Картофельные лепешки
Картофельные лепешки
Эти лепешки можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Их можно взять с собой в дорогу или приготовить на завтрак в выходные
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-6183.htm
с детсва готовлю такие лепешки, без масла. Жарю на чугунной сухой сковороде. Сыр беру соленый типа адыгейского. Раскатываю потоньше скалкой лепешечки. Очень вкусно со сметанкой.
О, я как раз их сбиралась готовить, вкус детства. Моя прабабушка, все бабушки такие жарили, они очень популярны в Донбассе были. :-)
Я ещё один рецепт знаю, дрожжевой, тогда эти пирожки дольше мягкими остаются.