Клубника

Вечер добрый) Прошу помощи у опытных садоводов) Сколотили мы в этом году кадки деревянные ярусные под клубнику, заказали клубнику разных сортов. Теперь пытаюсь решить два насущных вопроса:
1. как правильно поготовить грунт? Насыпала слой керамзита, слой песка и слой земли(торфяная смесь с прошлых лет). Нужно ли чем-то удобрить?Перегной? Пролить "уксусной водой"?
2. Если посажу саженцы в воскресенье есть ли у них шанс на выживание? Или при первых же ночных заморозках все погибнет?(есть возможность на ночь закрывать пленкой)Если в такую неустойчивую погоду не сажают, то из всего написанного выьекает сле вопрос-а что тогда делать с саженцами? Не доживут же до потепления..