3
про салат и руколу
Добрый день! Подскажите, у кого есть опыт: уродилось много салата и руколы в этом году, едим на завтрак, обед и ужин)). Проблема в том, что уезжаем на две недели, а эти недели обещают быть жаркими, думаю, что сдохнет вся моя травка без полива. Скажите, пожалуйста, можно ли как-то заготовить травку на зиму, посушить например? В интернете ничего не нашла про заготовку руколы и салата.
Свернуть
Ответить
Салат хорош только в свежем виде. Сушеный - это уже не салат. Без полива она не сдохнет, а зацветет. Но все равно уже плохо съедобная будет.
Ответить
Перемолотите в кашу с пряными травами, чуть соли, уксуса, чеснока, много растительного масла, в баночку и в холодильник. Супер-соус ко всему подряд.
Ответить