Шарлотка яблочно - клубничная
Шарлотка яблочно - клубничная
Ароматный домашний пирог с тоненькой корочкой с сахарной пудре.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-6198.htm
Я печь совсем не умею, но глядя на этот рецепт, показалось, что это просто и захотелось пирога. Только для таких как я неумёх не написали - как взбивать сахар с яйцами. До полного растворения сахара или нет? И сколько по времени печь- час, два или минут 40?
И еще, ставить в горячую духовку или холодную?
У вас обязательно получится:) Взбивать не очень много, венчиком просто перемешать хорошенько и все.
Сколько времени не кажу точно, у меня он не долго печется,зависит от духовки. Вы когда пирожок подрумянится в серединке его ножом проткните. Если нож будет весь в тесте значит сырой. Он весь такой коричневенький получется:)
Вот как то так:)
Я уже в процессе готовки, поэтому спасибо за быстрый ответ.
А в духовку сильно разогретую ставить, слегка разогретую или холодную?
Р.С. Извиняюсь за возможно совсем наивные вопросы, просто совсем совсем не умею печь :)
Пирог получился очень вкусный!
Правда у меня вместо яблок была груша, а вместо клубники - желе из черной смородины, и по высоте он у меня получился в 2 раза ниже, чем на фото, видимо форму поменьше надо было взять (а у меня её нет), но всё это не испортило вкуса пирога. Хрустящая золотисая корочка снизу и сверху и нежный мягкий вкус внутри.
Вот муж-то обрадуется, придет домой, а его, спустя 6 лет совместной жизни без пирогов - пирог ждёт :)
Попробуйте в следующий раз сделать все-таки с кислой начинкой. В этом весь фокус - сочетание сладкого теста и кислинки внутри.
Обязательно попробую.
За окном такая противная мокрая погода, что не хотелось идти в магазин, а пирога с таким легким рецептом ну очень-очень захотелось. Пришлось для начинки взять то, что дома было.
