Гарантийный ремонт в сервисном центре

Здравствуйте! Прошу правовой помощи!
8.12.2009, будучи в командировке в Краснодаре, купила аэрогриль Хоттер. (сама живу за 300 км от него, в Сочи)
Через 2 месяца, 5 февраля сломался двигатель. Отвезла в сервисный центр в Краснодар. На руки получила копию товарной накладной (через копирку писали). Позвонила в марте, поинтересовалась судьбой аэрогриля. Ответили, что запчасти из Питера привезут не известно когда, ждите.
Дальше читаю закон о защите прав потребителей.
согласно ст 20 ЗоЗПП "...Срок устранения недостатков товара, определяемый в письменной форме соглашением сторон, не может превышать сорок пять дней. "
Эти 45 дней закончатся 21 марта. Так я живу в Сочи и в Краснодар ездить мне не ближний свет, поэтому прошу вас помочь выстроить линию поведения и порядок моих действий по общению с сервисным центром. Купленный мной аэрогриль был последней модели и не из дешевых. Хотелось бы вернуть его в исправном состоянии или получить взамен новый. . Если сервисный центр не укладывается в 45 дней, а в этом я уверена , должна ли я получить на руки какой-то документ, чтобы предъявить его в продавцу для замены на новый товар и нужно ли его ставить в известность. Повторюсь, поездка в Краснодар не из ближних, хотелось бы день потраченный на эту ситуацию выстроить правильно.
Ситуация из разряда "все понятно, но что конкретно."
ну скажет мне сервисный центр , что нет деталей.
а я хочу новый аэрогриль.
что мне должны написать в сервисном центре? что забрала его?
поеду к продавцу. Там барышня - ни сном , ни духом.
писать в книге жалоб и предложений и ехать домой? как до директора дойдет, так сами позвонят?
Направьте, подскажите, как быть, что говорить! Спасибо!