Гранат (как правильно чистить)
Гранат (как правильно чистить)
"Нужно срезать острым ножом попки у граната с обеих сторон, затем этим же острым ножом начинать резать кожу (не глубоко, чтоб только кожа прорезалась) от одного срезанного края-попки , по спирали к другому. Затем над большой тарелкой взять ладонями за срезанные края-попки "перекрутить" как бы гранат в разные стороны (то есть правая ладонь с зажатым гранатом крутится по часовой стрелке, а левая против), понятно? Гранат раскрывается в длинную ленту, на кот. гранатовые косточки будут находится "пирамидками", их очень легко кушать."
(Слова Zcapelka)
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-86.htm
Сверху-вниз, от одного срезанного края-попки , по спирали к другому краю.
вот еще один интересный способ
http://www.youtube.com/watch?v=ptZYjvKzgKI