Всё ещё диета - Омега-3 рулит!
Всё ещё диета - Омега-3 рулит!
Жирная рыба - это самый верный источник полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3. То есть красная рыба подходит для этой цели очень. Она жирная - то есть присуствие Омега-3 не оспаривается, и она вкусная!
С другой стороны папильот - несправедливо мало используемый способ порционного приготовления рыбы. Во-первых, это быстро. Во-вторых, это даёт возможность приготовить блюдо слегка заранее, тем самым сэкономить драгоценное время перед подачей, в третьих, это провоцирует ограниченное количество загрязнений, и в плане посуды и в плане брызг в духовке, и наконец, это просто вкусно!!!
Читать здесь: http://eva.ru/eva-life/read-26171.htm
Сырая. Я хотела сделать на тартар отдельную темку.
Короче, рыбу сырую ножом очень мелко. Ну прям почти фарш, но не фарш, а ножом. Туда шалотку, лим.сок, оливковое масло, со-пе и обычно я ещё каперцев. Но этот раз захотелось поострее, и я туда добавила маленькие кривые острые турецкие маринованные перцы, которые нам обычно к шаорме дают в нагрузку. Я в своё время купила целую банку таких. Вот очень вкусно они пошли в тартар...
захлебнулась :) сырая красная рыбка - мой любимый элемент в сашими, а Ваш соус-маринад вместо соевого очень вкусным кажется :)
и ведь совсем недавно поужинала :) Ваши новости читать на голодный желудок вообще противопоказано!
Спасибо!
ачуметь, как вкусно, наверное...выглядит ооооооочень аппетитно! *облизывается смачно* спасибо, я будто поужинала тут с вами ;)
с удовольствием читаю Ваши рецепты ))) этот вариант приготовления рыбы люблю (правда анис, фенхель и сельдерей не люблю катеГРически)
Запомнила себе. Звучит вкусно, необычно,красиво и "НЕ страшно" (по каллориям). Попробую с разной рыбой. Остатки пущу на веринки.:)- это проще:)
Катя (я не ошиблась???), спасибо!
И у меня к вам просьба, надеюсь меня поддержат;): не могли бы вы все ваши рецепты еще и в паспорте сохранять?
