Оливье: история и рецепты
01.12.2012 18:39
Оливье: история и рецепты
Салат оливье по праву считается одним из самых популярных, вкусных и легких. Каждый год он неизменно появляется на столах в новогоднюю ночь. Ежегодно его готовят тысячи хозяек. И миллионы людей до сих пор любят салат оливье больше остальных.
Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-5858.htm
01.12.2012 18:39
В истории салата нужно было рассказать, какой был изначально салат, и какие компоненты чем были заменены в советское время. По поводу маринованных огурцов, которыми нужно заменить соленые- ой как можно поспорить(но тут на любителя). Да и колбаса- это классика советского оливье. А с курицей- это уже "столичный". Про яблоки вообще молчу- это уже кто-то позже придумал.
