Бабушкин Рыжик с заварным кремом
Бабушкин Рыжик с заварным кремом
До праздничной даты остается несколько часов: портфель собран, букет заказан, волнение в пределах допустимой нормы. Самое время забыть обо всех школьных мыслях и всей семьей окунуться в атмосферу уюта и семейного тепла за приготовлением праздничного торта. Не забудьте пригласить бабушку!
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-4920.htm
"Крем: Масло должно быть комнатной температуры, перемешиваем его с сахаром. Добавляем молоко, яйца, муку и ванилин. Варим на медленном огне, пока масса не загустеет. Когда смесь остынет, необходимо добавить в нее масло с сахаром, тщательно перемешать." Не понятно ! масло мешаем с сахаром добавляем молоко, яйца и т.п. варить пока не загустеет и добавляем опять масло с сахаром? Когда добавлять масло с сахаром-то? все перемешать и варить или нет?
Крем: Масло должно быть комнатной температуры и мягким, перемешиваем его с сахаром. Молоко, яйца перемешиваем, добавляем муку и ванилин. Варим на медленном огне, пока масса не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром, тщательно перемешать.
Когда наши коржи остынут, смажьте их кремом. Украсьте на свой вкус. Дайте коржам пропитаться, оставив торт на ночь.
беру свои слова обратно, торт прекрасно пропитывается и таким количеством крема. Делала 2 раза, результат превосходный
