♀Сумерки/Новолуние-39♂
Новая площадка для наших неуемных фантазий и языкочесания :)
Клуб сумеречных сердец , чаяний и надежд продолжает свое заседание :)
Тут и только тут самые лучшие и интересные обсуждения Сумеречной саги и ее персонажей и актеров. Ну и конечно неподрожаемого Роберта Паттинсона!)))
Попрошу проходить, рассаживаться. Чай/кофе/попкорн/виски/сигареты надувные актёры по выбору))
Здесь рады новообращенным и просто сочувствующим :)
Что было:
38: http://eva.ru/topic/119/2111983.htm
37: http://eva.ru/topic/119/2109892.htm
36: http://eva.ru/topic/119/2108262.htm
35: http://eva.ru/topic/119/2107040.htm
34: http://eva.ru/topic/119/2105494.htm
33: http://eva.ru/topic/119/2104417.htm
32: http://eva.ru/topic/119/2101941.htm
31: http://eva.ru/topic/119/2101228.htm
30: http://eva.ru/topic/119/2100013.htm
29: http://eva.ru/topic/119/2098461.htm
28. http://eva.ru/topic/119/2096295.htm
27. http://eva.ru/topic/119/2095428.htm
26.http://eva.ru/topic/119/2093690.htm
25. http://eva.ru/topic/119/2091637.htm
24. http://eva.ru/topic/119/2090478.htm
23. http://eva.ru/topic/119/2089510.htm?messageId=52376266
22. http://eva.ru/topic/119/2087902.htm
21. http://eva.ru/topic/119/2086179.htm
20. http://eva.ru/topic/119/2084566.htm
19. http://eva.ru/topic/119/2083111.htm
18: http://eva.ru/topic/119/2081379.htm
17: http://eva.ru/topic/119/2079798.htm
16: http://eva.ru/topic/119/2077791.htm
15: http://eva.ru/topic/119/2076131.htm
14: http://eva.ru/topic/119/2073944.htm?messageId=52041165
13 : http://eva.ru/topic/119/2072279.htm?messageId=52007688
12: http://eva.ru/topic/119/2069247.htm?messageId=51950662
11: http://eva.ru/topic/119/2067923.htm?messageId=51922200
10: http://eva.ru/topic/119/2066499.htm?messageId=51890671
9: http://eva.ru/topic/119/2064769.htm?messageId=51852181
8. http://eva.ru/topic/119/2062977.htm
7. http://eva.ru/topic/119/2060394.htm
6. http://eva.ru/topic/119/2053407.htm
5. http://eva.ru/topic/119/2019850.htm
СУМЕРКИ с коментами от Роба, Крис и Хардвик http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=1997850
Экранка NEW MOON http://narod.ru/disk/15682964000/S.S.TS.PROPER.avi.html
ОТГОЛОСКИ ПРОШЛОГО/ МЕЛКИЕ ОСТАНКИ можно посмотреть в сети))) http://kinodom.tv/2009/07/22/melkie-ostanki-little-ashes-2008-dvdrip.html или скачать с народа http://narod.ru/disk/16006946000/Melkie.ostanki.2008.L2.DVDRip.ELEKTRI4KA.%5Buniongang.ru%5D.avi.html
ПЕРЕХОДНЫЙ ВОЗРАСТ или How to be http://narod.ru/disk/16181860000/Perehodniy.vozrast.2008.DVDRip.avi.html
Сумерки:http://my-hit.ru/film/3593/tracks
Новолуние: http://my-hit.ru/film/5811/tracks
плей лист кабачка: http://www.sugarslam.com/what-music-is-rob-pattinson-listening-to/
BELLA's LULLABY http://www.youtube.com/watch?v=zQME-ChSwNM
Другое исполнение круто http://www.youtube.com/watch?v=COpM2sNNKJA&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=v2MvXJP4mR0&feature=related
Неофициальная колыбельная Бэллы Yiruma - River Flows in You
http://www.youtube.com/watch?v=zQME-ChSwNM
Где Эдвард на рояле играет – саундтрек :
http://www.youtube.com/watch?v=4r9u97QAPY4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=4PZb0Ecl1Sw&feature=related
6 песен Пэттинсона в более или менее нормальном качестве, без обработок DJ http://narod.ru/disk/16183600000/Pattinson.rar.html
Всевозможные информативные ссылки по всему сумеречному у нашего архивохранителя Наташи (Фёкла-Свёкла) http://fekla-rus.livejournal.com/
При просмотре ссылок на фото строго рекомендуется иметь при себе карвалол\валокордин\ ну или валерьянку на худой конец....
и клипочек
350 фоток Роба за 2 мин
http://www.youtube.com/watch?v=2UATCJCTKm8&feature=PlayList&p=C271DEF933DD3AB8&index=1&playnext=2&playnext_from=PL
Штучки по сумеречной тематике (одежда, украшения)
http://www.esmesisland.com/
Офиц сайт очень красивый http://www.newmoonthemovie.com/
Сайт Стефани Майер много интересного почитать http://www.stefanimayer.com/
СКРИНЫ высокого качества из первой (пока что) части выкладываю здесь http://feklasvekla.gallery.ru/
к ним мы будем возвращаться время от времени для совместных лечебных мероприятий с целью помучить друг друга)))
Клипы к саундтрекам Сумерек ******************
КЛИП на Remix Колыбельной для Беллы в хорошем качестве сделанный сделанный самой Catherine Hardwicke здесь http://narod.ru/disk/16064069000/Catherine%20Hardwicke%27s-Bella%27s%20lullaby%20remix.avi.html
КЛИП Linkin Park http://narod.ru/disk/16105577000/Linkin%20Park-Leave%20Out%20all%20the%20Rest.avi.html
КЛИП Muse бейсбол http://narod.ru/disk/16111548000/Muse.avi.html
КЛИП Paramore http://narod.ru/disk/16106767000/Paramore.avi.html
Анимашка Виктория :-P
http://s47.radikal.ru/i115/0912/de/a3dd6781eab4.gif
Сумеречный Сон (не закончен перевод)http://twilightrussia.ru/forum/39-1501-14
Роман С Прошлым (Twilight Russia™ Оfficial community Vk [«Сумерки»«Новолуние»«Затмение»] )
http://vk.com/pages.php?o=-8392041&p=Роман с прошлым это целая ссылка, выделять перед вставкой всё.
Потерянный рай 1 http://twilightrus.ru/forum/72-1364-1
Потерянный рай 2 http://twilightrus.ru/forum/13-2009-1
Психотерапия в стиле Калленов http://fragmentsofdream.rolka.su/viewtopic.php?id=303
Breaking moon....(Разрывая луну) http://twilightrussia.ru/forum/36-1164-1#170823
Семь кругов ада http://twilightrussia.ru/forum/35-255-1
Проклятье волков http://twilightrussia.ru/forum/40-1171-1
В шаге от смерти заодно никогда от вечности http://twilightrussia.ru/forum/40-288-1
Антидот http://twilightrus.ru/forum/50-2205-1
Дыхание памяти
Даже если захочу, не смогу тебя отпустить
Blind
Красная линия
Шлюха (печальный)
Трилогия Хильды (Книга 1 - “Предопределение?”
Книга 2 - “Холодное дыхание”/Книга 3 - “Эволюция”
) вполне, с фантазией, только уж все приторно хорошо заканчивается
Там про 3 поколения Калленов
Любовь и слёзы http://twilightrussia.ru/forum/40-7641
альтернативные события после прыжка Бэллы с утёса.
DarkMoon Edward's NewMoon -Тёмная луна, Новолуние Эдварда
http://twilightrussia.ru/forum/39-1441-1
(перевод не завершен) Про Чувства Эда в Новолунии
Список желаний http://twilightrussia.ru/forum/39-706-1 Читать ночью с мужем/любовником
Взаимное уничтожение.http://twilightrus.ru/forum/55-2645-1 переводной, не закончен.
ну это для тех , кто практически выздоровел. Кто ещё весь в Сумерках, лучше пока не читать. Фанфик тяжеловат по эмоциональности и с Сумерками не имеет ничего общего.
Может кто с утреца посмотрит ролик, поднимет себе настроение
И для изучающих английский повествование сюжета вкратце на чистом английском со вполне различимыми словами ) Можно потренироваться в аудировании
тебе их всех??
аль одного из бочки доставать..тепленького:-))))))
А то лениво бочки вкрывать рпди одного экспоната.
Так..портал открыт..лови:
-бочка с Робом в собстенном соку
-Роб маринованный с яблоками
-Роб в клюке
-Эд с капустой (детикатес)
примите заказ на Викторию, приправленную Джеймсом :) И на Джаса с биточками :)
Роба с клюковой переработаем на десерт:-)))
Может заменть на Роба в клубнике и сливках? или с вишенкой?
Виктория есть тока с морской капустой.
Викки+ Джеймс ...приправленные кленовым сиропом=сложное блюдо..наше производство планирует запустить эту серию в 2010 году
Ждас есть тока с Элис. Осторожнее данное блюдо вызывает галлюциогенный эффект:-). Вам начинае казаться что все хорошо..и вы видите будущее:-)
На остальное делаю заказ на оптовую поставку :):)
у нас тута деликатесы с вишенками :))))
ЗЫ: до 200 не догнали еще, не заслужили обеда :)))
С эффектом....:
-----------
Уже 283 сообешения....
Аа..уже 283??!!!
Пошла есть!!!
---------------
Замыслили чаво что ли?? )))))
Мы щас тебе коллективно "на Роба/Эда" пошлем:-))))
http://vampire.my1.ru/photo/3-0-169
Тебе же она нра? Вот на нее...
ага-ага, особенно с животом ты сейчас распрыгаешься :)
список дел на год
-прыгать с животом
-купить парик
-хоум видео
-родить
-выбрать имя
Вчера в книжном увидела просто потрясающее средство отъема денег у фанаток - книжка про Роба. Тонюсенькая, с невыдающимся качеством фото и фактами биографии.
По цене 700 рублей :))
А самое главное - меня убил на заглавной странице год его рождения... 86!!!!ААА!! Специально не хотела знать, сколько ему лет.
Не думала, что о мной все так плохо, пока не поняла, как он юн.......
Невестины - тоже хороши :)
Про года рождения, особенно некоторых волчат, лучше не думать :) а то по статье можно пойти :):):)
Буду к тебе в паспорт заходить. чтоб на фотку Роба с умоляющим взглядом смотреть)))
Очень платье красивое))) Давно состоялась свадьба?
Хочется на нее релаксировать и релаксироать......
первая весит 7 мб осторожно у кого канал не очень быстрый http://s59.radikal.ru/i166/0912/1b/91980767236d.gif
вот здесь сокращенный вариант хотя тож тяжеловат 3,5мб http://s57.radikal.ru/i155/0912/63/cf19c7058810.gif
у кого не проигрывается анимация дождитесь полной загрузки картинки
я ль на свете всех милее...всех красивей и белее...
Спасибо Фекла..
Жалко что я на работе..и муж у меня до 23 на работе:-)
а мож он, того, целовацца не умеет?? :))
так мы его научим :)))))
Мне аж страшно стало, когда я все это представила :)
Кароче, он - вантуз! :))
Вариант с "научить" был более гуманным :):)
А это самые зе бест сцены в Сумерках с Чарли!
Я еще вчера в Новолунии посмотрела момент где он у кровати Белку говорит, что закоренелый холостяк и известный ловелас :) Вот то точняк. Я не знала этого, т.к. книг не читала пока, но сыграл он значит праильно, раз я сразу поняла, что он мото-мото :)
Мне очень нравится музыка в сумерках и как не понравилась в новолунии..Только что поняла,что музыка то хорошая,просто ее не слышно совсем в фильме,надо было погромче проигрывать,может и фильм бы от этого по другому воспринимался
еще раз напомню:)))
http://www.youtube.com/watch?v=nO7ZaraO1Iw
Прям рада, что ещё не успела накрасится перед походом в гости... плакала...
Но про видео:
-имхо слишком много одной нарезки "подъезда" к поляне (с синими цветочками)
- это был новый кадр? на 1:25 минуте..когда Эда коказали "с ног до головы" ? Проверить не могу..рядом нет фильма.
http://fishki.net/comment.php?id=63043
http://sumerki.printdirect.ru/index.php?action=addtocart&product=422225
такая слишком длинная
http://www.funshirts.ru/blfiles/twilight-tote.jpg
:) Малыыыш: http://www.youtube.com/watch?v=fTzzZGj54HE&feature=related
Насчет английского языка я все же поняла, что я человек, выросший на американских фильмах :) Английский из уст англичанина меня завораживает. Зато, когда говорит американец, мне все ясно и понятно. Поэтому мне больше нравится слушать Лотнера :) Криску - нет, у нее какой-то "нервный" голос.
Я больше всего тащусь от голоса Роба, но и Лотнера и Крис слушаю с удовольствием:-)
Вроде в прокате ещё нет
Но там хоть никто денег не собирает :)
Но Затмение уже снято и на это видимо расчет, чтобы народ подумал, что это какая-то "украденная версия" или что-то типа этого и начал пытаться скачать. В общем, ИМХО, рискованное это мероприятие верить таким вот предложениям :)
И ваще фанаты был давно выложили бесплатно..если б было:-)
Да и нам с Аней ракурс спецацельный нужон, чтобы ямочки были видны:-)
Понять - гример случайно будет не тот же, что и в Новолунии? И глаза... что они на этот раз сделают.
Ну небо и земля - Эдвард в первом фильме (мальчик) и во втором (мужчинка лет сорока).
В Сумерках у него даже сквозь слой побелки румянец пробивается))) поэтому он как-то свежее и обчаровательней, ИМХО. И брови поскромнее. И вообще...
Хотя я обе части с удовольствием пересматриваю в стописят... какой-то раз.
Я правда,не верю тем словам, которые вложили в уста Крис и Роба, но у Роба явно лицо изменилось, когда там Крис ему что-то говорила. Интересует ваше мнение.
- Ты долго ехала
- Не умрешь-подождешь
- Че за крендель с тобой?
- Да так, есть тут один, Майки зовут
- Майки-Шмайки
- Да иди ты! лыбься давай на камеру
Да какие угодно щас варианты накидать можно
айда вместе пить :)
если ты за мой посыл в столовку сверху не обиделась...
http://vkontakte.ru/photo-8392041_147753221#photo/-8392041_147708905
эх...побрить бы его...Ну живой, не пьяный и то нормуль.
Аня, пейзаж нужно хорошо просканировать, вдруг в Лодоне будем мимо проходить:-)
Посмотри ниже - напиши, че там Роб в интервью в конце сказал, а? :)
А мне еще в этом духе понравилось про самооценку парня после просмотра, где Джейкоб супер аппетитный стоит!
Я себе заставкой на раб. стол поставила фотку с коментом про принцев и вольво))0
Что он в самом конце сказал? c 5:50 "At least I don't have to go around.."?
Щас переслушала, все-таки At least I don't have to go around..бла-бла..wearing my бла-бла pants
По крайней мере я не должен носить джинсовые сексуальные штаны, показывая всем что я ненормальный.
Ну это литературный перевод, можно сказать по-разному, но что-то типа в этом смысле.
там еще 5:18-5:20 "...in a hotel room" - чего в номере отеля? че они ржуть? :):)
what are you doing (не могу разобрать )...i'm realy surpised.
Если ты помочился в чашку и оставил это в комнате отеля и люди начинают страно фантазировать об этом...
Зачем ты это делаешь (так было какое-то характерное слово, но не могу вычленить:-))? Ты удивил меня.
Типа "По крайней мере мне не надо носить сексуальные джинсы, чтобы проявлять себе перед другими".
Всё-таки действительно, видимо, от того, что это интервью в Англии он спокойнее и такой прям домашний. Наконец-то его не спросили про Криску! Замечательное интервью.
Правда (и в комментах это тоже отметили) этот ведущий шотландец как-то уж больно с вожделением иногда на Роба смотрит. Как бы он не того самого, кхм...:)
Как там кто-то написал в комментах к ролику, что ведущий стрёмный, так ему отчетили, что если Роб заходит в комнату, то это не значит, что все в комнате автоматически становятся уродами :)))
Если найдёшь подобный ролик, поделись обязательно, ну такая прелесть! Думаю именно от того, что в Англии дело происходит.
Другое дело, что и в фильме она такая же.
http://www.amazon.com/gp/product/0316043125/ref=s9_simp_gw_s9_p14_i1?pf_rd_m=ATVPDKIKX0DER&pf_rd_s=center-2&pf_rd_r=165TE460E77KZ9D47NP7&pf_rd_t=101&pf_rd_p=470938631&pf_rd_i=507846
Смутил меня Роб своим *пи* в ролике выше и пошла я рыть ютубе. Нашла это же интервью с русскими субтитрами http://www.youtube.com/watch?v=Zj7bJ21njH0&feature=channel, хотя с переводом некоторых мест готова поспорить:-)НО....у этого же автора куча других роликов с нашими любимцами и тоже с субтирами http://www.youtube.com/profile?user=twilightsagaru#g/u , так что ...enjoy!!!
Надеюсь , что утреннюю чашку кофе я заработала:-):-)
Боже, он в этом интервью САМ произвносит СВОЁ имя! Это такоой кайф! Просто ласкает слух :)
Надо будет посмотреть, что там за другие переводы у этого автора, потому что в этом ролике много косяков. Ты верно написала, что готова поспорить. Там реально не то написано, что ни говорили.
Там, где он говорил, что не сможет пописать в чашку и оставить ее в отеле, чтобы народ не начал это обсуждать, на вопрос ведущего на кой хрен он это бы сделал, он сказал, что туалет был далеко :)
И причем там титры про зоопарк и что все пялятся, там по ходу про каких-то зулусов что ли (zulu), которые coming over the moutains. И Роб говорит, что любит эту сцену. Об чём вот только они?
И там где ведущий говорит, что были фотки сортира, которым пользовался Роб, что там было всё чистенько оставлено, сиденье опущено, Роб говорит, Well, it wasn't me then. А не то, что он надеется, что его не было на фотке :)
Ну это всё мелочи, конечно, просто я давно не видела таких приятных интервью и за день засмотрела его до дыр.
одно только есть "но" - эти вожделенные взгляды, которыми ведущий одаривал Роба, меня немножко смутили :)
"Сестра Роберта наконец-то сама столкнулась лицом к лицу с тем сумасшествием, который вызывает ее младший братишка.
И под впечатлением от увиденного написала на своей странице в facebook следующее:
"Оу, около 50 девочек разбили лагерь около нашего дома. Мне приходится в прямом смысле этого слова останавливать маму от идеи вынести им попить чего-нибудь горячего. Лучше бы они все пошли по своим домам.""
Их станет жалко..и да-пригласят в дом:-))))
Но если смотреть на фанаток "фанатеющих" в нете-то вроде приличные-в том палне..что не буйные.
Что только стоит акция "если РОб не хочет сниматься-нам такие фотки не нужны"
он, кста, на последних фотках с Лондона старше своей старшей систер выглядит. Как же он в Рассвете-то сниматься будет, вечный пОдросток?
В Новолунии еще можно объяснить страданиями, написанными на морде лица. А дальше как? Там уже клоун клепа в гриме получится :)
Так беспокоился-что кровь от лица отлегла:-)
PS А новую Викторию и гриммировать не надо..и
так "смерть с косой".
Не дошел до меня, редиска :))) а я так ждаль, так ждаль :):)
Надо его наказать:-))))
Ивовым прутиком...или на горох поставить:-)))
уж очень меня вишенка прельщает :))
как твои озабоченные мужики на работе?
Кстати...может первая партия не доехала, т.к застряла на таможне...НГ как никак:-)))) А мы его прутиком....
Про мужиков.
Да пипец.
Слабаки!
Как я и предполагала стали делать вид, что не помнят ничего, т.к были пьяные.
Когда один в понедельник увидел меня в офисе (глазами втсретились) я увидела такой панический ужас в глазах:-)))))) И практически сразу стали мне говорить...что были так пьяны..так пьяны.... (смешно...если б были по настоящему пьяные -они б ваще ничего не помнили..и со мной на ъту тему "в лоб" не стали разговоривать)
Для меня это не мужики. В имоем понимании нормальный мужик подойдет и скахет один из 2 вариантов:
-прости..я тебе наговорил...чет напился и тд
-да я наговорил тебе правду....
и усе.
Тема была бы закрыта.
Нет...сначала эти пародии на мужчин на ухо шепчут-чтоб никто не услвшал....потом "впадают в беспамятство".
Так...все больше убеждаюсь...что мужик измельчал.
"Вишню" жду :)
Я тетенька крутая...в лоб все говорю..
и матом могу послать в лицо..ежели что (одного и посылала..типа потом прощения у меня просил):-)
Так типа...дай спрошу..а то может что нить обдломиться...
А как можно воспринмать слова "если ьты была моей...я бы ноги твои целовал..и след от ног....и боготворил"
Пиздоболы...(сорри за ммой фр.)
Ну в 37 у меня подробностей не просили...я и не рассказывала этот триллер:-))))
Когда... когда...в танце.....как музыка играла ..так и шептать начинали:-)
2 чела из моего ближайшего окружения! Блин..Ну умеют же некотрые все испортить!! Не раслабишься с ними теперь в компании....уроды
Меня щас 2 пригласили на совместный обед сходить в кафе (я с ними всегда в офисе обедаю).
Я сначала отказась..типа лениво выходить..да и не рассчитывала на денежные траты.
Сказали что заплатят...ну лана уговорили (ну наскребла бы я сама денег в кошельке..).
Итого- ой типа щас не можем......
Что это было??? Денег жалко или что?:-)))
Думаю..как мне с мужем повезло..никаких закулисных игр..все прямолинейно-как я и люблю...чудо человек.
Мне пофик:-))) Пусть заговоры строят..потешатся:-)
PS в кафе втроем должны были идти
А я и молодости на такое не велась:-))))
Т.к. :
1) Я чел самодовольный..пусть еще пораскажет какая я замечательная
2) прервешь его...а потом как то надо успокоить...что то сказать (а лениво...и желания нет)
3) и ваще музыка была громкая..я ничего не слышала
у мну 1 и 5 книги самые любимые :)
3-я вообще никак, т.к. меня книжный Джейк раздражал безумно и его монологи тоже :)
Хотя, если все снять по книге, это уже будет фильм в категории "детям до 16-ти" :)
Жестко, особенно колдовские примочки и названия, в словарях такого нет
мы в этом году все привики от гриппа сделали, вроде, ТТТ, полет нормальный.
А щас, - девочек - смотреть мульты, а сама - водочки с перцем, мне помогло:)
Я ей несколько раз пользовалась...
Закажи.
Лушче сейчас в анчале простуду "забить"
1. Вчера двигала мебель в Катькиной комнате, мужчинки ушли, а мне в голову стукнуло - вспоминала, эх, щас бы Эммета...
2. Масорубка сломалась, - во время прокручивания печени, кусок большой как дура на терке дотирала, - вспоминала, если бы кто-то из них просто сжал и перетер, - секунда
3. Курица никак не разморозится, в кастрюлю не влезает, а надо срочно, пытаюсь ее разрезать, - упирается, - если бы вампирчик ее так легонько разодрал на кусочки, - полсекунды
4. Разбила антикварную фарфоровую чашку, аж 1867 г. - типа переставить хотела, - из рук вылетела, ну почему никто не подхватил?
(скоро умру от этих кулинарных приготовлений и на НГ все домашние и гости будут танцевать вокруг моего хладного трупа, периодически заталкивая его ногой под диван, что б не мешал, - не высовывался:))
Собссно вопросы:
- сколько запекается буженина в духовке и на скольких градусах? разворачивать фольгу не хочу, а везде написано по разному, от 50 мин. до 3 часов, от 150 до 250 градусов.
- если ты что-то знаешь про сырный рулет (прочитала, захотелось попробовать сделать с начинкой из брынзы-кинзы-орехов) - какой именно сыр нужен? какой-то конкретный по названию или просто жирный/нежирный?
Спасибо
И еще, - спасибо за ссылку на майки с Робом, девушка пищит от счастья
У тебя прям буженина или ли этим словом называешь кусок мяса в духовке?
Что за часть мяса.. шейка..окорок?
Сырный рулет. Это там где сыр плавиться в пакете?
Или что то другое?
Когда покупала сырое, на ценнике было написано "буженина для запекания"
Рулет, да, там, где сыр плавится, просто поняла, что сделать хочется, а какой сыр - не представляю, мягкий, твердый, жирный или нет?
Спасибо
Скорее всего у тебя окорок:-)
Обычно рассчитывают на 1 час на 1 кг.
Я бы сделала так...после 40 минут в духовке (темп 180-200) проткнула шпажкой. По виду станет понятен этап. Ну если много ждкости и вся она красная-еще минут 40.
Если светлая и мало крови-еще минут 20.
Варианты (ну я уже считаю что ты его как то замариновала.):
1) обжарить кусок со всехсторон на сковороде.
Так мы запечатаем соки. И в духовку
2) В фольгу(мне что в фольге..что без-разницы нет)
Когда остается 20 минут до окончания-открыть фольгу.
Я правильно поняла...что это на горячее?
Если буженину для нарезки на стол делать-так по другому можно.
Про сыр.
Я брала самый наш дешевый -типа российского или пошехонского. Мое имхо-надо брать нежирный. Т.к. при "растаивании" жир "освобожается". И вид готового рулета желтее становится.
А так любой расплавиться....
Окорок, так окорок:) уже замариновала и даже морковкой с чесноком натыкала
Нет, это не на горячее, - просто как холодная закусь на стол с хреном. Я хочу сегодня запечь, что б остыл-затвердел
На горячее наши одЭсситы гуся и утку каких-то там супер-пупер домашних привезут (мне уже плохо, - хотя их Мирра сама будет запекать, - но - разве-можно-столько-съесть?)
Насчет сыра, - ага, поняла. А обычный Эдам подойдет? Да, его надо раскатывать в слой примерно 1 см или тоньше?
Извини, что извожу тебя вопросами в предпраздничный день, - это последние, обещаю. просто для меня готовить, - трууууудно:)
Я тоже раньше морковкой тыкала..(хм..:-)) ), но поняла...что с морковкой...что без морковки..все одно. Так зачем переводить морковку:-)
Таки да...самое простое просто запечь.
Я своему гуся буду деать. Тушка 3 кг. Да че там есть:-) Мой в одно лицо его за 2 присеста ест(и то потому что еще и домашние колбаски делаю).
Про сыр. Лбой пойдет.
Я прям в пакете раскатываю...лучще потоньше...ну сам меньше чем нужно (без дыр) не раскатаешь.
В пакете чем хорошо:
- если долго будешь возиться с раскаткой..затрвердеет-его можно в этом же пакете назад в кастрюлю
-раскатав..и срезав верх+ наложив анчинку..можно помогать себе пакетом сворачивать...
Что б ты с ней не сделала хорошо получится.
Еще мона брать венгерскую..ну или на худой конец французскую (если нет германии и венгрии).
Самая вкусная утка (для моего вкуса) получается в микроволновке.
Может потому, что жира мало вытапливается -она и на следующий день очень вкусная (по сравненнию с приготовленной в духовке)
Так..чем шпигуем.
Заметка: шпигование можно производить без доп. обработкм кожи и с доп. обработкой.
Доп обработка-это утку обдать кипятком-кожа нятянется..станет красивой, станет легче делать прорезы. Но кожа становится более "хрупкой"..и при жарке можно легко повредить.
Соль+ перец черных+ нарезанные тонкие продолговытые "ломтики" чеснока=все перемешать.
Через каждые см 3 делаем подкожные надрезы и туда запихиваем чеснок(чеснок у нас в соли и перце).
Внутри "обмазываю" соль+перец+чеснок
Закидываю яблоки, цитрусовые (апельсины-мандарины), внутренности/шею утки или вообще ничего не закидываю из фруктов(если в микре готовлю)зубочисткой скрепляю края
Про жарку в духовке.
Если хочешь использовать вытопленный жир собирай его до момента "окончания приготовления" может за час.
Дело в том...что в кронце он начинает гореть...и портит внешний вид (по моему мнению).
Так что я обычно его собираю/выливаю/...частью поливаю утку в процессе.
Когда выхом на ыинишную прямую-вытаскиваю противень...мою..и дожавиваю в духовке без "старого жира"
у меня микроволновка стааааарая. она только разогревает. делать ничего не умеет.
а духовка газовая, хо-хо
+ я присмотрела рецепт из журнала "хлеб-соль", Высоцкая выпускает.
у меня был печальныйопыт в ее готовке, больше не хочу совсем
Я конечно начальник..и это смогу...но не наглый:-)
И так половину своих пораньше отпускаю:-)
Вторую половину -отпускала вчера
Сидел бы у меня под носом и работад..работал:-)))))
Мне тока дай проконтролировать процесс:-))))
про фольгу: по моему опыту разница есть - без фольги сухой сверху выходит. я фольгу снимаю на последние минут 15, если забуду, то не снимаю 8)). а, я ничего не обжариваю - это ж работы сколько! 8))
..я как раз сухой верх люблю..
и ваще мясо шашлычное подсущеное лю:-))
они же на фото сессии ..хорошии http://www.ew.com/ew/video/0,,20308569_20308615,00.html?bcpid=42408801001&bclid=33522120001&bctid=33563934001
Дома еще попробую.
Вот знать бы откуда они. Занимается спортом видать.
Писали, что его Лотнер тренировал к фильму, поэтому его тело обрело форму. И занимался он еще вроде кик-боксингом. Может продолжает заниматься?
Не рядом как личный консультант : как стать, что надеть, побриться пора....?
Вид сзади: http://wouldyoutapthat.files.wordpress.com/2009/11/robert-pattinson-7269-3.jpg?w=400&h=640
Вид сбоку (ах, трусняк-трусняк): http://wouldyoutapthat.files.wordpress.com/2009/12/happy_trail3.jpg
Вид спереди (какая-то кофточка незнакомая): http://wouldyoutapthat.files.wordpress.com/2009/12/55.jpg
Сурьёёёзный: http://wouldyoutapthat.files.wordpress.com/2009/10/ppat.jpg
Да не грусти! http://wouldyoutapthat.files.wordpress.com/2009/11/nm_tokio_press_042.jpg
Так-то лучше! http://wouldyoutapthat.files.wordpress.com/2009/11/nm_tokio_press_040.jpg