Парадокс с вином
Месяц назад в гостях попробовала обалденное вино. Это была прямо песня, стопроцентное попадание, мечта и кульминация. На днях нужно было купить вино, хозяин, где была в гостях, прислал мне ссылку, купила, попробовала - ну, такое... Еще и "свистит".
И у меня так не первый раз. Было еще, что я упивалась одним классным вином в отпуске, перед отъездом купила бутылку с собой, пригласила в гости самого друга-ценителя вин. Открыли - ну, такое...
А по мелочи и еще несколько раз было
С чем связано?
С настроением, наверное. Я откуда не привозила, все не то уже, дома не заходило на вкус.
Я себя всегда так и объясняла. Но тут вино куплено в том же магазине, точно одно и то же.
Но вы были в гостях в другой атмосфере, компании, другом настроении поэтому зашло, а дома уже нет)
Вот и я удивилась. На юге пили классное вино, привезли коробку на 10 литров этого вина в Москву - не то..
я точно знаю, что вино на море и то же вино дома - две большие разницы, а жаль(
атмосфера, настроение, воздух, ну итп)
Скорее всего молодое вино. Пить надо очень быстро. Мой личный опыт - через месяц вино потеряло вкус. Из вкусейшего с фруктовым привкусом превратилось в непонято что.
Да, бывает, про некоторые думаю, что вероятно так себе виноделы, не держат качество. Но было такое и с вдовой клико. Настроение многое значит тоже.
Я лично пью только холодное вино и со льдом, но реально в одном месте и обстановке заходит, в другом нет)
Я тоже люблю очень холодное. Но чрезмерный холод «забирает» часть вкуса и аромата. Я иногда у мужа могу такого же отпить и у него более ароматное безо льда )
От года производства очень зависит. Оно можно быть изготовлено совершенно из другого винограда в разные годы.
Хотите сказать, что на виноградниках разный сорт в зависимости от года растет?)
Разное наступление весны и лета, количество солнца, дожди, ветры и т.д. и т.п. Каждый год разные природные условия, каждый год разный вкус.
На виноградниках очень часто неурожай, тогда закупают тот же сорт у соседей или вообще а других регионах. И от погоды вкус винограда тоже зависит, но это уже труднее отличить.
Как-то из поездки по Франции привезла себе бутылочку молодого розового вина. Когда пробовала на месте, было наивкуснейшим. Привезла домой, спрятала и забыла про него. Когда нашла, оно уже стало уксусом)
Но это не про вашу историю, это я так, погундеть, что вина так и не удалось испить))))
