только в рассыпчатом виде со сливочным маслом, запивая молоком. В качестве гарнира к мясу гречку не люблю.
В детстве остановились на трассе перекусить. Меня заставили есть мичи. Какие-то плохо перекрученые, с хрящами и плохо прожаренные. Я плакала и просила разрешить это не есть. Не разрешили. Пришлось не жуя глотать, запивая чем-то чтоб проскочило.
Я своих детей никогда не заставляю, прислушиваюсь к пожеланиям.
А и никто не будет заставлять, если есть выбор.
Вот если бы вы знали, что другой еды нет и не будет, то тоже заставили бы своих детей есть то, что есть.
Ой, ну прям кроме этого ничего не было. Ну картошки бы ребёнку заказали, омлет. Да было там что-то ещё, помню то кафе, нормально выглядело. Просто родителям захотелось это.
Меня так заставили есть кроличье мясо, лет 8-9 мне было. Я плакала, и у меня были рвотные позывы, а мама разозлилась и ремнем за это избила, до кровавых подтеков. Вот где ужас.
а яндекс знает))
https://dzen.ru/media/1147/michi-prosto-i-vkusno-5eb0019e9f27d24aaa4912b9
При простуде давали пить кипяченое молоко с медом и маслом, ужасно меня тошнило от этого
Мне в такое ещё соду добавляли на кончике ножа. И я очень это всё любила. А вот малиновое варенье нееет😫
Манка с комками, пенка на горячем молоке (я часто болела, меня упаивали этим молоком вусмерть, сейчас я молоко только в кофе добавляю, иногда вязкую овсянку или рис на молоке делаю, просто молоко не пью). Отдельно хотелось бы упомянуть садовский, назовем это, гуляш. Скрученные куски жил с жиром, под томатным соусом. Я могла жевать это доооолго, уже все дети в кроватях на дневной сон, а я все сижууууу... В детстве мясо не ела вапче никакое, мне дома куриное крошили мелко в суп, вдруг не замечу, а я вылавливала и из супа микрокуски.
Грибной суп. Это был просто прозрачный бульон, и там на поверхности плавали большие чёрные шапочки грибов. Много грибов. Они были такие мягкие, как шайбы, и словно желе. Воспоминание детства: мне года 2-3, я сижу за столом над этой тарелкой, мама берёт ложкой гриб и заставляет меня открывать рот. Я с ужасом прогадываю, не жуя, этот гриб…
Прошло 40 лет, ненавижу грибы и супы из грибов.
Спрашивала у мамы, она говорила, что суп был вкусный и я сочиняю…
А почему нет? Меня кормили всем - с года на общем столе. До сих пор грибы обожаю.
на общем столе -это не грибы , это то, что безвредно для ребенка в год .
раньше информации было мало .
сейчас то надеюсь вы в год детей грибами не собираетесь кормить ?
И грибы в том числе, а еще сало и много дургое..... Все ок.
Современный подход к питанию мне категорически не нравится - в итоге куча капризных больных детей.
жесть !
в год грибы и сало :cool2 -зачем ?
можно еще водку давать и покурить ), чтобы менее капризные были и более здоровые .
Я любила всё. И комочки в манке - до сих пор люблю. И пенку на кипячёном молоке и киселе. Это разные вкусы, разные консистенции - интересно же.
Единственное было - но это уж совсем извращение, такого больше нигде не встречала - сладкое тёплое молоко. Даже мне нелегко давалось.
Летнюю подружку в деревне бабушка не отпускала с обеда, пока не съест всё и не выпьет это молоко. Я заходила за ней и тайком выпивала это молоко, чтобы можно было уйти гулять. Саму Катю от него выворачивало.
Что за бабушка-садист была - до сих пор загадка. Зачем?
Типа для горла полезно.
Вообще, чтобы сделать такое вкусным, нужна буквально крошка корицы.
Картофельная мясная запеканка в детском саду. Все бы ничего, но там были огромные куски вареного лука. Вытаскивала его и раскладывала по краям тарелки.
Рассольник и картофельная запеканка в детском саду. До ужаса.
Сейчас нежно люблю и то, и другое.
В детстве ненавидела супы, щи, борщи. Маленькая всегда чахла над супом по часу, развешивая по краям тарелки разные ингредиенты. В школе, когда оставляли одну дома, выливала из кастрюли несколько половников в унитаз. Типа как-будто поела.
Сейчас обожаю любые первые блюда. Могу, например, борщом и пообедать, и поужинать.
Печенка и суп рассольник с плавающими солеными огурцами в саду. Дома мне такое не давали. Печень до сих пор не выношу. И щавелевый суп с яйцом в нем видеть не могу.
Школьная еда, особо пюре с подливкой :sick4и рыбный день -торчащие ребра неизвестной рыбы.
У меня вообще стерлось из памяти что давали в школе. Помню только огромные чайники с разведенным противным чаем стояли, и как пирожные покупали. Детсадовское меню запомнилось больше
А я в школе и не ела. Нет, в началке каши какие-то давали, какие-ела, какие нет. Это год только было. А потом какие были коржики! Сейчас совсем не такие. Пирожки с повидлом тоже у нас вкусные были. И слоенки тоже. Чай вот отвратный. Он сладкий был, а я не пила такой никогда. Но компот из сухофруктов - к нему у меня нормальное отношение, и со слоенкой очень даже хорошо шел 😁. Дочь поварихи у нас училась. Брала тоже, что и мы. Вряд ли бы мать ей помойный компот разрешала пить. Просто не все такой любят. Борщи она, говорили, тоже хорошо готовила, просто в школе не было нужды есть. Утром мама кашами кормила, да не просто, а ещё с колбасой, сосиской или яйцом с хлебом в придачу к каше, а домой приходила - ждал полноценный обед. Когда во вторую смену, то тем более обед, до вечера и не хотелось есть, разве что что-то вкусное съесть типа слоенки, коржика или пирожка с повидлом.
Я тоже не ела, класса до 7. А в началке учительница могла и насильно пару ложек сунуть, хотелось бле...ть
Молочные пенки, теплое молоко. Супы, особенно борщ:sick4. Тушеная капуста, кисель:sick2. Рыба отварная и тушеная:sick3
Спасибо маме, никогда и ничего не заставляла есть. А ела я очень выборочно.
Не ела тушеные овощи, все с луком, зеленью и тд. лук ни в каком виде не ела вообще, если его нельзя было вытащить из блюда. не ела ничего.
Манную кашу, молоко с пенкой. И вообще все, непонятной консистенции.
Не ела капусту в супе, морковку тоже )
Не ела жир, мясо с жиром, колбасу с жиром..
от жареной рыбы тошнило, рыбу ела только вареную.
ну и тд
бабушкин суп с галушками (я даже сейчас не вспомню какой он был-молочный наверное?), пенка в молоке, молоко из-под коровы бррр (бабушка в деревне заставляла пить), горячее молоко с маслом, любой жир на мясе (ну типа свиной шашлык с куском сала), кожа у курицы
Я не люблю много чего, но реальный рвотный рефлекс у меня только от ПЕРЛОВКИ! Что это за крупа такая? кто додумался ЭТО в пищу употреблять? В детском саду меня пытались заставить есть суп с перловкой (супы я тоже не люблю, кстати). Насильно. Остановились, только когда меня в ту же тарелку вытошнило, больше не приставали. Не из жалости, убирать больше не хотели.
Еще очень на перловку овсянка похожа, но геркулес я одно время любила заливать просто холодным молоком с сахаром и есть, не дожидаясь размокания. А перловку вообще не представляю, в каком виде можно употреблять!
Перловка - это ячмень. Основа основ питания людей уже несколько тысяч лет.
Ага ))
Прикиньте, корм для скота - это вообще всё. И то, что вы едите - тоже )
А про перловку-ячмень Похлёбкину расскажите
Вообще в СССР повседневная еда была невкусная и незатейливая. Это убеждение что надо обязательно есть суп. Я как съехала от родителей так и не ем суп. Хотя мама моя вроде в выходные могла и очень вкусное приготовить, плов там в духовке в горшке, пироги. Муж и дочь борщ любят, имя варю иногда, сама редко ем. Но я люблю супы пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, о которых узнала когда стала в Европу ездить в начале 2000-х.
Если не умели или не хотели готовить, то конечно, еда невкусная.
А продукты сами по себе были качественные.
Бабуля такие котлеты делала - от запахов можно было с ума сойти)
Я вроде стараюсь и тоже "для себя" , но все не то(
Колбаса сейчас вообще не съедобная. Соленая и невкусная.
Прекрасная еда была) все от хозяйки зависело. Мама и бабушки готовили просто прекрасно. Может, и незатейливо (но по мне голубцы и фршированные перцы - это куда более затейливо, чем суп-пюре, который приготовить - раз плюнуть), но очень и очень вкусно!
Я говорю про повседневную еду, голубцы и перцы мама только по выходным готовила.
Повседневная нормальная была, вкусная.
Сосиски с горошком, тушеное мясо с овощами, антрекоты, отварная картошка, пюре, салаты, сырники, омлет с колбасой и горошком, яичница с помидорами, рыба типа ледяной
Помидоров не было, только летом, горошек только в каких-то блатных наборах в организациях, сосисок не было в магазине, ездили в Москву за ними иногда. Мясо одни кости, стояли по 4 часа, если привозили. тушенки не было, конфеты были типа карамельки на вес и местной фабрики очень простые и не особо вкусные. Рыба была.
Господи, я сейчас вспоминаю, думаю, как родители нас вырастили в таких условиях...
Я в детстве ела бананы наверное раза 4, когда папа их из москвы зелеными привозил. С апельсинами та же история.
Я постоянно ела капусту и морковь, всю зиму, как заяц. Тощая была, ужас.
А какая польза от помидоров зимой?
Никакой. Бананы не ела до 90х, не страдала. Конфеты по праздникам, наверное, не помню. Травмы нет.
Горошек и консервы родителям давали на работе, это правда. Но и сейчас я редко их готовлю.
У нас квашеная капуста была, вкусненькая!
Пельмешки морозили на балконе. Готова была каждый день ими обедать)
Осспади, ну я ела бананы раза 2-3, живя в Москве, ну и что? Мы в семье часто ели жареную картошку, я обожаю ее до сих пор. Горбушку черного+плавленый сыр, ммммм, я и сейчас готова есть это хоть каждый день. Капусты не помню вообще в детстве, ну салатик делали, но без энтузиазма. Если просто, но мы и сейчас не замороченно едим, довольно простая кухня. Мне тогда вообще достаточно было чаю с хлебными палочками попить, я уже сыта была.
А что вы называете повседневной? Борщ с капустой, у нас был, я правда капусту выбирала, не могла её есть, а сам борщ обожала. Тушёная картошка, тушёная капуста, плов, супы мясные с галушками, рассольник(мама делала с рисом) или просто с рисом(вот просто рисовый не любила в отличии от рассольника), куриный, с фрикадельками, летом зелёный борщ с щавлём и луком зелёным, макароны или вермишель по-флотски, пюре картофельное с чем угодно, с рыбой жареной, котлетами, сосисками, сардельками, отварная картошка или в мундире с селёдкой, жареная картошка, вареники с картошкой, творогом, летом с вишней, кабачковая икра летом. Это все обыденная еда была. В выходные могли быть пельмени, конечно, домашние. Или беляши и пирожки с картошкой, или с луком зелёным и яйцами. Вот манты, голубцы или фаршированный перец, это да, по праздникам.
Ели просто. Но всегда было вкусно. Выходные, конечно, в основном проходили в очередях за мясом, фаршем. А так , полуфабрикаты, рыба всегда были.
Я вот тоже не понимаю, почему говорят, обыденная еда не вкусно. Наверное, просто готовить взрослые не умели. И готовили или одни супы или одни макароны. Конечно, надоест так, что возненавидишь.
Ну мы жили в регионе, не в Москве, конечно у вас там еда была, а у нас морская капуста и зеленые соленые помидоры на полках, как сейчас помню. 80-е годы. Не знаю кто там страдает по СССР, точно не я.
Здрасьте!
Я очень сибирская девочка!
"У вас там" это совсем не про меня))))
И у нас очень по разному жили.
Мы нормально. И дача была, овощи-картошка. И мясо, рыба.
Никаких голодных ужасов.
А я в Ярославле, муж когда в 80-х поступил здесь в вуз, приехал с Севера, был в шоке от того как у нас с продуктами...
У нас был мясокомбинат, но все увозили в Москву, нам не доставалось ничего, у нас просто были пустые магазины. Пустые в прямом смысле.
Дача была, соленья варенья.
Вы знаете, в Москву возили, но нам тоже не доставалось) На прилавке только суповой набор с костями и за ним еще нужно постоять.
Для кого это все держали? Помните выражение " из под прилавка". Вот кто готов был покупать за дорого, тому и доставалось. На полках тоже ничего не было)
Далеко от Москвы жили? У мужа бабушка жила в деревне с Обнинском рядом. В деревне шаром покати в магазинах, ни хлеба, ни молока. В Москву ездили за продуктами. Вот как существовал СССР, если в деревне, где фермы нет молока?
Разливное молоко, развесная сметана и творог были через день в деревенском магазине рядом с дачей. В субботу все закупали там творог и сметану, чтобы в Москву везти. Меня отправляли на велосипеде с двумя банками
В Ярославле. Все увозили в Москву а нам ничего не привозили. У нас не было ни продуктов, ни одежды, ни обуви в магазинах.
Как раз в конце 80-х начали дачу осваивать рядом с Загорском (ныне Сергиев-Посад) , так там каждое лето обувью закупались, в Москве выгребали все. Югославские, правда только в Москве в Белграде покупали после многочасовых очередей.
В средней полосе России, скорее всего плохо было. Мы тоже далеко от Москвы. У нас мяса в магазине тоже не было, а вот на рынке по 4-ре рубля свободно. Пельмени, сосиски, сардельки выкидывали периодически. Когда птицефабрику в 80-м неподалеку открыли, и куры свободно появились. За колбасой вот душились в очередях, это было. Но все равно каждую неделю покупали. А вот сыра не было вообще. Никакого. Только колбасный свободно. Зато творог, сметана, вообще кисломолочка, были всегда, в отличии от молока, за которым надо было отстоять очередь утром. Зачем стояли постоянно, не понимаю, никогда его сама сейчас уже столько не беру. А вот в средней полосе России ближе к Москве со многим напряг был. У нас конфеты шоколадные по 3-50 не покупали, экономили (чубайсам, блин, сколько денег сгорело), или шоколад по 1-50. А там ничего этого просто не было. Я в шоке была, когда узнала.
Черный, красный перец, ***ый лист.
Душистый горошком, гвоздика. Точно в моей семье были, может не все вспомнила.
Я не знаю, что вам еще нужно?
У нас было много специй. Специально за ними ездили на Центральный рынок.
И у мамы, и у бабушек.
Навскидку: перец чёрный - молотый и горошком, перец красный, перец душистый, хмели-сунели, кориандр, мускатный орех, гвоздика, молотый имбирь, корица, ванилин, кардамон
Зелень всегда была, круглый год, покупали на рынке
Одна бабушка заготавливала зелень с солью на зиму, хранила в холодильнике
Свекровь как готовила в 80-е своему сыну, так и сейчас готовит, все то же самое - котлеты, гречка, супы всякие, салаты из овощей по сезону, закрутки из выращенного на даче, вареники. Приезжаем в гости, наслаждаемся. Раньше пекла еще, вообще мечта.
Пироги бабушкины до сих пор со слезами вспоминаю.
Икру все время ели) красную и черную, дети некоторые не выносили ее.
А суп-пюре из брокколи вы три раза в день едите что ли?
Из домашнего ненавидела яичницу с помидорами. Много лет сочетание яиц и помидоров для меня было чем-то ядовитым) а сейчас нормально, омлеты с овощами очень люблю, готовлю регулярно.
Перец болгарский в сыром виде ненавидела и ненавижу, ем только печёный-жареный.
Ну, и все тёплое/склизкое/сладкое на молоке - манка, лапша молочная, даже какао на молоке сваренное не могу проглотить физически, вот прям горло сжимается(((
Впрочем, с возрастом из молочных каш смирилась с пшенной, кукурузной и овсяной.
Всё было кошмаром кроме: макароны, картошка, мясо без жира, пельмени, шоколад без начинок, печеньки, клубника. В саду мне готовили отдельно.
Практически все молочные продукты. Особенно молоко с пенкой - буэээ. Каши тоже плохо ела - не любила. Даже блевала часто. Вообще, я была тощая и очень плохо ела детсадовское и в пионерских лагерях. А во всем виновата мама, она очень вкусно готовила. После домашней еды не могла ничего есть. Сейчас примерно также. Только начала есть творог и сыры. Каши и сейчас не ем.
Молоко с пенкой в детском саду. И гороховый суп там же. Одна воспитательница никогда не заставляла его есть, а другая насильно накормила меня этим супом. В итоге меня знатно стошнило этим супом, "не отходя от кассы". Больше никто не настаивал, чтобы я ела первое
сливочное масло. в принципе и не заставляли, но однажды чужая нянечка была у нас на замене и не смогла смотреть, как я игнорю этот несчастный кусок масла... запихала мне его в рот прям куском своими воняющими грязной тряпкой пальцами. меня тут же вырвало, а потом дома всю ночь рвало. после этого я масло не ела лет до 20...
В меня в саду тоже поначалу попытались запихать уже не помню что, но все это было тут же выблевано на ковер.Больше таких попыток не было.
В моего мужа в д/саду так недоваренное яйцо впихнули
Блевал он им/яйцом на них/дебилок-воспитательниц дальше чем видел
С тех пор ест только яйцо сваренные как на салат, очень вкрутую
Любой суп с капустой или вареной морковкой.
Грибы, кроме соленых.
Черная икра.
Все, что содержит лук в любом виде.
Гречка тоже.. буэ.
Сыр.
Мясо в супе.
Была глистой тощей, если бы меня не заставляли есть, померла бы с голоду, не любила еду)
Я, как раз, очень избирательна в еде. Но в отличие от вас, хорошо воспитана.
Верю. )) Вы ведь торопились , пытаясь донести до меня мысль о вашем хорошем воспитании.😅
Не поверите, такая странная клавиатура на телефоне, что не нажимается запятая. Приходится перечитывать и поправлять.
Так говорю же, вы торопились донести до меня ценную мысль, :-)Еще у вас заглавные буквы не всегда нажимаются, правда ?)))Иначе бы вы, будучи воспитанным человеком,( в отличие от меня), написали бы вежливое "Вы". Но , это так, мелочи, в остальном в вас сразу видно интеллигентного человека! От слова " телега"!🤣
До сих пор не понимаю смысл лука в пюре, молочных супов, вареных огурцов..
Репчатый лук - это ужасно.
Рассольник - кошмар...
Пенки на молоке - сугубо отвратительны!
В общем, я не уникальна)
Я рассольник и сейчас люблю, но сама кидаю луковицу целиком 😁. Терпеть не могу в супе лук.
В саду печенка, пенка в молоке и неком кофейном напитке, яйца и свекольный салат. Не знаю, что там они в него клали, но когда воспиталка заставила меня его съесть один раз на обед, меня тут же жутко рвать стало. С тех пор не заставляли
Из деревенского - бабушка решила поить меня козьим молоком для здоровья. ФУуу. Ничего из козьего молока до сих пор на дух не переношу
Творожная запеканка, вареный лук, любая жареная или вареная рыба, морковные, свекольные, капустные котлеты, просто творог, окрошка
У меня коллега была, отсаживалась за другой стол в столовой если кто-то язык брал себе.
+2 Почему все, что не нравится лично вам, нужно обязательно обозвать каким-нибудь грязными словами?
Вы так и не поняли, что до вас донести пытаются.
Еду нельзя называть словами, обозначенными выше.
Неприлично у приличных образованных людей.
Да зашла, но тут такой поток слов, что быстро и вышла. А то любимая гречка превратится в ассоциацию.
Абсолютно согласна с вами! ✋
Мне неприятны люди, которые рассказывают столь эмоционально о своей непереносимости какой-либо еды
А я понимаю их. Когда действительно тошнит от того же лука, а тебя всю жизнь заставляли его есть... Вы просто не понимаете этого чувства. Хотя я максимум могу написать, что тошнило и все. Но это константация факта, не более.
От какого лука вас тошнило?
Как вы его вообще выделяли среди других овощей в борще или щах?
Луковые кольца в кляре вообще отлично к пиву
Просто в вашем доме готовить не умели. Похлёбки какие-то делали вместо первых блюд.
А моя мама делала вообще настоящий луковый суп, в горшочках, с гренками и сыром
Он отлично выделяется. Сам попадается, и становится физически плохо. Просто вы не испытываете таких ощущений, поэтому не можете понять. Я вот молотый лук в котлетах не чувствую. Но стоит кому-то их порезать... Даже если мелко, то все. Некоторые не на мясорубке его, а режут ножом. И в фарш добавляют. По этой же причине курник не ем. Или пирог с мясом, если там лук порезанный, а не молотый в мясорубке. Тоже и с супом. С борще проще, капусту я тоже не ем из-за тех же ощущений. Так что в борще ем бульон с картошкой, вот это мне нравится. Себе только так и наливаю. А и муж так же 😁. Такой же попался. А вот дети спокойно едят, им не передалось. Так что гуща с борща вся им 😁. В супах зажарку с луком не делаю, целиком кидаю, потом выкидываю. А вот хрустящий лук люблю. Главное, чтоб не скользкий был. В супах он всегда скользкий. И в салатах из-за масла. А просто свежий лук целиком даже люблю. С тем же супом.
Добавлю. Готовит, моя мама очень вкусно, зря вы так. Очень вкусно. Только рук и капуста в вареном(скользком) виде мне не нравятся. И не только у мамы, но и ни у кого. Ну и молоко ещё. Я тут выше или ниже написала, надо топ маме почитать. Я, оказывается, ещё ничего. Многое люблю, что остальные не едят. А что про луковый суп... Никогда бы не ела. Кстати, если лук зажарен так, что хрустит, такой нравится. Лишь бы хрустел весь 😁. И, конечно, не в супе или борще.
Ну давайте, чтобы все теперь, кто любит варёный лук, затошнило тоже от вашего рассказа?
Топик отстой, одни тут тошниловки рассказывают.
Творожные глазированные сырки: когда их в школе на завтрак давали, я оставалась голодая.
Я в саду ела всё, и в школе тоже. И сейчас ем всё. И надеюсь что так и будет дальше. Единственное, чай не могу пить сладкий, вот это для меня кошмар.
Манка, овсянка, пенка от молока и самое мерзкое молочный суп с макаронами и рассольник.
Я как не любила гречку, так ее и сейчас ненавижу. Особенно "просто отварную".
Если как гарнир с мясом и подливкой - еще ок. С молоком - тоже через силу ,но ок.
Когда вижу на работе худеющих с пустой гречкой...прям беееее :sad3
Я в детстве не любила молоко с пенкой, дыню, "мозги" жареные, манты, щи кислые, лук вареный в супе.
Остальное как то терпимо...
Мне не нравились столовские котлеты, которые в сухарях. А теперь так хочется бутербродик с такой котлеткой!)
А в целом я не против была всего, пенку отодвигала))
Папа мой хорошо готовит, - я даже субпродукты типа печень, сердечки, жедудочки, почки очень люблю с детства!
А вот мой муж совсем другой - никакой тыквы, субпродуктов и пр.
Вот мне тоже так эти котлеты долго не нравились, а классе в 8-9 распробовала именно в сочетании с ломтиком батона как бутерброд - мы были постоянно голодные в школе.
Знаете, если мне сейчас подобное предложить, это без вопросов, не притронулась бы. Но тогда в школе это по сути был единственный обед, а в 14-16 лет калории тратились со страшной силой, еще и растущие руки-ноги. И перекусить было некогда, да и не принято. И космическую кашу тогда тоже ели, просто потому что голодные. ну та, которая не падала с тарелки когда переворачиваешь.
Я в школе ничего и никогда не ела. У учителей единственная претензия к маме была: Чем вы ее дома кормите?
Котлеты. В них лук клали. Иногда хрящики попадались. Неизменно рвотный рефлекс. Омлет садиковский, плотный и с белыми включениями (плохо наверное мешали). И суп фруктовый: компот из сухофруктов с рисом, фу.
Все остальное спокойно ела.
Видимо, крупно резали. Я лук в супе вообще есть не могу, может плохо стать в прямом смысле. В салатах тоже. В варениках с картошкой. И т.д. а вот в фарше: пельменях, котлетах, беляшах не замечаю, потому что очень мелко там, через мясорубку крученный, не через крупную только. Если сама грибы и луком жарю, то так мелко режу, что и не увидишь его. Главное, чтобы он исчез 😁 в процессе готовки.
Творожная запеканка (я думала, она называется запиханка, потому что буквально приходилось в себя запихивать) и компот из сухофруктов, до сих пор не переношу даже его запах.
Слуште, во люди разные)). Я не пью компот из сухофруктов многа-многа лет)). Мне лень его варить. Но, когда я чувствую запах такого компота, он на меня действует, как сыыыыр на спасателей из Чипа и Дейла. Меня можно увести запахом на любьые расстояния. А груша в компоте, это просто джек-пот, самое сладкое воспоминание детства, я серьезно)
Мужнина бабулька варила такой компот из сухофруктов. Она варила его 2 часа и он был жутко концентрированный и сладкий - вкусно же. Свекровь, ее дочь, смеялась, что ей никогда не хватало терпения сварить такой компот - и у нее он был не сладкий (сладкое вредно) и не концентрированный (экономим сухофрукты).
я думала, я одна называла запеканку "запиханка")) только в школе узнала, как правильно, а есть ее начала только после того, как сама научилась готовить
Творожная запеканка в саду, еще и политая сверху сгущенкой - 🤮 причем сырники люблю.
Лапша молочная туда же.
Мне повезло, и в саду и в школе готовили очень вкусно. Пенку из молока я вытаскивала, это не кошмар.
Вот кисель не любила- сопли напоминал.
А я любила из детсадовской еды: запеканка картофель + мясо, пирожок с мясом + свекольный салат (полдник), гороховый суп, какие-то оладьи с киселем (?) сверху, компот и особенно грушу в нём :-) Грушу, кстати, любили почти все и выискивали в стаканах.
Бабушка готовила биточки манные с киселем https://goormanclub.ru/data/img/60505-bitochki-s-kiselem.jpg
Может оно? Именно с киселем в качестве подливы так вкусно было. У мамы спрашивала, у мужа. Им такого не готовили, не смогли опознать.
Девы, я в 2007г в 3 роддоме лежала. Вот где гастрономическая травма была. Все детсады отдыхают.
Противные, да. Но очень полезные, я ими фурункулез вылечила. Где бы сейчас их достать!
Я вообще плохо ела, не любила много чего, но из интересного - у меня лактазная недостаточность врожденная была, а раньше как-то видимо не знали об этом, меня везде заставляли есть молочные каши! бабушки еще и молочком поить пытались, пока я не уехала в больничку с отеком.Так что да, наверное кашки молочные хуже всего! гречка особенно ( любимая каша моего мужа ;))
Так не церемонился никто ( , ешь и всё. В саду (но я мало туда ходила, болела постоянно, меня бабушке свезли), в лагере летом, везде ж или заставляли есть, или если не съел, то голодный.
Я еще помню, меня бабушка на процедуру привела к лору, а я не хотела рот открывать, тогда врач попросила бабушку выйти и.. влепила мне подзатыльник! сказала, что прибьет сейчас, если не открою рот. Вот так. Это же врач первой категории! как говорила бабушка :chr4 .
Интересно конечно, как сейчас с правами детей носятся и как было 40 лет назад!
Нас не заставляли никогда. Родители считали, что если ребенок не хочет есть - не голодный, проголодается - сам попросит. Считаю, что они были правы.
А вот с современными детьми слишком носятся и среди них дофигища капризуль: то не ем, другое не ем. Подохнут от голода или как в случае чего?
Овсянка, вареные яйца, первые блюда (супы), вареная и тушеная капуста, хурма.
Суп со щавелем! Ненавижу. Сколько слез в эти тарелки пролито, сколько тошнило от него. До сих пор не понимаю, зачем каждое лето было его пихать в ребенка, зная такую реакцию, ну не поела бы в обед, не умерла бы от голода.
я в 6 лет им отравилась на даче, лежала в лёжку. Не знаю почему такая реакция была, у остальных нормально. Больше мама его не готовила. Ну либо мне не давала. И сейчас он мне противен.
Не очень хорошо ела в детстве
И медленно (до сих пор)
Родители ставили будильник, типа стрелка дойдет до сюда и тарелка должна быть пустой
Но я нашла выход, когда они уходили с кухни, я просто всю еду выкидывала за холодильник
Обнаружилось это через 3 месяца когда появились тараканы)
По-моему очень жестоко оставлять человека одного за столом, особенно маленького.
Моя подруга Наташка так делала. Ее мама маниакально любила всех кормить. И вот придешь к ней в гости, и ее мама сразу суп наливает, и Наташке и мне, и сиди, ешь тот суп . Ну, мы , уличив момент, выливали его за плиту. Обнаружилось, когда им квартиру дали, и они переезжали, отодвинули печку, а там по всей стене вермишель присохшая...
Не смогла вспомнить ничего ужасного. Пожалуй только упомянутая уже здесь молочная лапша. Ну и слишком переваренные макароны из мягких сортов, часто в школе давали.
Проще сказать, что ела - макароны в любом виде. В поликлинике детский врач называл меня "макарониной".
Не гастрономический, но из этой же оперы. Маме кто-то посоветовал лечить меня овсяным отваром.
До сих пор рвотный рефлекс при воспоминании..
Муж мне рассказывал, что в его детстве ему варили овсяный кисель. Я как это представляю, так тошнота уже подбирается.
Овсяный кисель, особенно на молоке и с сахаром - это вкусно. Меня лечили, заваривая овес (тот, который лошадям), как чай. И заставляли пить большой стакан с утра. Итак в школу просыпаться не хочется, а тут это :sick4
Почти в тему. Только ночью прочитала https://vk.com/dr.butriy?w=wall-141911698_3670
(ARFID - это не привередливость в еде. Это настоящая и серьезная фобия или фобическое отвращение. Привередливость в еде является нормальной фазой для большинства детей. Они МОГУТ есть пищу, но пока не хотят.)
Коротко - любое начилие в питании недопустимо.
Я запомнила "картину". Мне года 2,5. Я в деревянном стульчике-каталке, а передо мной тарелка тертой моркови с сахаром. Которую я есть не хочу.
Щавелевый суп. Маринованные баклажаны. Одно время варенных раков боялась, потом прошло.
рассольник, не понимала как можно употреблять в пищу вареные соленые огурцы))))
но это меня мучили в 1 классе на продленке, в саду вкусно кормили, в пионерлагере залетало все только на "ура", дома не насиловали едой.
Манная каша и пенка в молоке
От этого рвотные позывы
Поэтому даже своим детям манку не варю, пенку если увижу, могу вылить все это молоко, чтобы ошмётки не доставать
+ещё в детстве не могла есть картофельное пюре, если с комочками. Ела его только дома, потому что мама это знала и толкла его до состояния детского яблочного пюре
И сейчас противно
Я вот не пойму, почему в детстве комочки были, а сейчас нет? Вот нет у меня комочков, когда готовлю. А в детстве это самое противное было. Но я кидаю манку в холодное молоко, потом, размешав, на огонь ставлю. Может, поэтому 🤔
Сейчас и в кафе встречаются комочки в пюре. Дома у нас тоже без комков.
Манную кашу я сварила маленькой дочке 1 раз, совесть заела, что я лишаю ребенка манной каши из-за своего отвращения:-) вычитала рецепт, как правильно, манка была от Нордик, получилось идеально, дочка съела. И сказала, что больше она есть это не будет, даже можешь не варить:ups3
Наверное, это генетически уже у русских детей)) шучу
У мамы и у бабушки не было комочков, а в школе были. Наверное, потому что большой объем.
Я засыпаю манку в кипящее молоко и комочков нет, а сын требует с комочками. Где он это пробовал, не знаю. Просила маму научить меня манку с комочками, она смеется))
Нет ничего такого, надо мной в детстве не издевались, я ела только то, что любила.
До сих пор многое не ем, каши например, борщ, творог ни в каком виде.
Терпеть не могла манку, теперь люблю 😁. Вообще каши люблю, но не молочные, только манку из молочных. Из квашеной капусты выкидывала морковку, а теперь обожаю, да чтоб побольше ее было. Не ела перец, когда он фаршированный был, только начинку съедала, а теперь наоборот люблю. Самое страшное было и осталось это луковая зажарка в супе, в подливах. Их и сейчас не люблю. Борщ очень люблю, но капусту выбирала и выбираю. В голубцах тоже не ела и не ем, не могу, хотя свежую, квашеную, сильно утушенную капусту очень люблю. И молоко не люблю никакое. Но если болит горло, то и сейчас пью, единственное, что мне помогает быстрее, чем любые полоскания. Пенку в какао легко убрать. Это вообще ерунда.
Хуже манки, не в детстве, а вообще, в жизни ничего не ела! Но если думать, то именно оттуда ноги растут. А, кстати, гречку могла проглотить исключительно с молоком...
Манная каша, давали только в саду, она была с комками, фу.
Молочная пенка, ужас.
Перловка и рассольник туда же, до сих пор не ем.
Гуща из борща, аналогично. Раскладывала по краю тарелки, за что и получала.
Обожала запеканку с киселем. Пища богов.
Надо маме топ зачитать. А то я все детство слышала, да и сейчас, в мои писят с хвостиком, она считает, что таких как я больше нет 😁. Хотя перец и в фаршированных голубцах я стала есть. У меня в семье все были всеядные. А вот такой как я, которая выбирает лук в супе, не ест капусту в борще, не пьет молоко, убирает нафик капусту в голубцах и перец в фаршированном перце 🙂, таких больше нет на свете. ВСЁ остальное я ела. Молочные каши, минтай жареный, пресловутый молочный суп с вермишелью, вермишель с творогом, просто мясные супы с рисом и картошкой- я не любила, но спокойно ела. Обожала куриную кожу, мясо в любом виде, вареном, жареном, колбасах, котлеты, фрикаделиковый суп, гороховое пюре или суп, перец в любом виде. Икру черную или красную прям до одури любила. Грибы в любом виде - это же так вкусно! Какао, кисели, запеканки, печенку, холодец, сало и прочее и прочее. Это же вкусно! Правда, в садик я не ходила, тут мне повезло.
Дети у меня... Тут трэш. Они лет до 12 не испытывали чувство голода вообще! Мясо есть не любили вообще, им лень жевать. Гемоглобин низкий, а как их заставишь? Не будешь кормить, они сознание могли терять. Приходилось и заставлять. Но не то, что им противно, а просто то, что не очень-то хочется. Ну, с фаршем как-то выкручивались. Жуется легче. Фрукты тоже не любили. Никакие. Это когда такой выбор! Правда, лук они не выбирают. Даже в супе. Но каши я им варила по две сразу, одна гречку на дух не любила, другая манку и рис. Вот и варила я им разные, сразу в двух кастрюльках. Чтоб не заставлять есть то, что противно. Холодец обе до сих пор не едят. И требуху, которую я и в детстве и сейчас тоже очень люблю. Ну, и не заставляю.
Нет, все-таки надо почитать моей маме этот топ 😁.
манка с комочками и молочный суп с пенкой... всегда от одного только вида тошнило
Заботливая воспиталка наложила мне манки за пазуху. В буквальном смысле. Вот какая добрая женщина
Молочный суп...бээээ. Правда, мне повезло, меня не заставляли есть то, что мне не нравилось. Благодарна безмерно маме, что не варила мне каши. Я их как ненавидела, так и ненавижу.
школьные каши мои дети тоже не едят, а вот дома - с удовольствием.
вас надо угостить вкусной кашей.
Спасибо, не надо, муж мой обожает колдовать с кашами, но мне нникак. Наверное, главное, что я ненавижу молоко, особенно теплое...
Аналогично. Только что съела пшеничную солёную на воде. С помидорами из своей закатки. Сладкую могу разве что рисовую с изюмом. Но не холодную, как кутья, а теплую, с булочкой какой вкусной. Ещё пшенную солёную с салом солёным люблю.
С детсадике: макаронные изделия, посыпанные сыром.
И вообще сыр долго еще не любила.
Паприку свежую или в виде домашней консервации или фаршированную рисом и фаршем.
О! Я их ненавидела - вечно какие-то переваренные и холодные, а ыр жутко соленый. Макароны полюбила когда спагетти Maltagliati попробовала )))
Мой кошмар детства любая еда. Я не ела ничего. В меня пихали разными способами. И сладости не ела. И фрукты. Мне никогда не хотелось есть. И постоянно заставляли. Вместо того, чтобы просто дать проголодаться.
Но пожалуй таки кое-что я ненавидела больше, чем остальное - это лук в супе. Поэтому еда в саду и школе для меня не существовала.
О, сестра! Я чувство голода впервые испытала в 13 лет, до этого я в принципе не понимала, зачем надо есть
я до 7 лет не ощущала чувство голода, но я аутист. для аутистов это нормально.
Я тоже всегда думала - что ж взрослые детей насилуют? Пока сестра подруги не рассказала, как она в садике упала в обморок. Уверяет, что от голода - она так же, как вы, не хотела есть и не заставляли особо, устали бороться.
Поэтому иногда, наверное, надо...
Племянница сейчас тоже - гемоглобин падает, мама выкручивается, дитю 17 лет, и ест все меньше...
Очень двояко это все, не знаешь как лучше...
У меня дети так. Если не кормить или кормить плохо(две ложки супа или чего другого), то на третий день просыпаются, а встать не могут, и мало того, даже воду пить не могут, сразу рвота. Потом по ложечке йогурта откармливали, потом есть заставляла уже. Иначе никак. И гемоглобин тоже низкий. Тоже голода лет до 12 не было никогда. По часу заставляла есть. Это, когда поняла, чем заканчивается то, когда ждать, что они проголодаются.
не, я поесть всегда была горазда. у меня чувства голода не было, но я начинала капризничать, плакать, даже был случай что разбила стекло в двери - бабка на кухне с подругой заперлась, чтобы я им не мешала, а покормить дитя ей было недосуг. я сначала плакала, потом кричала, потом стала бить по стеклу руками - и только когда я его разбила, бабка спохватилась: "так ведь я ж ее не кормила! вот почему она так *мат*ганит".
Сестра мужа в детстве ела только компот с хлебом)
Она родилась 2 кг, бабушки когда ее купали, а она всплывала в ванночке, говорили, это не жилец
Всегда была худая, 167-45 кг и сейчас такая же
Но она сейчас в ее 52 выглядит на 38 и это реально
Я тоже не ела, но в меня ничего не пихали. Фото смотрю - ребра можно пересчитать. Выросла гурманкой, ем вообще все, хоть лук в супе, хоть свежих устриц. Дочь такая же, но категорически стала отказываться от мяса в 2 года. Повела к врачу, анализы в норме, необходимости в мясе нет. Так и росла вегетарианкой до 12 лет. Сейчас с удовольствием ест мясо каждый день.
Вареная свекла без всего - ни соли, ни масла, ничего в саду. Только от одного запаха стошнило, а хотели в меня впихнуть целую половинку. Ужас. Долго не могла даже слышать запах свеклы
О, да :-( Меня в детстве часто дома пичкали этим. А иногда ещё и сыр сверху 😭
У нас если с сыром делали, то без сахара, просто вермишель и сыр. Вкууусно!
как это "с творогом"? его в каком виде добавляют?
А регион какой? Первый раз о таком слышу.
все виды каш - нас их пичкали ежедневно с детсаду. кроме того, что сам детсад был кошмаром, так еще и их еда...
каши не ем до сих пор (а мне под 60)
Молоко с пенкой, лук в любом блюде (кроме салатов, винегрета, где сырой нужен), сало, особенно вареное. Это прям совсем не могла есть. Не любила суп с капустой (сейчас самый любимый), хотя ела периодически. Какао тоже не любила, т.к. там тоже эти молочные пенки плавали. Кашу манную с комками. Если просто жидкая размазня без комков и сладенькая, то еще съедала немного.
Грибы не могла есть, и сейчас не
люблю, требуху и субпродукты туда же, сейчас ем только паштет из печени и холодный язык, как закуску. В сад не ходила, в школе кое-как ела, а дома вкусно готовили и то, что все едят, но ела лет до 13 все равно плохо, суп выливала, завтрак бросала за шкаф, как выше писали). Во 2 классе отравилась сарделькой, не ела их лет до 25)
Рассольник самое отвратительное блюдо на всю жизнь. Мать ходила в сад и просила, чтобы не заставляли меня есть это гуано. Там плавали солёные огурцы варёные этот ужас, суп я называла болотом. Перловка в нём ассоциировалась с зубами с кариесом. Ну и конечно перловая каша, те же зубы, морковные котлеты, и вишенка на торте молочный кисель. Тёплый гной какой-то. Остальное могу есть всё.
Мой кузен его обожает. Тетка как-то эксперимент поставила - варила его 5 дней подряд. Потом озверела и она, и младший сын - в субботу был другой суп. Старший пришел из школы и просил: Почему не рассольник?
Обожаю перловку) часто кладу в перцы и голубцы вместо риса, в рассольнике вообще огонь. Но Мама такое не ест и в моём детстве не готовила, наверное секрет в этом.
Я такая же! Перловка - сейчас написала и поделила тошнота. Каша с хвостиком я ее называла… а уж рассольник- кощунство . Солёные огурцы обожаю , но варёные….
Пенка на молоке, парное молоко , кипяченое молоко :sad2
А вообще, самый гастрономический шок - это то, что заставляли сожрать все и не выпускали из-за стола.
Кроме пенки от молока ничего больше вспомнить не могу. Я вообще была удобным ребёнком и ела все. В садике ела даже кожу от варёной курицы, помню, что никто больше из детей её не ел, все тошнили))))
Гуляш в школьной столовой с подливой и пюре. Котлеты, вообще все мясное. К пенке на молоке, как ни странно, относилась лояльно, лишь бы не было горячо (а было!), хрящи, куриную кожу, хоть и зажаренную. Помню, как прятала за щекой и выплевывала всякие тефтели-фрикадели, разве что если больше, чем наполовину из риса, могла как-то есть. Короче, мясо не ем до сих пор, наверное, от природы не заложено.
Нет такого.
Может манная каша и гречка с молоком, но не кошмар, а так…просто не люблю.
У мужа, кстати, гречка с молоком любимая еда…
Нет такого, меня не кормили насильно в саду и школе, то, что не нравилось, просто не ела, поэтому холодный омлет, манка и слипшиеся макароны в кошмар не превратились, просто не люблю и не ем, хотя нет, омлет могу слопать, если голодна
Гречка с молоком это очень очень вкусно, нам нравится :)
Дет. сад. Манная каша и молочный кисель. Измывались над детьми. С тех пор рвотный рефлекс от запаха горячего молока и манки. Ну и еще конечно Ольга Федоровна у меня сочетается с кошмаром. Она меня заставляла все сьесть.
Лук в супе. Буэээ. Некоторые особо упоротые хозяйки настаивают чтоб его тоже ели. :) Вообще вот это все месиво из варёных овощей на дне тарелки, бррр. (Лук, морковка, капуста)
Ещё гематоген, не могу я это есть.
Ещё суп со свежей капустой не любила, а вот щи с квашенной очень уважала и могла есть каждый день.
Холодные слипшиеся макароны которые порезали на пласты и обжарили с яйцом. :sick4
Все сладкое в ссср до рвоты. Я выяснила, что люблю сладкое когда в первый раз попробовала батончик Марс и шоколадную плитку Альпенголд. Аля советское сладкое типа торт сказка, пирожное картошка, конфеты, вафли, и и.д. до сих пор ненавижу.
Туда же яблочный сок из 3 литровых банок :sick4
Ни при каких обстоятельствах бы не стала есть альпен гольд. и дети мои не выносят этот пластилин.
В советском прошлом производили натурпродукты из натур-сырья. А вам химоза более по душе.
Чья бы корова мычала....вы ж Альпенгольд и Марс упомянули - это ниже плинтуса.
Я ж говорю - неразвитые у вас рецепторы, любите всякую пластилиновую химию
Очень любила комочки в манной каше и пенку:) А вот детсадовскую тушеную капусту с вареными кусками сала - бэээ. Поэтому в детсад ходила всего три месяца:)
Очень странно, что нелюбимая еда вызывает такие бурные эмоции. Ну не любишь - не ешь, а тут прям сразу кошмар , буэ и ужас. Не пила молоко с 2-мес. (сначала грудное потом любое) просто тошнота и сразу рвота была. Так меня, зная такую реакцию никто и не заставлял. При мне молоко не кипятили, т.к. от запаха начиналась рвота. Ну и суп с потрошками куриными как и просто запах варёной курицы в семье был исключен. Но ужаса и кошмара у меня это не вызывает, кто то любит, да и пожалуйста приятного аппетита! Не понимаю реакции из разряда "Фу! Как ты можешь это есть?"
Потому что
https://eva.ru/topic/77/3646662.htm?messageId=105597674
https://eva.ru/topic/77/3646662.htm?messageId=105597813
https://eva.ru/topic/77/3646662.htm?messageId=105597010
"Ну не любишь - не ешь"?
Не поверите - картошкой размятой с водой и каплей бульона (так во всяком случае говорили мама и бабушка) ну и прикорм рано ввели и каши растертые мелко. Сами понимаете, себя в столь раннем детстве я не помню))
потому что "пока не съешь, из-за стола не встанешь" - это не просто про нелюбимую еду((((
В детстве была всеядная. А сейчас наоборот стала очень избирательная. В детстве только ненавидела вареный лук и вермишелевый молочный суп. Но меня никто и не заставлял их есть.
Печень, да и вообще любые субпродукты. Пшенная каша с тыквой (бабушка часто пыталась этим накормить). Все это не ем и сейчас
Кисель почти не упоминают.. надо же...при этом я что-то не вижу чтобы его добровольно пили массово взрослые сейчас
Я его особо и не встречала. Дома не варили - не любит его никто. В школе я е ела. В саду не помню
В моё детство было мало еды в принципе, а вкусной и того меньше. Кисель был меньшее из зол. Хотя бы сладкий.
Рыбная запеканка в саду. Это самое мерзкое, что было в моей жизни. И от этого нельзя было отказаться. Вообще еда в начале 90х в садах была мало пригодна для детского питания. 🤮 Некоторые дети блевали от такой еды. И никаких сладостей не было. Даже булочек. Какая-то вода похожая на какао по виду была сладковатой и все.
Вот что за загадка, во всех садах реально нельзя было отказаться, эти идиоты план по весу детей что ли выполняли. Они реально не давали отказываться от еды, даже если об этом просили родители. Зомбари какие-то. А ведь они работали, многие почетными работниками считались. Вот встретить бы их сейчас и запихать им луковицу вареную, чтобы нельзя было отказаться. И спросить, получили ли они витамины в должной мере или еще добавить?
Это издевательство и унижение личности. Приучение к покорности, делать то, что не хочешь и есть то, от чего тошнит. Всё с детства.
да вряд ли они отдавали себе отчет, что они кого-то к чему приучают, просто тупоголовые совсем были и таким образом просто ненависть к детям и к своей работе демонстрировали.
где вы росли? у нас в саду (Краснодарский край 83-87гг) было хочешь ешь, не хочешь не ешь никого не заставляли
Винегрет в детском саду ( сейчас очень даже люблю)
Конфеты батончики, вафли и зефир
единственные конфеты которые я могла есть в детстве были батончики, и видимо это наследственное, потому что сейчас моя 7 летняя дочь тоже только эти конфеты ест.
вафли я до стих пор не люблю, зефир могу поесть. дочь не ест ни вафли, ни зефир
Все так часто упоминают детсадовскую еду. Я вообще из этого ничего не помню, чем там кормили. У меня некие пищевые пристрастия сформировались уже во взрослом возрасте. А чем там кормили в саду и в школе - не помню.
Объясните мне про варёный лук.
Как вы его находили среди других овощей в борще или щах?
У вас целиком луковицу что ли в суп клали?
А не пассеровали с другими овощами перед закладкой в бульон?
Так это нормально.
Я тоже целую кладу в бульон, ещё и в шелухе
Может, у кого-то вынимать забывали?:think
Не знаю, я лук люблю. Правда терпеть не могу зажарку - помню, что борщ знакомой мне казался ужасным варевом )))
Просто нормальная пассеровка это не зажарка
Пассерование к жарке не имеет отношения
Лучше это обозначить как припускать в собственном соку, масла минимум - пару капель
А по принципу плова - это обязательно зирвак: хорошенько обжаренные лук, морковка и мясо, по сути то же самое, что и пассеровка в суп.
Дочь не любит ни лук. Вместо свежего лука использую сухой лук в порошке, как приправу, уже почти 20 лет. Кстати , свежий лук в салатах она ест с удовольствием.
Без этой "мути" это просто сваренные в воде овощи:) Меня однажды угощали борщом, никакой пассеровки, никакой заправки, бросили одновременно в бульон картошку, морковку, лук, капусту, свеклу, ложку томатной пасты и сварили до мягкости... Я даже и не представляла, какое отвратное варево может получится:)
я именно так и варю борщ никаких пассировок не делаю, получается очень вкусно, вкуснее чем все борщи которые я ела когда либо в других местах, в гостях или в ресторанах.
Вас угощали плохим борщом. Если человек умеет готовить, то и без зажарки получается вкуснейший суп правильного цвета.
И ещё? Почему на воде и зачем в борще томатная паста?
Извините, если вы варите мясо и овощи не в воде, то в чем тогда?:) Если бросить все овощи одновременно в бульон - то и получится варево, а вовсе не борщ. Но я не спорю, вполне возможно, что вам именно такое вкусно. Томатная паста вместо помидоров была. Но вареные помидоры ничего бы не изменили в этом вареве:)
1. Ну канешно, ничего не умею и ничего не знаю:) 2. Потому что речь шла о том, что все овощи без обработки бросают в бульон одновременно. 3. Наслаждайтесь вареными овощами - это и есть ваш "настоящий борщ":)
Для аромата и золотистого оттенка бульона
И чеснок тоже лучше в кожице добавлять в бульон, потом вынимать, а бульон процеживать
его не просто в шелухе нужно класть. его надо разрезать пополам и припечь на сухой сковороде до сильно золотистой корочки. так же поступают с морковью, сельдереем и другими корнеплодами (их чистят, конечно), которые закладываются в первичный бульон.
да это не развлечение. это опыт накопленный и заимствованный.
бурдель-то намутить каждый может.
"На бульон на 6-8 человек надо брать 1 луковицу и ¾ ф. основных кореньев. Пропорция их относительная: 2 моркови, 1 петрушка, ⅓ селлерея, 1 порей. Много вкуса придает пучек зелени петрушки, селлерея и порея, который должен варится одновременно с кореньями. Для основных кореньев надо брать старые коренья, процедить. Потом положить свежие, как то: коротель, стручки, картофель и с ними подавать. Но и старые, основные коренья не следует выбрасывать, а при домашнем столе, можно их всегда подавать, на отдельной тарелочке, так как они очень вкусны со сливочным или столовым маслом.
м) Как поступать с этими основными кореньями. Их надо очистить, перемыть, опустить, в воду, но долго в ней не держать, потому что они теряют аромат. Когда с бульона снята пена, их можно все нарезать и положить в бульон, чтобы варились до самого конца. Все эти коренья разрезать вдоль, на две части, за исключением порея. Одну часть положить разрезанною стороною на чистую горячую плиту, чтобы на ней подрумянились, но не подгорели и тогда опустить их в бульон, вместе с оставшимися сырыми кореньями. Так поджаренные коренья придают бульону вкус и золотистый цвет. К поджаренным кореньям: моркови, петрушки, селлерею, и луковицы хорошо прибавлять и ломтика два репы.
Вместо того чтобы поджарить их на плите, многие, нарезают их кружечками, поджаривают до красна или в масле или в жиру, снятом с бульона и называемом «брез». После чего, вынув их дурхшлаковою ложкою, обливают кипятком и тогда уже кладут в бульон, чтобы в нем до конца варились.
н) Прибавочные коренья. Сверх основных кореньев, луковиц и пучка зелени, можно, по желанию, прибавлять, то репу, то брюкву, то сушеный грибок, то несколько штук картофеля лучшего сорта и не разсыпчатую, который придает сладость супу. Если же в бульоне должен преобладать исключительный вкус какой нибудь овощи, то надо брать ея, в очищенном же виде, на 6-8 человек, 1 фунт, следовательно около 1½ ф. в неочищенном."
Моя мама не пассеровала овощи и не снимала шкурку с томатов. Да еще и резала все огромными кусманами. А потом у неё появился новый прикол. Лук нарезала полукольцами и добавляла в суп в конце готовки. И плавал там полусырой лук. Всё бы ничего, каждый извращается как может. Но меня заставляли это жрать. Вечно сидела, слезы в тарелку роняла.
Для "витаминов"?
Лучше уж замариновать тогда лук и подать отдельно наряду с порезанной зеленью и нарубленным чесноком - и пусть каждый добавляет, что хочет
Обычные вареные овощи, как почти в любом супе. Если бы вам вишисуаз принесли, вы бы наверное вообще в обморок упали
Под страшной ЗАЖАРКОЙ подразумевается всего лишь это
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%BF%D1%83%D0%B0_(%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F)#:~:text=%D0%9C%D0%B8%D1%80%D0%BF%D1%83%D0%B0%20(%D1%84%D1%80.,%D0%B1%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BE%D0%BD%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%B5%D0%BC%D1%83%20%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0.
В немецкой кухне НЕ обжариваются суповые овощи. Мы закладываем их целиком при варке бульона или соуса, после варки все они вынимаются из бульона / основы для соуса, бульон процеживается, овощи - в био-конейнер.
Во французской же кухне все суповые овощи обжариваются / пассеруются перед закладкой.
Потому что некоторые считают, что борщ нужно обязательно варить "по-немецки", без зажарки:)
Просто умничают:) Они прочитали у "умных" людей, что зажарка - это типа плохо, вот и стараются:)
если с маслом пассеровать - то это вредно, а если с водичкой, то и так сварится само
Я сейчас не испытываю никакого отвращения к вареному луку, он нормлаьный по вкусу. А вот в моем детстве совецком ,лук был просто отвратительным. Он правда такой был, какой-то полупротухший, мерзкого вида
не любила почти ничего. было лет до 16 блюд 6-7 , которые только и ела. никаких овощей, выборочно фрукты и сладкое, очень выборочно. но ни в саду. тем более дома не заставляли есть. то что не люблю. поэтому кошмаров нет
Про гречневую кашу с молоком на Еве узнала несколько лет назад, до этого никогда не видела, как и макароны с сахаром и много другой жути
Я очень любила макароны с топлёным маслом и сахаром.
И гречку так же - отварную гречку подогреть на сливочном масле и посыпать сахаром
О том, что гречку можно делать с луком и грибами, я узнала только в 20 лет. И этот способ мне очень понравился)
Макароны с сыром в детском саду я терпеть не могла. Потому что они были серые, толстые, кляклые и холодные. А сыра кот наплакал, и натёрт он был крошкой, а не стружечками
А дома были хорошие макароны из "заказов" - венгерские, наверное, или югославские?
Тоненькие и, как я сейчас понимаю, из твёрдых сортов пшеницы
Про макароны - 100%!!! В моем саду они были холодные, переваренные и посыпанные неимоверно солёным сыром. И действительно он был какой-то крошкой
Я сейчас ем гречку заливая кефиром. Вот это очень вкусно. С молоком в детстве ела. Никаких отрицательных эмоций не было. Просто с возрастом молоко любить перестала.
А я огурец туда тру. Но я такое только летом могу есть, сейчас организм требует других блюд.
Я в принципе не ем молочные продукты. Каша для меня - это рассыпчатое блюдо из крупы, сваренной на воде с добавлением чего-то "соленого": грибов, мяса и пр
Я вообще гречку не варю. Заливаю на ночь кефиром. Она получается альденте. С зеленью вкусно
Молочный кисель ( именно молочный, остальные я люблю) в саду. От одного даже ЗАПАХА тошнило). Пенка на молоке, на какао, на чем угодно - пенка….. фффууу.. и отдельное бууээ, как бабушка ее брала ложкой и ела, меня тошнило даже от этой картины. Причем она почему-то говорила, что « когда ты будешь взрослой, ты поймешь , как это вкусно».. С чего бы это. Стала взрослой. Как бесило, так и бесит.
Какао с пенкой (до сих пор бррр), молокой с пенкой после кипячения. Рассольник и вообще перловка. Печень в любом виде.
Язык, после того, как я увидела целый язык. Теперь отлично его вижу, варю, режу и ем:-D Но теперь у ребенка то же самое и после того же.
Манный пудинг со сливовым вареньем. Почему-то они везде шли комплектом.
Серый плотный омлет.
Гречневый суп.
Остальное вроде вкусное было.
Всех переплюнула моя знакомая. Шампиньоны она не ест, потому что они странной консистенции. Кальмары - они безвкусные. Мидии - странно выглядят. Огурцы она не любит + по ее мнению они мало с чем сочетаются. Вареные яйца - только с майонезом. Ее бесит, что очень много выпечки с сыром. И т.д. Кто с ней хоть раз вместе окажется в кафе - офигевают даже когда сами не всеядные. При этом сама она себя считает совершенно не капризной ))))
Кипячёное молоко, особенно пенка, это ужас. Варёный лук, родители заставляли съедать все, вот лук в супе то тошноты. Жареный лук, начала есть в юности, до этого не любила.
В 5 лет переела вареников с творогом, не добежала даже до туалета, все обратно выскочило. С тех пор не ем такие вареники и не очень люблю горячий творог в виде сырников и запеканок. Даже если буду дико голодной, вареники с творогом не буду. Пробовала пару раз начать есть, не смогла.
моим кошмаром был каждый прием пищи.
А ела я все, но в очень маленьком количестве и ВСЕ вокруг считали что я не наелась. Пихали пока не вырвет. Особо отличилась мать, меня вырвет и через 5 минут передо мной новая тарелка, я ж голодная осталась(
Бычьи яйца! Дедушка зоотехником на бычатнике работал и принес домой ведро бычьих яиц.. Бабушка сказала, что это деликатес... фу мерзость(((
Ну и борщ из томатной кильки у подруги мама в 90-е готовила..)
дедушка хоть бы из солидарности с быками отказался бы от деликатеса, хотя может это типа виагры что-то
а мерзкие детсадовские супы, которые сейчас бы считались из натуральных продуктов. Это такая блевотина была.
Со мной, видимо, что-то не то))) Я до сих пор помню, как в садике всё это было вкусно))) И омлет, и запеканка, и гречка с молоком и с сахаром, и все каши, и какао, и компот, и кисель. Запеканку очень хочу именно такую, никогда не получается. Единственное, что омрачало, это столовая ложка рыбьего жира перед обедом, вот это действительно жесть была, почему-то никто не написал, или это только в нашем садике было?)
Со мной совсем не то. Я даже пенки любила, сладкие, как топленое молоко. Я 75 гр, у нас в садике рыбий жир уже не давали, а вот мама моя вспоминает с ужасом, что ставит под сомнение пользу рыбьего жира.
Я 74) очень редко вместо рыбьего жира давали кусочек селёдки, так это прямо праздник был))
Я только жесткое мясо помню, которое жевать -не пережевать. А так мне вспоминается летний день, нам на прогулку приносят черешню мытую, каждому по сколько-то там на тарелочку кладут, и мы все кюююшаем в беседке. Арбузы кусочками туда же. Кстати, дело происходило в эпицентре нынешней СВО).
У меня так же, 75 г.р.
Ничего нигде не впихивали, ни в саду, ни в школе, ни в лагерях. А когда водила дочку в садик, очень нравилось вдыхать запах еды - ностальжи! Такой уют... вкусно в садике меня кормили, да и дочка на еду не жаловалась.
В школе такого запаха у нее не было уже, а в садике еще остался.
В малаховке в санатории меня поили пивными дрожжами, такая вкуснятина была! Там же давали рыбий жир. Пила без фанатизма, но никакого страшного воспоминания нет.
В " моем " садике никакой столовкой не пахло. В школе да, другой запах был. Но и не противный, тем более, что там продавали всякую выпечку и коржики.. У дочки в частной школе вообще вкусно пахло едой, но не садиком.
Ессно там пахло, едой. В хорошем садике пахло хорошей едой. У вас, наверное, плохой был. Бывает.
Люди, которых прекрасно кормят дома, спокойно относятся к еде вне дома, у них нигде не воняет. Не судите по себе.
Это вы ошибочно по себе судите. Как раз наоборот - дома все шикарно, а остальное весьма сомнительно если не сказать хуже.... А вот если дома люди слаще морковки ничего не видели - им и столовка мишленовским рестораном кажется.
Да нет, это вы ошибочно по себе судите. Кого в детстве дома плохо и невкусно кормили, тому весь общепит воняет. Вы не волнуйтесь, здесь пол евы такие, со сбитым вкусом.
Аристократии английской что-то нигде не воняет. А они никогда сами не готовили отродясь. Да и бабушки там внукам пирожки не пекут. А лучшие повара.
Ну в капсулах я сейчас принимаю с большим удовольствием))) а тогда именно в жидком виде полную столовую ложку - фууу(
Кстати, я про окрошку забыла. Тоже не понимаю, как ее можно любить. Мне напоминает это хрючево для поросят. Накрошить это все и залить квасом. А некоторые еще и кефиром. Буээээ. С детства не люблю и сейчас даже смотреть не могу на нее.
А еще в юности я была на практике в детдоме. Там для детей до трех лет. Так вот их кормили так - все смешают в одну тарелку, первое второе и кормят этим детей. Я когда это увидела, сразу окрошку вспомнила.
Ненавидела всю жизнь, а в прошлом году полюбила. У нас в кафе на бинес ланчах она была в комплексном обеде и я решила поесть. Она там была очень вкусная, мелко резанная очень, огрурец натертый, с горчицей, с тех пор сама делаю.
Можно. Как, в прочем, и много чего другого.
Мне даже запах пельменей, равно как и хинкали, мант, неприятны.
Я в детстве не любила маслины. долго их не ела по старой памяти, а потом, во взрослом возрасте, попробовала как-то ещё раз и с тех пор люблю.
Красная икра. Я случайно попробовала - моя семья не могла себе позволить такого. Даже не поверила, что это можно есть.
А садовская еда до сих пор - вкуснота.
Гречка с молоком и сахаром - моя и дочкина еда номер раз. А сын говорит - это испорченная гречка)))
Согласна с вашим сыном, вообще не понимаю сладкие крупы на молоке - каша должна быть соленой и на воде )))
А вот икру обожаю с детства любую.
От красной в детстве меня натурально рвало, черную ела нормально. Сейчас красную люблю, а на черную нет мани)
А я тут открытие для себя сделала. Да, голубцы это реально возня. Я как-то на днях просто потушила фарш с шинкованной капустой. Получилось обалденно. Ну это как-то ленивые называются. Фарш с луком обжарила, добавила себе по вкусу что надо. Потом это все в капусту. Очень вкусно получилось. Ну и похоже на голубцы. Во рту все равно перемешивается все).
Нет, это не то. В виде котлет или слоями я делаю, но люблю именно в листе.
Котлеты столовские,наверное и чай в школе. он отвратительно вонял.
дома компот из сухофруктов. мама варила его постоянно. я с детства терпеть не могу изюм,инжир,чернослив,финики. могу иногда курагу поесть. вот та противная сладость отвращение вызывает
Клецки, молочная лапша, окрошка. С тех пор ничего не изменилось-передергивает от одного вида
Не было такого
Но я всеядна
Готовят хорошо и папа и мама
Я научилась готовить уже в 14 лет, кухня это моё
У ребенка тоже никаких отклонений нет
Для меня кошмар - это объемы порций от мамы, даже бабушка столько не накладывала.. Я до 7 лет жила у бабушки и переехала к родителям, когда пошла в школу.
Обед первоклассницы: поллитра борща, поллитра макарон, котлета размером с папину ладонь - "не выйдешь из-за стола, пока не съешь"..
Правда, в 86-м мы уехали в голодный Челябинск и эти обеды вспоминались с тоской под жевание пирожка с морковкой.
Молоко с пенкой бееее, и почему то кефир. Сейчас кефир иногда пью, молоко так и не перевариваю.
В детстве приехала в гости в Белоруссию… а мне поставили тарелку вареных макарон, залитых молоком и засыпанных черникой 🤮
А вот драники картофельные были зе бест 🥳
Молочная пенка, томатный сок и пиво!
Дядя на даче "подшутил", попробуй, мол, квас! А жарко было, на столе 3-х литровая банка с темной жидкостью. Я (10-ти летняя) обрадовалась, отхлебнула - фу, гадость какая!! Горький "квас" ужасно((. ...это было пиво.
С тех пор к пиву отвращение, не пью вообще.
