Открыть кафе
Девочки, кто-нибудь знает где можно посмотреть список нормативных документов, необходимых при открытии кафе?
спасибо всем заранее!
Если Вы ИП, то всё предельно просто. Встаёте на учёт в РосПотреб надзор. Ищете помещение и в обязательном порядке заключаете договор на вывоз мусора и дезинфекцию (травлю тараканов), так как эти договора должны быть обязательно.А дальше всё как и при открытии других предприятий. Но бизнес, я согласна, сложный. Аренда сейчас неподъёмная. Кроме того, придётся потратиться на обрудывание. Часть об-я (такое как кофемашина, холодильники для напитков и мороженного)можно взять в аренду.Но это только капля в море.
Нет, я ООО...
А по поводу оборудования - знаю, но оно все уже тьфу-тьфу вроде как куплено и с арендой вопрос решен... А по документам - чего-то есть, чего-то нет, итересно было список полный посмотреть... Сама не нашла ((
Я вам навскидку сейчас отвечу, потом, если не забуду, подробнее посмотрю.
Договор аренды (с поэтажным планом и размерами всех арендуемых помещений)
Устав, учредительный(...ский?) договор или решение единственного участника
Договор на вывоз мусора
Договор на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию
Договор на вывоз отработанного жира
договор на утилизацию люминисцентных ламп
паспорт рекламы (вроде так называется, короче, вывеску тоже нужно каким-то доком подтверждать вроде бы)
Паспорт ККМ + еще какие-то доки, связанные с ККМ
Приказ о назначении директора
Приказ о назначении санитарных дней
Журналы по технике безопасности, охране труда и еще чему-то
Мед.книжки (не фиктивные!) у всех сотрудников
Доска потребителя (оформленная по все требованиям)
Лицензия на продажу алкоголя (самый главный док!) :)
Лицензия на оказание услуг общ.питания..... не уверена, но вроде нужна
Регистрация в налоговом органе как организация общ питания
Меню с выходом со всеми печатями (калориями, ценами и прочим)
Тех.карты на всю реализуемую продукцию
Ну еще столько же примерно документов, не помню все.
Ох, и это не касательно всяких финансовых доков, которыми занимается бухгалтер.
У вас опыт общепите есть? Если нет, то я вам уже сочувствую :)
